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紅燜廚娘

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Author 蔡珠兒
Publisher 聯合文學出版社 /聯合文學
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Released
2005/09/23
Language
Traditional Chinese
File format
EPUB Reflowable (728KB), fit in all devices and Pubook
Pages
229
ID
223823
ISBN
9789575225636
Provide Adobe DRM
Does not provide EPUB (Not provided by the publisher)
Offer DRM free license
No

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Details
DRM
NT$161
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eBook
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全書共五十二篇，從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方面詳述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式與作者自己的私房心得；而蔡珠兒不僅以音樂佐伴、以氣氛增味、以文字追索美味，她更不忘料理文字，料理生活心之所繫，在她的字裡行間，文學故事裡的主角化身為一道道的美饌佳餚。美食寫得好的人很多，有的展示味覺的閱歷，有的也能露兩手真功夫；更有一派，是文學的功底，撈向味覺的美學。而蔡珠兒，拿漢字下廚，在文學和料理間身段輕盈，拈花微笑，她，是全心全意地過日子，廚房即書房，鍋鏟為筆墨，讓人分不清姑娘追求的是文學的手段，還是料理的境界，你不免疑她前世或是花精靈之屬，輕盈靈巧地舞動魔法棒，便能幻化出一道道的引涎珍饈與一篇篇愛不釋手的飲膳小品。
蔡珠兒，南投人，天平座，台大中文系、英國伯明罕大學文化研究系研究所畢業，曾任記者多年，現居香港。著有散文集《花叢腹語》、《南方絳雪》、《雲吞城市》等書，曾獲第二十屆吳魯芹散文獎。

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Released
2005/09/23
Language
Traditional Chinese
File format
EPUB: Fit in all devices
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No
ID
223823
ISBN
9789575225636

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