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臺灣客家兒童系列叢書2

好食客家菜

Author 行政院客家委員會 遠足文化事業股份有限公司
Publisher Asiaworld /遠足文化事業有限公司
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Released
2010/12/03
Language
Traditional Chinese
File format
PDF (15MB), fit in large screen and Pubook
Pages
40
ID
2951
Provide Adobe DRM
PDF provided, EPUB not provided
Offer DRM free license
No
DRM
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Details
前所未見：採用嶄新角度的客家文化巡禮
　　獨一無二：獨創彩色圖解的客家百科全書

● 圖文並茂，臺灣客家文化全記錄
　　豐富的圖照、簡明的文字，生動呈現出最具代表性、趣味性的客家文化，是一套值得傳家典藏的臺灣客家文化百科。

● 地圖式編排，客家文化一目了然
　　創新的編輯手法，將各種客家文化活動，用各式地圖標示出來，提供讀者接觸客家文化的清楚指引。

● 鄉土教學、知性旅遊最佳參考
　　蒐集臺灣客家美食、節慶及旅遊等實用資訊，適合中小學鄉土教學的參考，提供親子文化旅行的最佳指南。

　　行政院客家委員會與遠足文化合作出版「臺灣客家兒童系列叢書」精心編輯四冊：《生趣客家話》、《好食客家菜》、《歡喜客家節》、《好□客家庄》，歷時年餘、多位客家文化專業學者協助審定撰寫，內容涵跨全台灣客家人客語詞彙、諺語、地理、風俗、飲食、建築、文學、四時節慶、東南西北庄落等，用創新的圖解方式，以真實的照片、可愛的插畫、多樣的地圖、趣味的遊戲，具體而生動地介紹臺灣各地精采豐富的客家文化事物，可說是全世界第一套全方位彩色圖解的台灣客家文化童書。


客家菜…4
動手做客家小炒…6
粒粒皆辛苦…8
好吃的粄…10
來一碗粄條…12
甜的鹹的都好吃14
芥菜大家族…16
全豬大餐…18
客家歲時粄食…19
天才小廚師學習之旅…22
蘿蔔大變身…24
竹筍炒肉絲…26
醃醬好滋味…28
奇妙的香氣…30
養生雙寶…32
茶葉飄香…34
全身都是寶…36
參考網站…38

Details

Released
2010/12/03
Language
Traditional Chinese
File format
PDF: Fit in large screen
Provide Adobe DRM
Yes
Offer DRM free license
No
ID
2951

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