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酒訊雜誌5月號/2024第214期 是...
出版日期:2024/05/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
「不是什麼變了,而是你已不是從前的自己了!」當有人感嘆現在的泡麵、豬血糕沒有兒時的好味道時,往往會有高人登場,幽幽地冒出一番哲理之言 。於是「孤獨的美...
酒訊雜誌4月號/2024第213期 202...
出版日期:2024/04/13
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
購買威士忌時,你是看酒的品牌?還是會參考著名酒評家或烈酒競賽給的分數?
在選購葡萄酒時,很多人會參考Robert Parker的評分,只要酒款有RP高分背書,而且產...
酒訊雜誌3月號/2024第212期 熊...
出版日期:2024/03/15
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
這一期《WSD酒訊雜誌》的封面主題是「熊市啟示錄」,「熊市」意思是「趨勢向下的空頭市場」,藉此比喻去年以來台灣及國際的威士忌市場。不過就長期而言,蘇格蘭...
酒訊雜誌2月號/2024第211期 龍...
出版日期:2024/02/15
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
每逢農曆春節期間,就是一年中酒類銷售與飲用的高峰期,因為此時無論是與親人團聚或拜年送禮,酒往往都在其間扮演要角,這不僅是國人的傳統習俗,更是幾千年來根...
酒訊雜誌12月號/2023第209期 顛...
出版日期:2023/12/15
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
不少愛酒者發現,許多不知如何定義的跨界酒類,這兩年紛紛冒出,讓人相當好奇。不過這樣的現象,可說是酒類發展史的常態,一些我們熟知的酒類,而今已定型化的製...
酒訊雜誌11月號/2023第208期 威...
出版日期:2023/11/15
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
學會看懂酒標,是學習品酒最重要的入門課之一,相信許多進階酒友都認為這不是什麼難事,我們也曾經這麼以為……。
不過,若是在輔助資訊不足的情況下,你拿到了...
酒訊雜誌10月號/2023第207期 20...
出版日期:2023/10/17
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
棒球賽中常會出現「界外全壘打」的遺憾,但是在威士忌世界裡,即使揮出「界外球」一樣可以得分!
曾經聽到有人說:「這款OMAR荔枝酒桶威士忌真好喝,可惜它不符...
酒訊雜誌9月號/2023第206期 202...
出版日期:2023/08/14
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
喝了這麼些年的威士忌,你有沒有發現到:不知從何時開始,各大品牌在主軸的核心產品與波本桶、雪莉桶這兩大類別之外,出現了數不清的過桶產品?
所謂「過桶」或...
酒訊雜誌8月號/2023第205期 202...
出版日期:2023/08/11
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
在逐漸擺脫疫情影響後,2022年全年台灣進口威士忌總量為22,764,198公升,較2021年成長7.37%,若以2022年11月統計的台灣人口總數23,233,593平均計算,去年台灣人...
酒訊雜誌7月號/2023第204期 202...
出版日期:2023/07/18
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》舉辦的「WSD葡萄酒大賞」今年已邁入第8屆,儘管國內仍有疫情疑慮,但是消費者的參與依然非常踴躍,因此本次的素人評審徵集很快就滿額截止。而且...
酒訊雜誌6月號/2023第203期 後...
出版日期:2023/06/09
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
蘇格蘭各大威士忌品牌今年相繼宣佈調漲售價,讓許多消費者一時間難以接受,其實此事在前兩年已陸續透露出各種徵兆,除了酒廠各項成本一再攀升之外,大陸及印度這...
酒訊雜誌4月號/2023第201期 新...
出版日期:2023/04/15
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
近年來,台灣每年幾乎都有數百款形形色色的威士忌單桶原酒推出上市,你是否品嚐過這些酒精濃度較一般酒款高出不少的酒?或者曾經好奇地想買一瓶回去嚐嚐,但是卻...
酒訊雜誌3月號/2023第200期 台灣...
出版日期:2023/03/15
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
本期適逢《WSD酒訊雜誌》創刊第200期整,編輯部特地製作了「台灣威士忌 細說從頭」封面專題,以「台灣威士忌發展史」這樣具有特殊意義的主題,與大家分享我們的...
酒訊雜誌1、2月合刊號/2023第199...
出版日期:2023/01/20
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》從2018年創辦「 TW.WA威士忌大賞」至今,已連續舉行了6屆,6年來不僅在消費者心中建立了信賴感,更為許多市場聲量不高但酒質一流的酒款提升了知...
酒訊雜誌12月號/2022第198期 免...
出版日期:2022/12/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
每次出國旅遊經過機場免稅商店,許多人常會趁機逛逛淘寶一番,但是若沒有事先設定明確選購目標,在面對琳琅滿目的酒款時,多數人往往會「選擇困難症」發作,茫然...
酒訊雜誌11月號/2022第197期 高...
出版日期:2022/11/04
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
台灣的高粱酒產業發展至今70餘年間,在兩岸都擁有龐大的群眾基礎,雖然近幾年威士忌的銷量後來居上,但是喜愛高粱酒的粉絲依然為數甚多,而且收藏老高粱酒的風氣...
酒訊雜誌10月號/2022第196期 你...
出版日期:2022/10/05
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
台灣威士忌市場常見的品項上千款,你知道自己平時愛喝的品牌或酒款,是由哪些公司代理的嗎?這次《WSD酒訊雜誌》就來告訴你,你必須要認識的10大國際烈酒集團台...
酒訊雜誌9月號/2022第195期 2022...
出版日期:2022/09/06
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
每年的5月至隔年5月,IWSR都會針對台灣酒類市場進行統計與觀察,並在6月左右釋出報告,今年最新的這份報告雖然顯示為2021年,但實際上統計期間是從2021年的5月統...
酒訊雜誌8月號/2022第194期 威士...
出版日期:2022/08/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
由於威士忌逸品的收藏價值與抗通膨優勢備受看好,近幾年無論是國際知名的蘇富比(Sotheby’s) 、邦瀚斯(Bonhams)、佳士得(Christies),或是台灣的羅芙奧(Ravenel)...
酒訊雜誌7月號/2022第193期 20位...
出版日期:2022/07/12
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
只要對飲食之道略有涉獵的人就會知道,在台灣大家常提到的「中菜」與「西餐」等慣用詞彙,所指涉的範圍其實極為廣泛與籠統,餐桌上可能出現的食材與風味元素多不...