2 前言

6適合宅配的一人份冷凍料理食譜 7大優點



8 本書的使用方法

9 冷凍的方法



10 宅配時的注意事項



冷凍飯類料理



12咖哩炒飯

14蕃茄奶油雞肉飯╱蛋包飯

16蝦仁奶油飯

17鮪魚菇菇奶油飯

18 西班牙燉飯

20 蒜香炒飯

22 醃漬芥菜炒飯

23 伍斯特醬炒飯

24 韓式石鍋拌飯

25 什錦糯米飯

26 蕃茄燉飯

27 青花菜起司燉飯

28 中華風味雞肉粥

29 雞蛋雜炊

30 散壽司

32 鮭魚梅肉散壽司



冷凍麵類料理



34 蕃茄義大利麵

36 肉醬義大利麵

38 拿坡里風味蕃茄義大利麵

39 鱈魚子奶油義大利麵

40 和風蕈菇義大利麵

41 酒蒸蛤蜊義大利麵

42 海鮮鹽味炒麵

44 日式醬汁炒麵

45 醬油炒麵

46 薑燒醬油炒麵

47 蠔油炒麵

48 乾拌擔擔麵

50 什錦米粉

51 香辣米粉

52 芝麻吻仔魚米粉

53 炒烏龍麵

54 炸豆皮烏龍麵

55 薑汁燴烏龍



56 冷凍味噌湯



冷凍料理調味包



58 酸辣蝦仁調味包

酸辣蝦仁

69 俄羅斯風味燉牛肉調味包

日式牛肉燴飯╱俄羅斯風味燉牛肉

62 馬鈴薯燉肉調味包

牛肉蓋飯╱馬鈴薯燉肉╱肉豆腐

66 麻婆醬

麻婆醬拌麵╱麻婆豆腐

麻婆茄子╱麻婆冬粉

70 韓式辣炒雞肉調味包

韓式辣炒雞肉

蒸煮辣味地瓜雞

韓式辣炒冬粉

74 沖繩苦瓜雜炒調味包

沖繩苦瓜雜炒

沖繩苦瓜雜炒麵線

76韓式泡菜炒豬肉調味包

韓式泡菜炒豬肉╱韓式泡菜鍋



78 食材分類索引

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9 冷凍的方法

10 宅配時的注意事項

冷凍飯類料理

12咖哩炒飯
14蕃茄奶油雞肉飯╱蛋包飯
16蝦仁奶油飯
17鮪魚菇菇奶油飯
18 西班牙燉飯
20 蒜香炒飯
22 醃漬芥菜炒飯
23 伍斯特醬炒飯
24 韓式石鍋拌飯
25 什錦糯米飯
26 蕃茄燉飯
27 青花菜起司燉飯
28 中華風味雞肉粥
29 雞蛋雜炊
30 散壽司
32 鮭魚梅肉散壽司

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36 肉醬義大利麵
38 拿坡里風味蕃茄義大利麵
39 鱈魚子奶油義大利麵
40 和風蕈菇義大利麵
41 酒蒸蛤蜊義大利麵
42 海鮮鹽味炒麵
44 日式醬汁炒麵
45 醬油炒麵
46 薑燒醬油炒麵
47 蠔油炒麵
48 乾拌擔擔麵
50 什錦米粉
51 香辣米粉
52 芝麻吻仔魚米粉
53 炒烏龍麵
54 炸豆皮烏龍麵
55 薑汁燴烏龍

56 冷凍味噌湯

冷凍料理調味包

58 酸辣蝦仁調味包
酸辣蝦仁
69 俄羅斯風味燉牛肉調味包
日式牛肉燴飯╱俄羅斯風味燉牛肉
62 馬鈴薯燉肉調味包
牛肉蓋飯╱馬鈴薯燉肉╱肉豆腐
66 麻婆醬
麻婆醬拌麵╱麻婆豆腐
麻婆茄子╱麻婆冬粉
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韓式辣炒雞肉
蒸煮辣味地瓜雞
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韓式泡菜炒豬肉╱韓式泡菜鍋

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14蕃茄奶油雞肉飯╱蛋包飯

16蝦仁奶油飯

17鮪魚菇菇奶油飯

18 西班牙燉飯

20 蒜香炒飯

22 醃漬芥菜炒飯

23 伍斯特醬炒飯

24 韓式石鍋拌飯

25 什錦糯米飯

26 蕃茄燉飯

27 青花菜起司燉飯

28 中華風味雞肉粥

29 雞蛋雜炊

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34 蕃茄義大利麵

36 肉醬義大利麵

38 拿坡里風味蕃茄義大利麵

39 鱈魚子奶油義大利麵

40 和風蕈菇義大利麵

41 酒蒸蛤蜊義大利麵

42 海鮮鹽味炒麵

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48 乾拌擔擔麵

50 什錦米粉

51 香辣米粉

52 芝麻吻仔魚米粉

53 炒烏龍麵

54 炸豆皮烏龍麵

55 薑汁燴烏龍



56 冷凍味噌湯



冷凍料理調味包



58 酸辣蝦仁調味包

酸辣蝦仁

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日式牛肉燴飯╱俄羅斯風味燉牛肉

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麻婆醬拌麵╱麻婆豆腐

麻婆茄子╱麻婆冬粉

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韓式辣炒雞肉

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韓式泡菜炒豬肉╱韓式泡菜鍋



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