餓童家便當日常：地方爸爸88道愛的料理

作者序 為什麼每天幫女兒做便當？

Chapter 1 地方爸爸的料理碎碎念
* 煮一鍋好吃的米飯
* 地方爸爸的便當料三寶
* 廚房小工具
* 懶人調理包

Chapter2 餓童家便當菜
★小餓童最愛
【不想分別人吃的蒸蛋】醬油蒸蛋／洋蔥圈煎蛋
【用嘴吃的麵】花生醬拌麵／貓王三明治
【豆乾肉絲不要肉】炒豆乾絲
【別無所求的蒸蝦】蒜泥蒸蝦／金沙蝦
【比餐廳還好吃的義大利麵】明太子義大利麵／草莓拌飯
【滿分烤肉飯】烤肉飯／肉蛋吐司
【神奇紅蘿蔔】滷豬尾巴／甘蔗豬腳
【女兒的暑假作業】鹽焗豬心
【深夜滷牛腱】滷牛腱／南瓜盅濃湯
【生日快樂牛排餐】低溫慢烤牛排／雲朵蛋

★餓童好方便料理
【感人的咖哩飯】牛肉咖哩／乾咖哩
【解憂炸醬】台式炸醬／香菇鑲肉
【豚汁定食600円】豚汁／醬油漬蛋黃拌飯
【講究的一丁煮法】炒一丁／雞蛋三明治
【不要路過的通心粉】粉紅肉醬通心粉／蜂蜜芥末蛋塔、粉紅醬菜卷
【地方爸爸的庶民快炒】豆豉楊桃豆／涼拌楊桃豆
【食欲之秋，食欲知秋】蓮藕夾／蓮藕蓮子燒雞
【等七天的雞肉料理】風雞／雞汁大豆苗
【念念不忘的雞肉沙嗲】雞肉沙嗲
【青春的滋味】蝦仁炒飯／滑蛋蝦仁
【餓童家蝦仁飯】蝦仁飯
【不苦娃娃菜】六兩肉炒娃娃菜／蒜香奶油蝦
【睡過頭的便當菜】漢堡排／茄醬義大利麵
【花生約翰漢堡】花生醬漢堡／地瓜沙拉
【芝麻的味道】蒜泥白肉卷／麻醬冷麵
【自踩桂竹筍】桂竹筍燒肉／鹽烤松阪肉、味噌松阪肉
【今天不加辣】蒼蠅頭／韭菜花炒花枝丸、韭菜花炒甜不辣
【是嘎抛還是打拋？】嘎拋肉／印度香菜炒皮蛋碎肉
【女兒心，海底針】羽衣甘藍肉卷／快速炸雞片
【黯然銷魂叉燒飯】叉燒肉／火腿通粉+牛油方包
【省事的便當菜】焢肉／高昇排骨

★餓童私房料理
【周一家庭咖哩日】咖哩蛋蛋
【別把有趣當可愛的便當】西瓜飯團／花朵飯團、嫩蛋小黃瓜軍艦、手毬飯團
【我家的異香料理】蝦油燒雞／臭皮蛋
【全世界最好吃的炸雞】牛奶炸雞／蔬菜起司烘蛋
【要吃趁鮮的花生醬】花生醬燉雞／花生醬豬排三明治
【夠味的下飯菜】醬筍蒸肉丸／香菜醬筍
【我家的一鍋紹子】雲南紹子／印度烤餅配咖哩
【鹹中帶甜地瓜三吃】地瓜燒豬肉／地瓜燒培根、起司烤地瓜、奶油地瓜球
【好棒棒蒸肉】芭蕉葉蒸肉／香茅蝦
【像漩渦的圈圈便當】豬皮卷卷／紅豆湯
【香蕉是好水果】香蕉牛肉卷／香蕉鬆餅
【雲南人的牛肉乾】蔥爆牛干巴／涼拌牛干巴

沈軒毅（餓童）

曾任《蘋果日報》副刊主任、美食組長，臉書「蘋果花愛鑄鐵鍋」、「過上好日子」人氣社團管理員，認為生活的美好來自於人與人的溫度。
每天都為女兒做便當，希望透過食物讓女兒認識世界，並懂得珍惜、感激，明瞭辛勞付出才有甜美收穫。

FB：餓童日記
IG：@spot77