豐年69卷08期

農村文化Agri Culture
老頑童說故事
褒忠義民大家拜，心誠善念最實在 6

豐話題Harvest Topic
非農藥防治
害蟲非農藥防治　農藥減量的綠色革命
九招常用的害蟲非農藥防治法介紹 8

封面故事Cover Story
農業綠能
客座總編輯──
國立臺灣大學生物產業機電工程學系教授 方煒
農業綠電收入，是轉向高經濟作物栽培的契機 20

陸上水間，為新能源探路
農漁牧如何與綠電共生？ 22

俯瞰綠能的島嶼 32

糧食與綠能兼顧，才是理想農電共構多贏模式
農地應農用──落實「農業為本，綠電為輔」原則 34

埤塘圳路間，一探農業水域藏綠電
從小水力到太陽光電的綠能形式 42
農業大縣蛻變綠能重鎮，雲林的畜電共生之道
多元收益模式，兼顧能源轉型與畜產發展 50

從高價筍殼魚養殖，觀思漁電共生
「互利模式」助攻下，漁業升級大轉型 58

離岸風場也是新漁場
風能之下，豐饒生態與水產資源 66

農業經營Agri Business
林下經濟
中國林下經濟的發展現況
以示範基地推行多元的林下經濟模式 74

農業技術Agri Technology
栽培管理
苦瓜葉斑病非農藥防治方法
耕作管理控制病害，有利農藥減量 82

農業生產環境安全
建構農安保護雲，為農業生產環境把關
以科技創新管理環境汙染，維護灌溉水質 90

畜產新科技
替代抗生素的新趨勢，複合型芽孢桿菌醱酵代謝物
改善腸道菌相健康，增加仔豬存活率 94

肥分再利用
推廣畜牧糞尿再利用，友善環境的環保鬥士
完善利用肥分，守護水資源不再受畜牧汙染 98

農事一點靈Agri Practice
土壤消毒機
預防設施栽培連作障礙，日本土壤消毒機的施用分享
歸零土壤狀態，消除土壤性病蟲害 104

農入生活Agri Living
大安水蓑衣
大安水蓑衣，緊鄰田地和魚塭的臺灣特有種
人類空間利用形式的改變衝擊物種生育地 108

營養保健
生酮、南海灘、區域飲食法，低碳飲食到底是什麼？
先別急著試，一同正確地認識低碳飲食 112

《豐年》雜誌於1951年發行，每月15日出刊。這是一本專業的農業雜誌，主要在介紹農業新知，改進農業生產，進而提高農民所得，發行宗旨是「農民之友、生產之道」。後來由於經濟結構及農村社會的改變，《豐年》的內容也隨之調整，除強調生產外，也注重生活與生態的問題。

至今，《豐年》雜誌已連續發行了60餘卷，在過去60餘年間與臺灣農業一起成長，詳實記錄臺灣農業發展的經過。多少年來，《豐年》雜誌一直扮演著政府與農民之間的橋梁，宣導政府政令，反映農業、農民及農村問題，是臺灣農村的必讀刊物。