第1章 何謂流通

1 前言

2 站在消費者的立場看流通

  零售商與批發商

  零售商是發掘（創造）欲望的機構

3 站在生產者的立場看流通

  擴大的市場

  傳統流通機構

4 流通的主導權

  製造商主導型的流通

  零售商主導型的流通

5 本書學習目標

專欄1 – 1盤商才不會那麼便宜賣

專欄1 – 2流通是經濟上的「黑暗大陸」

動動腦／參考文獻／進階閱讀

 

第2章 百貨公司與綜合超市

1 前言

2 百貨公司的創新

　沒有百貨公司的年代，人們這樣購物

　百貨公司的誕生

3 百貨公司與綜合超市誕生的歷史背景

　日本的西化與百貨公司的誕生

　高度經濟成長與綜合超市的成長

4 綜合超市的成長與其幕後機制

　「百貨公司夠大」、「超市夠多」

  綜合超市改變了銷售方式

5 結語

專欄2 – 1連鎖經營

專欄2 – 2面對面銷售與自助式銷售

動動腦／參考文獻／進階閱讀

 

第3章 食品超市與便利商店

1 前言

2 追求新鮮的關西超級市場

  日本的餐桌與生鮮食品

  創新的「關西超做法」

3 追求方便的日本7-Eleven

  日本市場想要的便利商店

  運用資訊與物流保鮮

4 結語

  專欄3 – 1  POS

  專欄3 – 2 行動超市「篤志丸」

動動腦／參考文獻／進階閱讀

 

第4章 廉價商店與SPA

1 前言

2 廉價商店

廉價商店的營運機制

大創的概要與歷史

大創的營運機制

3  SPA

  SPA的營運機制

  優衣庫的概要與歷史

優衣庫的營運機制

4 結語

專欄4 – 1 規模經濟、經驗效果

專欄4 – 2 商品週轉率、速度經濟

動動腦／參考文獻／進階閱讀

 

第5章 商店街與購物中心

1 前言

2 商店街：自然發生型的商業聚落

  商店街的形成

  商店街的現況與組織特性

  管理商店街的難處

  對商店街發展方向的期待

3 購物中心：管理型商業聚落

  購物中心的發展

  玉川高島屋購物中心的開發

  SC在營運、管理商業聚落上的創新

4 結語

專欄5 – 1商店街活化專案裡的「三種神器」

專欄5 – 2 SC與社區營造

動動腦／參考文獻／進階閱讀

 

第6章 何謂零售業態？

1 前言

2 便利商店問世

  中小零售業與加盟連鎖

  掌握暢銷商品

  確立共同配送體系

3 業態創新與業態技術

4 結語

專欄6 – 1流通政策與業態

專欄6 – 2零售之輪理論

動動腦／參考文獻／進階閱讀

 

第7章 支撐零售的運籌

1 前言

2 物流的角色與主要功能

  物流的角色與定位

  運輸功能與運輸工具

保管功能與倉庫

3 物流的輔助功能：輔助功能的發展與運籌

  包裝

裝卸

資訊

運籌

4 思夢樂的運籌

  思夢樂的創設與成長

  思夢樂的物流

  門市間的移動機制

  零售業裡的運籌

5 結語

專欄7 – 1倉庫裡的裝卸創新

專欄7 – 2第三方運籌

動動腦／參考文獻／進階閱讀

 

第8章 網路科技與全新零售業態

1 前言

2 亞馬遜的成長與網路科技

  傑夫・貝佐斯（亞馬遜創辦人）為什麼會在網路上開書店？

  一鍵下單（對「購物方便」的追求）

為顧客消除選購疑慮的推薦功能與顧客評論

在物流上所做的投資

3 網路科技帶來全新業態問世與商業交易

  網路上的資訊搜尋與消費者的購買行為

網路購物如何改變商業交易

網路科技創造欲望與全新業態問世

 

4 結語

專欄8 – 1 C2C交易與履約保證

專欄8 – 2 什麼都能賣

動動腦／參考文獻／進階閱讀

 

第9章 支撐零售的批發

1 前言

2 介於生產與消費之間的批發商定位

3 批發的功能

4 批發流通的多階層化與功能替代

5 支撐零售的批發「Cosmos Berrys」

6 結語

專欄9 – 1扮演商人角色的中世冒險家與幕末志士

專欄9 – 2江戶時代的商人就是盤商

動動腦／參考文獻／進階閱讀

 

第10章 流通結構與轉變

1 前言

2 何謂流通結構

  流通結構

  流通結構的重要性

3 流通結構的變化

經營策略的變化

技術創新與消費市場現況

鏡框的流通

4 流通結構的分析

  如何審視流通結構

  流通結構的長短

  流通結構的分析

  批發對零售營業額比例

5 結語

專欄10 – 1建議零售價與市價

專欄10 – 2流通構造的廣狹與開閉

動動腦／參考文獻／進階閱讀

 

第11章 日本式商業習慣

1 前言

2 花王股份有限公司與花王顧客行銷股份有限公司的案例

  花王股份有限公司概要

  花王販賣的誕生

  花王販賣的發展與花王CKM的誕生

  花王交易制度的形成與變化

3 交易結構、交易制度的確立與變化

交易結構中的流通系列化

交易制度中的批發價與銷售折讓制導入

批發價與銷售折讓制廢止

4 從事後協調到事前協調

5 結語

專欄11 – 1花王VS P&G

專欄11 – 2流通系列化的三種類型

動動腦／參考文獻／進階閱讀

 

第12章 圍繞零售的商業習慣

1 前言

2 家電業界裡的權力轉移：從製造商到零售商

  家電流通當中的通路領導者變遷

  製造商主導型流通的躍進——以松下為例

  家電量販店的崛起與製造商主導型流通的動盪

3 零售主導型流通裡的商業習慣問題

強化自有品牌在零售業界造成的影響

入倉代送費問題

不收入倉代送費的案例：唐吉訶德

4 結語

專欄12 – 1山田電機派遣員工引發的糾紛

專欄12 – 2食品耗損asnd

第1章 何謂流通
1 前言
2 站在消費者的立場看流通
  零售商與批發商
  零售商是發掘（創造）欲望的機構
3 站在生產者的立場看流通
  擴大的市場
  傳統流通機構
4 流通的主導權
  製造商主導型的流通
  零售商主導型的流通
5 本書學習目標
專欄1 – 1盤商才不會那麼便宜賣
專欄1 – 2流通是經濟上的「黑暗大陸」
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第2章 百貨公司與綜合超市
1 前言
2 百貨公司的創新
　沒有百貨公司的年代，人們這樣購物
　百貨公司的誕生
3 百貨公司與綜合超市誕生的歷史背景
　日本的西化與百貨公司的誕生
　高度經濟成長與綜合超市的成長
4 綜合超市的成長與其幕後機制
　「百貨公司夠大」、「超市夠多」
  綜合超市改變了銷售方式
5 結語
專欄2 – 1連鎖經營
專欄2 – 2面對面銷售與自助式銷售
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第3章 食品超市與便利商店
1 前言
2 追求新鮮的關西超級市場
  日本的餐桌與生鮮食品
  創新的「關西超做法」
3 追求方便的日本7-Eleven
  日本市場想要的便利商店
  運用資訊與物流保鮮
4 結語
  專欄3 – 1  POS
  專欄3 – 2 行動超市「篤志丸」
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第4章 廉價商店與SPA
1 前言
2 廉價商店
廉價商店的營運機制
大創的概要與歷史
大創的營運機制
3  SPA
  SPA的營運機制
  優衣庫的概要與歷史
優衣庫的營運機制
4 結語
專欄4 – 1 規模經濟、經驗效果
專欄4 – 2 商品週轉率、速度經濟
動動腦／參考文獻／進階閱讀
 
第5章 商店街與購物中心
1 前言
2 商店街：自然發生型的商業聚落
  商店街的形成
  商店街的現況與組織特性
  管理商店街的難處
  對商店街發展方向的期待
3 購物中心：管理型商業聚落
  購物中心的發展
  玉川高島屋購物中心的開發
  SC在營運、管理商業聚落上的創新
4 結語
專欄5 – 1商店街活化專案裡的「三種神器」
專欄5 – 2 SC與社區營造
動動腦／參考文獻／進階閱讀
 
第6章 何謂零售業態？
1 前言
2 便利商店問世
  中小零售業與加盟連鎖
  掌握暢銷商品
  確立共同配送體系
3 業態創新與業態技術
4 結語
專欄6 – 1流通政策與業態
專欄6 – 2零售之輪理論
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第7章 支撐零售的運籌
1 前言
2 物流的角色與主要功能
  物流的角色與定位
  運輸功能與運輸工具
保管功能與倉庫
3 物流的輔助功能：輔助功能的發展與運籌
  包裝
裝卸
資訊
運籌
4 思夢樂的運籌
  思夢樂的創設與成長
  思夢樂的物流
  門市間的移動機制
  零售業裡的運籌
5 結語
專欄7 – 1倉庫裡的裝卸創新
專欄7 – 2第三方運籌
動動腦／參考文獻／進階閱讀
 
第8章 網路科技與全新零售業態
1 前言
2 亞馬遜的成長與網路科技
  傑夫・貝佐斯（亞馬遜創辦人）為什麼會在網路上開書店？
  一鍵下單（對「購物方便」的追求）
為顧客消除選購疑慮的推薦功能與顧客評論
在物流上所做的投資
3 網路科技帶來全新業態問世與商業交易
  網路上的資訊搜尋與消費者的購買行為
網路購物如何改變商業交易
網路科技創造欲望與全新業態問世
 
4 結語
專欄8 – 1 C2C交易與履約保證
專欄8 – 2 什麼都能賣
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第9章 支撐零售的批發
1 前言
2 介於生產與消費之間的批發商定位
3 批發的功能
4 批發流通的多階層化與功能替代
5 支撐零售的批發「Cosmos Berrys」
6 結語
專欄9 – 1扮演商人角色的中世冒險家與幕末志士
專欄9 – 2江戶時代的商人就是盤商
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第10章 流通結構與轉變
1 前言
2 何謂流通結構
  流通結構
  流通結構的重要性
3 流通結構的變化
經營策略的變化
技術創新與消費市場現況
鏡框的流通
4 流通結構的分析
  如何審視流通結構
  流通結構的長短
  流通結構的分析
  批發對零售營業額比例
5 結語
專欄10 – 1建議零售價與市價
專欄10 – 2流通構造的廣狹與開閉
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第11章 日本式商業習慣
1 前言
2 花王股份有限公司與花王顧客行銷股份有限公司的案例
  花王股份有限公司概要
  花王販賣的誕生
  花王販賣的發展與花王CKM的誕生
  花王交易制度的形成與變化
3 交易結構、交易制度的確立與變化
交易結構中的流通系列化
交易制度中的批發價與銷售折讓制導入
批發價與銷售折讓制廢止
4 從事後協調到事前協調
5 結語
專欄11 – 1花王VS P&G
專欄11 – 2流通系列化的三種類型
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第12章 圍繞零售的商業習慣
1 前言
2 家電業界裡的權力轉移：從製造商到零售商
  家電流通當中的通路領導者變遷
  製造商主導型流通的躍進——以松下為例
  家電量販店的崛起與製造商主導型流通的動盪
3 零售主導型流通裡的商業習慣問題
強化自有品牌在零售業界造成的影響
入倉代送費問題
不收入倉代送費的案例：唐吉訶德
4 結語
專欄12 – 1山田電機派遣員工引發的糾紛
專欄12 – 2食品耗損askw

第1章 何謂流通

1 前言

2 站在消費者的立場看流通

  零售商與批發商

  零售商是發掘（創造）欲望的機構

3 站在生產者的立場看流通

  擴大的市場

  傳統流通機構

4 流通的主導權

  製造商主導型的流通

  零售商主導型的流通

5 本書學習目標

專欄1 – 1盤商才不會那麼便宜賣

專欄1 – 2流通是經濟上的「黑暗大陸」

動動腦／參考文獻／進階閱讀

 

第2章 百貨公司與綜合超市

1 前言

2 百貨公司的創新

　沒有百貨公司的年代，人們這樣購物

　百貨公司的誕生

3 百貨公司與綜合超市誕生的歷史背景

　日本的西化與百貨公司的誕生

　高度經濟成長與綜合超市的成長

4 綜合超市的成長與其幕後機制

　「百貨公司夠大」、「超市夠多」

  綜合超市改變了銷售方式

5 結語

專欄2 – 1連鎖經營

專欄2 – 2面對面銷售與自助式銷售

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第3章 食品超市與便利商店

1 前言

2 追求新鮮的關西超級市場

  日本的餐桌與生鮮食品

  創新的「關西超做法」

3 追求方便的日本7-Eleven

  日本市場想要的便利商店

  運用資訊與物流保鮮

4 結語

  專欄3 – 1  POS

  專欄3 – 2 行動超市「篤志丸」

動動腦／參考文獻／進階閱讀

 

第4章 廉價商店與SPA

1 前言

2 廉價商店

廉價商店的營運機制

大創的概要與歷史

大創的營運機制

3  SPA

  SPA的營運機制

  優衣庫的概要與歷史

優衣庫的營運機制

4 結語

專欄4 – 1 規模經濟、經驗效果

專欄4 – 2 商品週轉率、速度經濟

動動腦／參考文獻／進階閱讀

 

第5章 商店街與購物中心

1 前言

2 商店街：自然發生型的商業聚落

  商店街的形成

  商店街的現況與組織特性

  管理商店街的難處

  對商店街發展方向的期待

3 購物中心：管理型商業聚落

  購物中心的發展

  玉川高島屋購物中心的開發

  SC在營運、管理商業聚落上的創新

4 結語

專欄5 – 1商店街活化專案裡的「三種神器」

專欄5 – 2 SC與社區營造

動動腦／參考文獻／進階閱讀

 

第6章 何謂零售業態？

1 前言

2 便利商店問世

  中小零售業與加盟連鎖

  掌握暢銷商品

  確立共同配送體系

3 業態創新與業態技術

4 結語

專欄6 – 1流通政策與業態

專欄6 – 2零售之輪理論

動動腦／參考文獻／進階閱讀

 

第7章 支撐零售的運籌

1 前言

2 物流的角色與主要功能

  物流的角色與定位

  運輸功能與運輸工具

保管功能與倉庫

3 物流的輔助功能：輔助功能的發展與運籌

  包裝

裝卸

資訊

運籌

4 思夢樂的運籌

  思夢樂的創設與成長

  思夢樂的物流

  門市間的移動機制

  零售業裡的運籌

5 結語

專欄7 – 1倉庫裡的裝卸創新

專欄7 – 2第三方運籌

動動腦／參考文獻／進階閱讀

 

第8章 網路科技與全新零售業態

1 前言

2 亞馬遜的成長與網路科技

  傑夫・貝佐斯（亞馬遜創辦人）為什麼會在網路上開書店？

  一鍵下單（對「購物方便」的追求）

為顧客消除選購疑慮的推薦功能與顧客評論

在物流上所做的投資

3 網路科技帶來全新業態問世與商業交易

  網路上的資訊搜尋與消費者的購買行為

網路購物如何改變商業交易

網路科技創造欲望與全新業態問世

 

4 結語

專欄8 – 1 C2C交易與履約保證

專欄8 – 2 什麼都能賣

動動腦／參考文獻／進階閱讀

 

第9章 支撐零售的批發

1 前言

2 介於生產與消費之間的批發商定位

3 批發的功能

4 批發流通的多階層化與功能替代

5 支撐零售的批發「Cosmos Berrys」

6 結語

專欄9 – 1扮演商人角色的中世冒險家與幕末志士

專欄9 – 2江戶時代的商人就是盤商

動動腦／參考文獻／進階閱讀

 

第10章 流通結構與轉變

1 前言

2 何謂流通結構

  流通結構

  流通結構的重要性

3 流通結構的變化

經營策略的變化

技術創新與消費市場現況

鏡框的流通

4 流通結構的分析

  如何審視流通結構

  流通結構的長短

  流通結構的分析

  批發對零售營業額比例

5 結語

專欄10 – 1建議零售價與市價

專欄10 – 2流通構造的廣狹與開閉

動動腦／參考文獻／進階閱讀

 

第11章 日本式商業習慣

1 前言

2 花王股份有限公司與花王顧客行銷股份有限公司的案例

  花王股份有限公司概要

  花王販賣的誕生

  花王販賣的發展與花王CKM的誕生

  花王交易制度的形成與變化

3 交易結構、交易制度的確立與變化

交易結構中的流通系列化

交易制度中的批發價與銷售折讓制導入

批發價與銷售折讓制廢止

4 從事後協調到事前協調

5 結語

專欄11 – 1花王VS P&G

專欄11 – 2流通系列化的三種類型

動動腦／參考文獻／進階閱讀

 

第12章 圍繞零售的商業習慣

1 前言

2 家電業界裡的權力轉移：從製造商到零售商

  家電流通當中的通路領導者變遷

  製造商主導型流通的躍進——以松下為例

  家電量販店的崛起與製造商主導型流通的動盪

3 零售主導型流通裡的商業習慣問題

強化自有品牌在零售業界造成的影響

入倉代送費問題

不收入倉代送費的案例：唐吉訶德

4 結語

專欄12 – 1山田電機派遣員工引發的糾紛

專欄12 – 2食品耗損