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  6. 孩子的第一堂手作甜點課：知道原理更有趣，不可思議的甜點科學實驗

孩子的第一堂手作甜點課：知道原理更有趣，不可思議的甜點科學實驗

Author 太田佐知香
Publisher 台灣東販
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Released
2021/05/03
Language
Traditional Chinese
File format
EPUB fixed layout (30MB), fit in large screen and Pubook
Pages
114
ID
232456
ISBN
9789865117139 
Provide Adobe DRM
EPUB provided, PDF not provided
Offer DRM free license
No
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Explanation
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Details
　　假日親子活動／派對聚會／趣味實驗的最佳選擇！
　　糖粉加入檸檬汁為什麼會凝固？
　　空氣也是影響甜點口味的關鍵？
　　收錄多種食譜，解說原理與製作步驟
　　感受從0到完成的有趣過程！

　　親子動手做，讓生活增添趣味色彩！
　　孩子最喜歡的糖果、果凍、棉花糖、
　　用微波爐就可以做的馬克杯蛋糕，
　　簡單、方便、快速，最適合全家一起動手玩甜點！

　　大人小孩都樂在其中！
　　除了可愛的食譜提案，更收錄各種擠花方式、
　　擺盤創意，並附贈實物大紙型。
　　搭配圖解與說明，無論誰都能快速上手。
　　自己玩享受創意，一起做更有趣！

日本讀者大好評

　　▸「和國小二年級的女兒一起做了印度烤餅，非常好吃。
　　捏麵的過程像是玩黏土一樣，大人小孩都很樂在其中！」

　　▸「簡單又好吃，孩子看到會變色的果凍興奮地說：好厲害！」

　　▸「不光是製作甜點，還可以當作料理擺盤的參考！」

　　（以上心得取自Amazon網路書店）
　　蛋糕設計師、藝術教育士。曾旅居巴黎聖日耳曼德佩區一段時間，在慶應義塾大學、巴黎麗池廚藝學校（École Ritz Escoffier）、京都造型藝術大學研究所等日法機構學習甜點、藝術。以藝術教育士的身分，設立以兒童創造力為主軸的工作室，會員人數超過2000人；之後在2009年成立為小朋友和媽媽設計的「My little days」，開辦以兒童為對象的工作坊逾十年。同時也以『sachi & cakes』蛋糕設計師、專欄作家的身分活躍於各個領域。貼近孩子們的興趣及覺得「奇妙、喜歡！」的感受，同時充滿獨特世界觀的工作坊、食譜深得好評，因此經常接獲企業、婚禮場合及眾多媒體邀約。著作《帕芙洛娃：讓人著迷的蛋白霜甜點》（日文版由立東舎出版）在國內外廣受好評，台灣版於2019年出版。

Details

Released
2021/05/03
Language
Traditional Chinese
File format
EPUB: Fit in all devices
Provide Adobe DRM
Yes
Offer DRM free license
No
ID
232456
ISBN
9789865117139 

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