餅乾.蛋糕料理王

4分，共1人評分。

出版日期：2018/06/12
出版：人類智庫 / 康鑑文化
作者：吳金燕
語言：繁體中文(台灣)
檔案格式： PDF（適合平板）
頁數：288
ID：172330

關鍵字：烘焙蛋糕餅乾
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內容簡介

作者長期在學校和烘焙教室授課，教學經驗豐富，

將多年的教學成果和常見問題融入本書，

收錄最常見、最受歡迎的蛋糕、麵包、餅乾和點心作法，

無論是繽紛美味的蛋糕、酥軟或有嚼勁的麵包、酥脆香甜的手工餅乾、各種常見的小西點，同時介紹具有異國特色的

點心食譜，內容非常豐富，

無論有無製作西點經驗的人，都可以從書中找到想試做的食譜。