English Japanese Korean Thai Traditional Chinese 简体中文
Publish Books Publish Media Products My Store Self Publish
Gold Cart
  1. Home
  2. Books
  3. Leisure Life
  4. Eating Habits
  5. Recipes
  6. Costco減醣好食提案：生酮飲食也OK！超人氣精選食譜的分裝、保存、料理100+

Costco減醣好食提案：生酮飲食也OK！超人氣精選食譜的分裝、保存、料理100+

Author 哈雪了
Publisher 城邦文化 /創意市集
Save Saved
Released
2019/06/18
Language
Traditional Chinese
File format
PDF (55MB), fit in large screen and Pubook
Pages
292
ID
166613
ISBN
9789579199544
Provide Adobe DRM
Provide PDF
Offer DRM free license
No
Series 自慢廚房

Buy products firstAnd download app to watch

Details
DRM
NT$294
紙本書
NT$332
Explanation
eBook
Standard NT$420
Get NT$44 off
查看適用禮券
Buy
Preview
Buy for others
美味生活再升級！全家餐桌／減醣料理，一個人到一家子的健康吃法，大份量食材也能輕鬆享受！

如果你有以下困擾，請立刻將本書放進購物車！
．餐餐減醣，食材傷荷包？
．減醣料理怎麼煮才好吃？
．減醣期間不想挨餓，又想吃甜點？
．減醣飲食如何兼顧其他家庭成員？

食品科學博士 陳小薇 專業審訂

Costco讓減醣生活變得更簡單！
●全家一起吃的減醣人氣料理！
三餐＋點心，不用刻意改變飲食習慣，全家人一起共享餐桌！
●吃好吃飽的營養成分大解析！
含醣量、熱量、膳食纖維、蛋白質、脂肪，料理食材速查表一目了然！
●最想知道的減醣生酮全攻略！
專業營養師解答最想知道的減醣生酮問題！掌握健康與美味！

Costco減醣料理指南！天天變化餐桌美味！
如何利用Costco大份量食材製作減醣料理呢？本書精選Costco 100+道減醣食譜，百搭食材從分裝、保存到一日三餐，減醣生活提案讓你聰明擇食，吃飽吃好，健康與美味都兼具！
●高CP值食材全收錄！肉類、海鮮、蔬菜、水果、起司、麵包、煙燻、新奇食品…聰明分裝、保存！
●100+減醣精選食譜餐餐吃！營養飽足，怎麼料理最好吃的美味關鍵！
●意想不到的新奇食材全公開！奇亞籽、巴薩米克醋、Roots beer、瑪斯卡彭…超有創意美食輕鬆上桌！
●感恩節／聖誕節必買清單！火雞大餐、搭配料理完食攻略！
●超好用精選醬料大集合！教你如何搭配最對味！
作者序 在家也能有在法式餐廳吃飯的感覺！
一個人到一家人的減醣生活／減醣生酮飲食QA／有效利用Costco食材的方法／料理常用器具／超好用調味料大集合

Chapter1 肉類好食
牛肉料理
美國嫩肩里肌牛排真空包／美國無骨肩小排分裝與保存
●日式牛小排燒肉蓋飯／牛小排燒肉佐蒟蒻米／韓式QQ骰子牛／骰子牛沙拉／法式黑胡椒牛排／白蘆筍炒牛肉片／蕃茄燉李派林烏斯特醬牛肉／健康蔬菜牛筋湯／香煎牛排佐巴薩米克醋／沙茶牛肉絲炒水蓮／牛油製作方式
雞肉料理
雞腿肉、雞胸肉分裝與保存
●蜂蜜味噌雞腿排／中東孜然烤香料雞佐薑黃飯／黃檸檬雞肉風味義大利麵／茄子雞肉味噌煲／花椰菜雞腿排檸檬奶醬義大利麵／法式檸檬奶醬（進階版）
雞胸肉料理
●異國風味優格嫩煎雞胸肉／奶油燉蘑菇雞胸肉／香煎雞胸肉佐藜麥沙拉／藜麥好吃煮法／鯷魚雞肉豆腐煲
烏骨雞料理
烏骨雞分裝與川燙法
●烏骨雞黑蒜養生湯／香菇栗子烏骨雞湯
火雞料理
火雞分裝與保存
●楓糖甜橙香料火雞
●搭配好食：Gravy／Cranberry蔓越莓醬／甜薯乾酪Stuffing
●吃不完的火雞料理：火雞高湯塊／火雞肉飯／牧羊人火雞肉派／中式火雞肉捲餅／火雞肉粄條
豬肉料理
低脂豬絞肉／帶皮豬五花／豬五花火鍋片／豬腹斜排切塊／豬排／豬頰肉、豬小里肌分裝與保存
●西洋梨薑汁豬肉／炸牛奶豬排／檸檬鹽趜豬頰肉／杏桃燉香煎豬腰內／泰式蒜泥白肉／紅趜腐乳肉／可樂肉醬／波隆那肉醬／波隆那肉醬佐洋芋片
羊肉料理
小羊排、小羊肩排真空包／羊梅花里肌燒肉片分裝與保存
●皇冠羊排／香草酥羊排／百里香烤羊排／坦都里烤羊排佐洋蔥酸奶醬／香煎羊排佐蕃茄黃瓜酸奶醬／麻油羊肉飯／醃漬檸檬孜然羊肉中東風味／酪梨油檸檬蒜味烤羊肉串
Chapter2海鮮好食
鮭魚料理
鮭魚分裝與保存
●鹽趜烤鮭魚／香檸法式紙包魚／花椰菜鮭魚白醬義大利麵／自製萬用白醬／香煎鮭魚排佐時蔬／波菜鮭魚鹹派／自製派皮／酸奶芥茉籽烤鮭魚
蝦／干貝料理
蝦子／干貝分裝與保存
●芒果蝦沙拉／洋香菜大蝦佐莎莎醬／酪梨蝦墨西哥捲餅／蜂蜜蒜香蝦佐酪梨長棍／鍋巴蝦仁干貝／奶油嫩煎干貝佐法式白醬
鯛魚料理
鯛魚片分裝與保存
●南瓜鯛魚豆腐煲／阿拉斯加炸魚佐塔塔醬／蛋煎鯛魚片
Chapter3煙燻好食
培根／火腿／香腸／臘腸分裝與保存
●培根料理：培根捲雞胸肉／培根醬／培根醬炒飯／焗烤馬鈴薯佐培根醬／培根醬佐芽球甘藍／培根蛋黃義大利麵
●火腿料理：火腿溫菇沙拉／庫克太太
●德式香腸料理：酸奶熱狗醬佐洋芋片／德式香腸捲餅
●臘腸料理：臘腸起司薄餅／Salami小點
Chapter4蔬菜、水果好食
蔬菜、水果分裝與保存
●蘋果料理：華爾道夫沙拉／法式焦糖肉桂烤蘋果
●檸檬料理：蜂蜜漬檸檬／醃漬檸檬
●洋蔥料理：洋蔥醬／法式洋蔥湯
●馬鈴薯料理：經典馬鈴薯泥／日式炸可樂餅
●芋頭料理：蜜芋頭／自製芋圓
Chapter5麵包與貝果／起司好食
麵包、貝果分裝與保存
●草莓果醬佐花生醬貝果／火腿酪梨貝果／香蕉巧克力 榛果可頌／薯泥可頌

起司分裝與保存
●核桃楓糖烤布里乾酪／派對布里／摩佐羅拉乾酪佐蕃茄／feta起司甜菜根冷麵
Chapter6意想不到好食
巴薩米克醋
●法式油醋芥茉籽醬／巴薩米克醋飲
奇亞籽
●奇亞籽檸檬健康飲／奇亞籽布丁／奇亞籽優格水果早餐
Roots Beer
●Roots beer冰淇淋
紅酒
●紅酒燉洋梨／法式熱紅酒
瑪斯卡彭
●藍莓克拉芙緹／提拉米蘇／手指餅乾
哈雪了

自小在美術方面表現突出，原本主修設計藝術背景，卻在大學時期法國留學時，因為寄宿家庭的爸爸是法國廚藝學院的教授，因而開啟了自己對料理的喜愛！也因為自己的個性開朗好客，在國外結交了許多不同國家的好朋友，所以對異國料理情有獨鍾。

之後回國，隨著工作也邁入了結婚生子的生活，因為先生和孩子都是過敏體質，所以開始用健康料理來展開對家人的愛。也因自身對美學的美感運用在日常生活中，長久以來獲得親朋好友的支持與讚賞，因而成立個人粉絲專頁，內容包括各式異國料理、烘培，以及居家佈置分享。

Details

Released
2019/06/18
Language
Traditional Chinese
File format
PDF: Fit in large screen
Provide Adobe DRM
Provide PDF
Offer DRM free license
No
ID
166613
ISBN
9789579199544

Buy products firstAnd download app to watch

Details
　　

Review

0 ratings
1 stars
0%
2 stars
0%
3 stars
0%
4 stars
0%
5 stars
0%
Write a review
Eligible to write reviews after purchasing products or add to Library