美髮建教生的圓夢與碎夢
「這就是建教人生，你要忍很多事情，要先體驗社會。
人家在念高中、在玩的時候，你就在職場上面乖乖工作，賺你的錢。」
台灣美髮建教合作第一手報導
揭開建教生為了夢想與生存，所付出的代價
★台灣社會學會碩士論文獎得獎作品★
★附有32頁美髮助理工作小攝影集★
在台灣，不愛念書、不會念書的孩子
生在有錢人家，就是送出國念書
生在中下階層，就是去建教合作
建教合作號稱可以讓人技術、文憑、證照一次擁有
不必擔心繳不出學費，還有錢可以賺
它曾經被經濟弱勢、學習弱勢、家庭功能失常的孩子
當作一次希望、一個機會
但他們加入建教合作以後，每個人的命運卻大不相同
有些人的生命，的確因此有了不同凡響的價值
但更多的建教生，歷經的卻是夢想幻滅的殘酷
十五至十八歲的青少年，每天工作超過十小時
沒有社團活動、沒有寒暑假、沒有畢業旅行
他們付出青春年華，以為有朝一日可以成為設計師
他們咬牙苦撐，以為能夠習得一技之長
但有些人卻只能一直洗頭、一直做助理的工作……
建教合作曾是弱勢孩子脫離困境的一條出路，但為何美夢變成惡夢？
原本立意良善的制度，為何反而使人陷入火坑？
為了解答心中的疑惑，作者展開美髮建教生研究，走訪台北、宜蘭、新竹、台中、雲林、嘉義、高雄，尋找願意訴說自己生命故事的建教生，並將他們的故事一點一滴記錄下來。
本書講述的是一群孩子如何成為建教生，以及他們成為建教生以後，發生在他們身上的故事。這些故事由家庭問題、經濟困境、教育不平等與勞動處境所交織而成。
他們的故事，是台灣底層孩子的縮影
他們是被家庭落下、被教育制度落下、被社會落下的孩子
聆聽建教生的說法，讓我們得以接近並理解，台灣中下階級的孩子如何在現實壓迫下，劈荊斬棘地殺出一條「生路」。
曾有人高喊，若店家不能依法辦理建教合作，不如就讓建教合作消滅。但本書作者卻希望它不要應聲倒下，而是能夠逐步修正，變成更好的教育制度。至於改變該從何開始？作者認為了解建教生是相當重要的第一步。
唯有了解建教生，才能為他們提供最實質的幫助，讓制度與政策的設計為他們量身訂作，避免對於他們的幫助，仍圍繞著主流價值，使他們再次遭受主流價值的壓迫。
推薦序 頂上功夫，頂真人生／謝國雄
前言 直視受禁的世界
Part 1 建教人生
01 光榮的傷痕
02 兩個爸比兩個媽咪
03 成為她自己
04 我的設計師夢
05 髮廊才是我的家
06 遲來的畢業證書
07 勇敢抵抗的小小英雄
08 那不是我所想過往後的自己
Part 2 歡迎光臨建教合作
01 美夢起點
02 一技在身 受用一生
03 讓技術 跟全世界同步
04 變成高級上課族
05 招兵買馬
06 那份名單
07 建教生，動起來！
Part 3 在學校與髮廊之間
01 走進教室
02 前進實習
03 做中學，怎麼學？
04 建教經濟學I
05 建教經濟學II
06 賠了青春又折兵
07 我不是省油的燈
Part 4 掉漆的黃金計畫
01 誰是建教生？
02 他們是不是建教生？
03 黃金計畫
04 落漆的金仔
05 是學生？還是勞工？
06 半勞工
Part 5 不後悔成為建教生
01 建教生的生存之道
02 他們不是弱「視」
03 後來的他們
04 結論 扭轉乾坤
Part 6 後記
01 角落裡的微光
02 我們都知道的太少
03 用美的畫面，傳遞比美更重要的事／張國順
Part 7 美髮助理的日常工作與學習／張國順 攝影
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推薦序 頂上功夫，頂真人生／謝國雄
前言 直視受禁的世界
Part 1 建教人生
01 光榮的傷痕
02 兩個爸比兩個媽咪
03 成為她自己
04 我的設計師夢
05 髮廊才是我的家
06 遲來的畢業證書
07 勇敢抵抗的小小英雄
08 那不是我所想過往後的自己
Part 2 歡迎光臨建教合作
01 美夢起點
02 一技在身 受用一生
03 讓技術 跟全世界同步
04 變成高級上課族
05 招兵買馬
06 那份名單
07 建教生，動起來！
Part 3 在學校與髮廊之間
01 走進教室
02 前進實習
03 做中學，怎麼學？
04 建教經濟學I
05 建教經濟學II
06 賠了青春又折兵
07 我不是省油的燈
Part 4 掉漆的黃金計畫
01 誰是建教生？
02 他們是不是建教生？
03 黃金計畫
04 落漆的金仔
05 是學生？還是勞工？
06 半勞工
Part 5 不後悔成為建教生
01 建教生的生存之道
02 他們不是弱「視」
03 後來的他們
04 結論 扭轉乾坤
Part 6 後記
01 角落裡的微光
02 我們都知道的太少
03 用美的畫面，傳遞比美更重要的事／張國順
Part 7 美髮助理的日常工作與學習／張國順 攝影
推薦序 頂上功夫，頂真人生／謝國雄
前言 直視受禁的世界
Part 1 建教人生
01 光榮的傷痕
02 兩個爸比兩個媽咪
03 成為她自己
04 我的設計師夢
05 髮廊才是我的家
06 遲來的畢業證書
07 勇敢抵抗的小小英雄
08 那不是我所想過往後的自己
Part 2 歡迎光臨建教合作
01 美夢起點
02 一技在身 受用一生
03 讓技術 跟全世界同步
04 變成高級上課族
05 招兵買馬
06 那份名單
07 建教生，動起來！
Part 3 在學校與髮廊之間
01 走進教室
02 前進實習
03 做中學，怎麼學？
04 建教經濟學I
05 建教經濟學II
06 賠了青春又折兵
07 我不是省油的燈
Part 4 掉漆的黃金計畫
01 誰是建教生？
02 他們是不是建教生？
03 黃金計畫
04 落漆的金仔
05 是學生？還是勞工？
06 半勞工
Part 5 不後悔成為建教生
01 建教生的生存之道
02 他們不是弱「視」
03 後來的他們
04 結論 扭轉乾坤
Part 6 後記
01 角落裡的微光
02 我們都知道的太少
03 用美的畫面，傳遞比美更重要的事／張國順
Part 7 美髮助理的日常工作與學習／張國順 攝影
涂曉蝶
1987年生，台北人。東海大學社會學系學士、清華大學社會學研究所碩士。
高中時因參加了科技部人文司「高中生人文及社會科學營」，而立志要做一個社會學徒。受到家人生命際遇的影響，開始關注建教生議題，並發展成碩士論文《扭曲的學生，變調的勞工：檢視台灣美髮建教合作制度1953-2013》（2014），隨後獲得台灣社會學會碩士論文獎，以及文化部青年創作補助。
曾擔任誠品行旅餐飲部主任，和實習生一起工作過一些時日，也曾任旅遊雜誌記者、商周編輯顧問編輯、商周alive執行編輯。著書期間為多家知名雜誌特約記者。
如果能夠，希望自己可以成為一個溫柔的轉譯者，讓不同世界的人，彼此認識。聯絡方式：kathleen.hsiao.tieh.tu@gmail.com
攝影者簡介
張國順
1980 年生，嘉義人。成功大學統計系學士、成功大學國際企業研究所碩士。
30 歲時辭去外商工作，到紐西蘭旅遊打工，並將旅程中的日記搭配上自己拍攝的照片寫成部落格，入圍全球華文部落格大獎。回台灣之後，開始嘗試以攝影為生。現為 The Stage 美式攝影團隊共同創辦人與攝影師，作品於 2019年入選刊登於美國婚禮部落格 Wedding Sparrow。致力於婚禮與人物肖像拍攝。
作品網站www.self-portrait.com.tw
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