阿公的紅龜店

時代變遷，糕餅已經逐漸被麵包、蛋糕和炸雞取代，許多傳統的美好習俗，也在工商業的快速腳步中，逐漸被人們淡忘。讀了本書，可讓大人緬懷過去的美好時光，找回失落已久的記憶及感動；而孩子也能藉由這本書，如同搭乘時光機回到爸爸媽媽生活的年代，體會前人的生活點滴，學習效法先人的智慧。

十七個溫馨的鄉土小故事，訴說一位樂天知命的紅龜粿老師父，隨著生命節奏和生命禮俗的規則，認真的生活著，將幸福化為實際的糕點禮物，幫人們傳遞祝福。現代人常用花或巧克力來傳達愛意和祝福，而傳統的鄉下人卻是用紅龜粿、紅圓仔等來表達祝福。紅龜粿象徵長壽，拿來祝福新生寶寶像「龜」一般長壽；碩大的紅圓仔，活像個大乳房，用來祝福產婦奶水飽滿充足。先人巧妙的比喻和體貼的祝福，加上一年四季循序變換的節奏，譜出本書輕鬆、幽默、溫馨、感人的況味，讀著這本書，令您重溫兒時環繞阿公阿嬤膝旁的親切和溫暖，彷彿在夏日裡啜吸一碗仙草冰，清香的青草味裡有淡而長的甜。

內容簡介
阿公是紅龜店的老闆，打從十幾歲就開始賣紅龜了，他樂於藉做糕餅，把福氣帶給鄉人。阿公是個敬業厚道的長者，他的故事，不只是做糕餅的故事，而是充滿先人的智慧和經驗、溫暖人情、待人處世之道的珍貴記憶，也是台灣早期庶民生活的共同回憶。

白白的麵粉，經過阿公的「按摩」下，成了一團團嫩嫩QQ的麵團，切成一塊塊後，捏捏壓壓的包上餡料，壓進龜模中，取出，置放在葉子上；一籠籠的紅龜，蒸氣瀰漫，香氣四溢，待涼後，塗上紅彤彤的「紅番仔米水」，另外在上一層光彩亮麗的花生油，一個個喜氣洋洋的紅龜就完成了！滑嫩又香的紅龜就這樣在阿公的療程下誕生，好奇的作者則來回穿梭於工作坊中。

龜的台語諧音很像「久」，而龜又很長壽，所以他就代表長長久久、長壽的象徵，是一種吉祥的動物，因此人們常用紅龜祭神，祈求平安；另外「紅圓仔」故意做成乳房的形狀，是小嬰兒滿月時，用來祝福媽媽奶水充足，好讓寶寶健康成長；「閏月」、「古式吉祥話」的意義；阿公對掉落灰塵或小蟲子的花生油、紅番仔米水一定倒掉換新的態度；阿公和阿嬤的感情；耶誕紅龜粿；阿公簽彩券及採取「同行相濟」的經營方式。

阿公生意做久了，客人喜愛吃什麼，要吃多少，他早已摸得一清二楚，常常遠遠地看見客人來，就把東西準備好，客人一上門，還沒開口，就拿到想要的東西。阿公的紅龜店裡常常聚集一些老主顧，邊聊天邊喝阿公泡的茶。鄉土老店，古法經營，知足常樂，正是阿公的最佳寫照。

樂天知命的紅龜粿老師父，隨著生命節奏和生命禮俗的規則，認真的生活著，將幸福化為實際的糕點禮物，幫人們傳遞祝福。

得獎紀錄
‧第九屆陳國政兒童文學獎散文類首獎
‧行政院新聞局九十二年金鼎獎優良圖書出版推薦獎
‧2002年「好書大家讀」年度最佳少年兒童讀物獎
‧聯合報「讀書人」周報一週好書榜
‧金鼎獎優良圖書推薦

推薦的話
林文寶／國立台東大學人文學院院長

……作者想敘說我們生存的土地、常民的生活和民間的藝術。這些傳統是一種對社會行為具有規範作用和道德感召力的文化力量，同時也是人類在歷史長河中創造性想像的沉澱。透過作者追憶的童年敘事中，我們看到了閃爍的星光。

張子樟／國立台北教育大學語文與創作學系教授

在人們對日新月異的科技功能心存疑慮的今天，懷舊復古的心態是必然的。當前所謂的「懷舊復古」並非對從前的事物毫無節制的歌頌讚揚，而是經過篩選，予以適切的追憶，而不致於因為急於「創新」，把「傳統」像倒洗腳水般的倒得乾乾淨淨。《阿公的紅龜店》是作者童年記憶的美好追溯，凸顯舊日民情的純樸敦厚，絕無肅殺之氣。

阿公開了一家糕餅店，作者童年絕非一般孩子所能比擬想像的。他從「記憶庫」中擷取了趣味性高、人情味厚的部分，串連起來，讀者讀來趣味盎然。他對事物的描繪十分精準，在暢談昔日小鎮居民的生活百態之餘，不時加入詼諧的言語或動作，讀者受其觸動，便一口氣讀完。

在作者筆下，阿公是個敬業厚道的長者，有所為，有所不為。他樂於藉做糕餅，把福氣帶給鄉人，但他也拒絕他認為不應接的生意，間接批判了那個年代的部分虛華心態。作者輕輕帶過當時人性脫軌的怪異現象，雖具批判意味，但用字遣詞不失敦厚。作者以不同角度切入，藉生動的妙筆，塑造了阿公豐滿厚實的形象，篇篇都有其可讀之處。

作者序（節錄）
……我的阿公已經過世十年了，這本書是我回送他的第一個禮物，……這一本書，也是我送給小朋友的第一個禮物。

……阿公的生意做得那麼大，一本小小的書是寫不完的，這一本《阿公的紅龜店》只不過寫出其中的一小部分。我想表達的不是阿公的豐功偉業，也不只是介紹傳統美食，而是想讓小朋友們知道，在那樣的年代裡，有樂天知命的專業師傅，隨著年節的節奏和生命禮俗的規則，認真地生活著，將幸福化為實際的糕點禮物，幫人們傳遞祝福。