鄉間小路2019年6月號

COVER STORY
動手釀酒的100種理由
釀地方×嘉義桑椹｜下工後，喝一杯酸甜滋味
釀地方×南投梅子｜用醜得很美的梅子來釀酒
釀地方×臺南芒果｜用新意，實踐對水果的想像
入門釀造課｜放輕鬆，釀出適合自己的酒
城市釀造生活家｜浸漬梅酒是一個令人愉悅的療癒過程
果酒料理家｜神來之味的酒食生活
酒人物｜侯力元×吳韋德──吧檯裡的水果酒藝術家

■廚房通訊
朝食部｜糖漬水果法國吐司
魚婦養成筆記｜青春小卷一去不回來呀
田野保存食｜把米麴當孩子來照顧
菜市人生場｜我生命中的三種粽子
餐桌通信｜青澀香甜的初夏香氣
食事旅行家｜以糖釀酒的辛辣血淚史
南洋庶物學｜滲進日常的娘惹滋味
農食部｜你看得懂這種美嗎？

■大地餵養
時與光｜家花也有野花飄
野雜學｜柴房與工具
農婦心底話｜做全世界最富有的人
行舟地｜山嶺、飛魚、禁航地與不打烊的人
小村畫誌｜結婚選擇題結婚選擇題

讀者徵文
編輯後記

財團法人豐年社