咖啡時光

若你從臺大誠品切進溫州街，一路向辛亥路高架方向走，沿路會遇到雪可屋、Picnic 野餐咖啡、還有落在街尾的路貓（路上撿到一隻貓），三家都是當時的一時之選，各有擁護者，也凝聚著不同同溫層。而我獨鍾Picnic，木桌木椅的溫潤調性，擁有大片窗景與陽光的靠窗獨坐區，儘管座位稍嫌擁擠卻不惹人生厭（當時覺得鄰桌人的話題每每都十分有趣）還有不得不提的鹹派與司康有多好吃，每次看到老闆娘從烤箱中拿出鹹派，我都覺得她是好偉大好偉大的人。

對臺大學生而言溫羅汀安頓了多少期中期末前的夜晚。能邊喝著冰美式邊聽著店內放的 Norah Jones，讀累了還有甜食補充熱量，昏黃的燈光、店員敲咖啡把手的聲響、烤箱飄溢出的奶油香氣、牆壁上各式藝文DM 與海報⋯⋯有那麼一刻你會感受到你確確實實地被這空間包裹住、被好好地接住，讓你身體放鬆，靈感伸展，平安快樂。

本期封面故事我們從不那麼典型的咖啡館當開篇，白日夢落在金山半山腰上一望過去就是整片汪洋，矮桌椅、大操場，彷彿回到小時在課堂上愛發呆作夢的時刻；再循山路造訪山中客廳，恬靜自在的空間，再加上開朗健談的汪汪與Camel，讓人不自覺卸下都市裡的防備；恆春半島上的開門見山樹屋咖啡，是生態導覽員寶媽心中的夢土，喝咖啡曬暖陽看星星，或許落山風吹來的是自由的氣息；也跟著王敏翰一手打造的Jimny 咖啡車上路，在山野林間穿梭隨遇而安，整座島嶼都真能是他的咖啡館。

後半部我們走回城市。獲得世界沖煮冠軍的咖啡師徐詩媛，如何成為咖啡與顧客的橋樑，沖出一杯讓人心服口服的咖啡；而擅長用聯名創造驚喜的CAFE!N，看經營者Henry 是如何讓咖啡館成為載體，讓好玩的事情在這裡發生；南下拜訪在高雄經營了25 年的步道咖啡，老闆張孝維將大半生投注在咖啡與閱讀裡，讓步道成為承接夜晚城市靈魂的所在；而在空間裡大玩策展的鼴鼠Error22 與二子咖啡，流著夠酷夠怪的基因，成為南部創作者們的小小綠洲。

而你的生命裡，是否也有因為旅行、因為際遇而讓你深深記得的咖啡館？劇場人蔡柏璋分享了記憶裡的一間店，讓我們的生活對遠方能一直留有期待與眷戀。最後的小小單元是我的私心，在社群上以分享嘉義咖啡館為主的Ms.Kuishinbou 帶來五樣她珍愛的甜食，不禁又多了造訪嘉義的藉口。

每次從溫州街散步回家，看到Picnic 仍舊燈光熠熠，裡頭人們聚精會神低頭在自己的工作裡像是一個個神聖的小宇宙，儘管現在少去了，但仍會猛然想起十年前也一樣坐在那個位置上的自己，那麼自在，那麼自由。

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