念念時光真味

自序：最平凡的永遠最真實

第一部 辣：和著眼淚的思念
那一碗苦甜什錦麵
白菜滷與父親的軀勢
魚丸與虱目魚，最初與最後
米粉涼了
世代之味

第二部 苦：黯淡燈光下的一桌愁容
關於番薯的愛恨情仇
城市角落裡，阿公的晚餐
姨婆的綠竹筍乾和土雞
野菜，憋了幾十年的笑與淚
有客來，殺椅子、煮木屐
臺北來的美國罐頭
牛肉湯，禁忌的滋味

第三部 酸：初見這新奇的世界
加料也加關懷的米粉湯
那些膚色比臺北人深一些的孩子們
在熱煙與酒精中蒸騰的相濡以沫
阿丁特別為我留的，人間極品
那個人和那些菜：老曾

第四部 甜：尋味人生真情誼
加冬仔給，記憶裡的古早味
我家的「私房菜」：炒蘿蔔皮與豬油渣
飽了肚子暖了心，難忘的在地溫暖
那一年，我去了馬紹爾
業餘廚師在吉里巴斯
比親戚還親的朋友
我才是不認識字的那一個

吳念真

　　全方位的創意人、電影人、廣告人、劇場人。

　　本名吳文欽。一九五二年出生於臺北縣瑞芳鎮。一九七六年開始從事小說創作，曾連續三年獲得聯合報小說獎，也曾獲得吳濁流文學獎。並著有多本暢銷經典作品，如《臺灣念真情》系列等書。

　　一九八一年起，陸續寫了《戀戀風塵》《老莫的第二個春天》《無言的山丘》《客途秋恨》和《悲情城市》等七十五部電影劇本，曾獲五次金馬獎最佳劇本獎、兩次亞太影展最佳編劇獎。改編父親故事而成的電影處女作《多桑》，獲頒義大利都靈影展最佳影片獎等獎項。

　　主持TVBS「臺灣念真情」節目達三年。導演企畫及代言的廣告無數。

　　二○○一年，舞臺劇處女作《人間條件》獻給了綠光劇團，隔年又編導了《青春小鳥》。二○○六年，推出《人間條件2：她與她生命中的男人們》與《人間條件3：臺北上午零時》；二○○九年推出《人間條件4：一樣的月光》；二○一二年推出《人間條件5：男性本是漂泊心情》；二○一四年推出《人間條件6：未來的主人翁》等系列作品，再次成功詮釋「國民戲劇」。二○一八年首次執導音樂劇《再會吧北投》，開啟新領域亦大獲好評。現任「吳念真企劃製作有限公司」董事長。