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  4. 尋味・中國茶（有聲書）
▍學茶輕鬆聽，找出你的品茶口感、以正確的泡茶技巧讓茶湯更甘美

▍以淺易的說話解答你對茶的所有疑問，大大提昇你對茶的賞味指數

▍《疾病密碼》有聲書朗讀者余宗翰跨刀獻聲，帶您領略茶葉世界的美妙神韻



本書讓茶從尋常生活的開門七件事，躍升為品味與情趣的象徵，提供聽眾一窺中國茶的精深堂奧！作者池宗憲更是以二十年的品飲經驗，助你打開味蕾的窗，幫你找出各種茶的正確身分與品飲方式，讓你買茶功力大增，聰明喝好茶！



「事實上，好茶一入口，便知有沒有：有的是開始一段茶與味蕾的纏綿共舞，有的是齒牙共連的故事！」茶是「萬病之藥」、「養生之源」，茶不僅能滿足生理需要，具有解渴、提神、祛火、消食等功效，還能陶冶心靈，有益於保健、養顏。在人們日常生活中，茶已成為一種綠色的時尚健康飲品，深受各界的喜愛。



喝茶不僅是生活，更是一門充滿挑戰性與品味性的學問，如何選茶、識茶、品茶，到底怎樣的茶更適合自己？從茶到茶器，已從實用，提昇到把玩的無盡風雅。品味，就從開啟人們的味蕾開始。每次喝茶，就是一次與茶葉共舞的感官之旅；每次的品茗，都可找出不同茶葉口感的變動因素。而懂口中茶湯變化與特色，便是口感的原點、品味的開始。



「不發酵的綠茶口感如淡妝美少女般清新，相較之下，半發酵綠茶則是濃淡適中的粉領族，全發酵茶就是經過歲月洗練的熟女……後發酵茶的滋味是一種憨厚與敦實，是沉穩內斂的展現。」



喝得出高山烏龍茶，是產自樟樹湖還是石棹？喝得出存放十年的包種老茶，當初是春天採還是冬天採的？喝得出焙火茶用的火，是剛起的新炭火或是餘燼？喝得出茶樹用的肥料是豆餅或是化學肥料？池宗憲透過自己二十餘年的品飲經驗，從中國茶的種類與產地特色、購買要領、沖泡技巧與茶具的選擇到品茗的方法，化成有系統的文字，帶您輕鬆走進中國茶的世界，一覽「一心二葉一如來」的神奇魅力！

共有 24 集

尋味˙中國茶（有聲書）VK0028-S01_試聽_0-2 進入中國茶的世界
00:13:20
尋味˙中國茶（有聲書）0-1 作者序——茗戀
00:03:51
尋味˙中國茶（有聲書）0-2 進入中國茶的世界
00:13:20
尋味˙中國茶（有聲書）1-1 中國茶的種類
00:15:42
尋味˙中國茶（有聲書）1-2 老師傅與茶葉的肌膚之親
00:10:55
尋味˙中國茶（有聲書）1-3 挑選適合自己的茶
00:10:20
尋味˙中國茶（有聲書）1-4 茶葉的保存
00:06:27
尋味˙中國茶（有聲書）1-5 如何品茶
00:20:06
尋味˙中國茶（有聲書）2-1 泡好茶的八大守則
00:08:10
尋味˙中國茶（有聲書）2-2 享用好茶的第一步──識水
00:15:32
尋味˙中國茶（有聲書）2-3 選一把好壺
00:12:43
尋味˙中國茶（有聲書）2-4 泡茶的技巧
00:11:36
尋味˙中國茶（有聲書）2-5 中國茶區與台灣茶區
00:05:27
尋味˙中國茶（有聲書）3-1 吸吮春天的鮮嫩──綠茶
00:21:51
尋味˙中國茶（有聲書）3-2 追憶似水年華──白茶
00:02:56
尋味˙中國茶（有聲書）3-3 皇室最後餘暉——黃茶
00:03:44
尋味˙中國茶（有聲書）3-4 東方的黃金之水——青茶
00:30:20
尋味˙中國茶（有聲書）3-5 身價由黑翻紅——黑茶
00:11:26
尋味˙中國茶（有聲書）3-6 瑰麗風華甜蜜蜜——紅茶
00:04:57
尋味˙中國茶（有聲書）3-7 花香與茶香的奏鳴曲——花茶
00:03:29
尋味˙中國茶（有聲書）3-8 無可取代的王者風範——大紅袍
00:11:15
尋味˙中國茶（有聲書）4-1 遠近馳名順利登「陸」——台灣高山烏龍
00:09:41
尋味˙中國茶（有聲書）4-2 新生代的後起之秀——雲南野生普洱
00:07:17
尋味˙中國茶（有聲書）4-3 版權宣告
00:00:53

Details

Released
2023/05/16
Language
Traditional Chinese
Product Type
Audio
Length
04:15:29
ID
355676
Provide Adobe DRM
No
Offer DRM free license
No

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