中藥材保健圖典

導讀
藥材適用症速查表
養生保健9大中藥蔬果

第一章 中藥知識入門 藥方組方原則「君、臣、佐使」
中藥氣味有陰陽
中藥五味的宜忌
藥方的組成變化
中草藥的鑑別
中藥煎煮及服用

第二章 調補五臟篇
甘草　補益五臟＋調理氣血
白朮　止汗止嘔＋幫助消化
芍藥　通利血脈＋補腎益氣
草豆蔻　調中補胃＋治療嘔吐
肉豆蔻　暖胃除痰＋促進食慾
知母　清心除熱＋生津潤燥
香附　鎮痛解熱＋潤澤肌膚
茉莉　潤燥利濕＋清熱解表
藿香　開胃止吐＋化濕解暑
菊花　祛風除濕＋益肝補陰
芭蕉　止渴潤肺＋解悶止暈
麥門冬　調養脾胃＋清心潤肺
小麥　養心益腎＋除熱止渴
薏仁　健脾利濕＋消除水腫
大豆　健脾開胃＋潤燥消腫
蔥　　養肺益目＋治療痔瘡
大蒜　強健脾胃＋治療毒瘡
黃瓜　清熱利水＋生津止渴
栗子　滋陰補腎＋防癌抗癌
梨子　幫助消化＋潤肺清心
橄欖　開胃下氣＋解毒醒酒
檳榔　生肉止痛＋健脾調中
椰子　補脾益腎＋潤澤面容
胡椒　溫中散氣＋開胃解毒
桑葉、桑葚　利通血氣＋補肝益腎
【私房養生藥膳】

第三章 調養五官篇
人參　安神健脾＋明目益智
薺苨　清熱解毒＋明目止痛
黃精　補肝明目＋強健筋骨
地榆　除渴明目＋療刀箭傷
防風　安神定志＋疏肝理氣
艾葉　主治明目＋止血安胎
茺蔚　活血調經＋清肝明目
牛蒡　明目補中＋潤肺散氣
決明　降壓潤腸＋清肝明目
【私房養生藥膳】

第四章 益氣補虛篇
沙參　補中益氣＋排膿消腫
黃耆　生肌補血＋益氣壯骨
玉竹　治療虛損＋祛除疲勞
稻米　益氣止泄＋可止消渴
紅棗　活血止痛＋補中益氣
荸薺　開胃消食＋溫中益氣
蓮　　鎮靜安神＋養顏輕身
【私房養生藥膳】

第五章 潤腸利尿篇
肉蓯蓉　潤腸通便＋延年益壽
淫羊藿　除濕利尿＋壯陽益精
紫蘇　潤肺寬腸＋利大小便
燈心草　清心降火＋利尿通淋
車前子　清熱利尿＋涼血解毒
澤瀉　利尿消腫＋降膽固醇
豌豆　清熱解暑＋利尿止瀉
芝麻　滋潤肌膚＋解毒潤腸
菠菜　補血活血＋止渴潤腸
苜蓿　清健脾胃＋利大小腸
海帶　泄熱利水＋祛脂降壓
桃　潤腸通便＋面色潤澤
石榴　治療瀉痢＋健胃提神
葡萄　防癌利尿＋抗氧化
香瓜　清肺潤腸＋消暑利尿
菱角　利尿通乳＋可解酒毒
丁香　生津益胃＋生津止嘔
【私房養生藥膳】

第六章 止咳化痰篇
遠志　安神益智＋祛痰消腫
桔梗　補勞養氣＋療咽喉痛
柴胡　消痰止咳＋解熱潤肺
黃芩　主治發熱＋利氣消痰
貝母　滋潤心肺＋化痰止咳
海藻　祛痰消腫＋清熱利尿
生薑　止咳潤肺＋治療腹痛
【私房養生藥膳】

第七章 解毒止痛篇
紫草　解毒透疹＋活血涼血
黃連　清熱燥濕＋瀉火解毒
秦艽　祛除風濕＋可止痹痛
細辛　祛風散寒＋通竅止痛
薄荷　發汗退熱＋通利關節
蒲公英　清熱解毒＋消除惡腫
茄子　散血止痛＋解毒消腫
杏　止渴生津＋清熱去毒
菖蒲　祛除煩悶＋止心腹痛
杜仲　治腰膝痛＋補肝益腎
【私房養生藥膳】

第八章 活血通經篇
番紅花　活血化瘀＋解鬱安神
當歸　活血補血＋調經止痛
王不留行　活血通經＋催乳消腫
地黃　清熱生津＋生精補血
牛膝　祛瘀通經＋引血下行
馬鞭草　活血通經＋利水消腫
絲瓜　解暑除煩＋通經活絡
山楂　增強心肌＋調節血脂
荔枝　大補虛損＋補血益氣
慈菇　活血通便＋補中益氣
【私房養生藥膳】

李健 醫師
●南京醫科大學臨床醫學系學士
●皮膚科&美容專業科副主任醫師
●甘肅省酒泉市中國石油玉門油田醫院醫師

李健醫師出身傳統中醫世家，具備豐富的中醫藥知識。從南京醫科大學畢業之後，多年來致力於中醫保健、
食療養生等方面的研究。