醬好料

出版日期：2016/06/01
出版：大將出版社 / 大将出版社
作者：郑伟兴
語言：簡體中文
檔案格式： PDF（適合平板）
頁數：132
ID：105688

關鍵字：醬好料
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內容簡介

奉献一生于厨房的郑伟兴师傅，首次撰书，将毕生所学倾囊相授。
全书概念简易，适合时下讲求效率、简食的食尚风气。前半部分主要是分享家庭烹调的基本知识，如常用厨具、食材等，后半部分则分享郑师傅驰骋职场多年的私密酱料，以及衍伸而出的多道家庭式菜肴，让读者受益匪浅，获益良多。

不晓厨艺的人，可视为基础入门课；似懂非懂的人，则能使厨艺更精炼。