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Pubu飽讀電子書

快手蘇味菜

出版日期:2010/07/01
出版:青蘋果數據中心
作者:劉振鵬
語言:簡體中文
檔案格式: EPUB(適合手機)
頁數:125
ID:70729

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內容簡介

蘇味菜,中國四大名菜之一,簡稱蘇菜。蘇菜擅長燉、燜、蒸、炒,重視調湯,保持原汁,風味清鮮,濃而不膩,淡而不薄,酥松脫骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。

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