印度特有流浪牛、主婦都有鐵砂掌、每天都在修行轉日常

蛤?鐵軌上有牛!
///因為這裡是印度啊。
蛤?為什麼印度的甜點都這麼甜?
///因為不甜就不能叫甜點啊。
蛤?印度人真的都用手吃飯?
///也是會用湯匙吃啦。
★★★關於印度及其飲食文化,到底該是什麼樣子?★★★
作者印度安娜親自朗讀,
搭配印度當地街頭聲音取景、
印度在地音樂配樂,
原汁原味呈現!
讓人驚歎號與問號並存連連的
北印廚房記錄三部曲第二部來囉!
這次,
讓我們從「食物的生命力」開始說起,
帶領大家認識,印度人不論是吃葷還是吃素,
他們的核心概念絕非因為「慈不慈悲」,
而是「吃什麼對身體最好?」
這個好或不好,就取決於每種食物所代表的生命力。
當然,除了食物,
水,也是很重要的。
人體不能沒有水,
但是水不能亂喝!
到底,「一杯水」有什麼奧秘呢?
//////
接著,我們依然要顛覆你對印度的刻板三觀:
●在印度,牛是絕對神聖的?
(其實一頭牛要成為「聖牛」,也是不容易的,因為印度對於「是不是牛」有其嚴格的定義。)
●在印度,大家都用手吃飯,真沒禮貌?
(每個印度家庭都有湯匙和叉子,雖然「以手就食」是正道,但在品嘗外國食物時,當然不會用手去吃,如果用手去吃義大利麵、中式炒飯,那就會被說沒規矩!)
●在印度,每天都在吃咖哩吧?
(如果問作者印度安娜這個問題,她們會回答:「沒有呢!去這麼多次印度,沒有吃過一次咖哩喔!」)
當然,不可少的,
一樣有最道地的北印家常食譜,
用台灣的食材就可以做出的好吃料理與甜點,
請務必動手試試看!
一起跟著Jess與Agnes,
用聲音遨遊印度,這個神秘國度的日常與文化吧!!
///因為這裡是印度啊。
蛤?為什麼印度的甜點都這麼甜?
///因為不甜就不能叫甜點啊。
蛤?印度人真的都用手吃飯?
///也是會用湯匙吃啦。
★★★關於印度及其飲食文化,到底該是什麼樣子?★★★
作者印度安娜親自朗讀,
搭配印度當地街頭聲音取景、
印度在地音樂配樂,
原汁原味呈現!
讓人驚歎號與問號並存連連的
北印廚房記錄三部曲第二部來囉!
這次,
讓我們從「食物的生命力」開始說起,
帶領大家認識,印度人不論是吃葷還是吃素,
他們的核心概念絕非因為「慈不慈悲」,
而是「吃什麼對身體最好?」
這個好或不好,就取決於每種食物所代表的生命力。
當然,除了食物,
水,也是很重要的。
人體不能沒有水,
但是水不能亂喝!
到底,「一杯水」有什麼奧秘呢?
//////
接著,我們依然要顛覆你對印度的刻板三觀:
●在印度,牛是絕對神聖的?
(其實一頭牛要成為「聖牛」,也是不容易的,因為印度對於「是不是牛」有其嚴格的定義。)
●在印度,大家都用手吃飯,真沒禮貌?
(每個印度家庭都有湯匙和叉子,雖然「以手就食」是正道,但在品嘗外國食物時,當然不會用手去吃,如果用手去吃義大利麵、中式炒飯,那就會被說沒規矩!)
●在印度,每天都在吃咖哩吧?
(如果問作者印度安娜這個問題,她們會回答:「沒有呢!去這麼多次印度,沒有吃過一次咖哩喔!」)
當然,不可少的,
一樣有最道地的北印家常食譜,
用台灣的食材就可以做出的好吃料理與甜點,
請務必動手試試看!
一起跟著Jess與Agnes,
用聲音遨遊印度,這個神秘國度的日常與文化吧!!
共有 41 集
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