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    5. 權威醫療團隊寫給妳的 寶寶安心副食品 × 病症照護全攻略
    兒科醫師×營養師專為0~3歲孩子設計,100道聰明副食品與31大症狀及意外照護全書

    權威醫療團隊寫給妳的 寶寶安心副食品 × 病症照護全攻略

    Author 林圓真 吳宗樺 張日錦 楊樹文 林劭儒 彰化秀傳暨彰濱秀傳醫院
    Publisher 台灣廣廈有聲圖書有限公司 /台灣廣廈
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    Released
    2021/11/18
    Language
    Traditional Chinese
    File format
    EPUB fixed layout (279MB), fit in large screen and Pubook
    Pages
    271
    ID
    459582
    ISBN
    9789861305233
    Provide Adobe DRM
    Provide EPUB
    Offer DRM free license
    No
    Series 新手媽咪特訓班

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    Details
    兒科醫師×營養師專為0~3歲孩子設計,100道聰明副食品與31大症狀及意外照護全書

    權威醫療團隊寫給妳的 寶寶安心副食品 × 病症照護全攻略:兒科醫師×營養師專為0~3歲孩子設計,100道聰明副食品與31大症狀及意外照護全書

    Author 林圓真、吳宗樺、張日錦、楊樹文
    Publisher 台灣廣廈
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    Released
    2021/11/18
    Language
    Traditional Chinese
    Pages
    272
    ID
    514634
    ISBN
    9789861305141
    DRM
    NT$360
    紙本書
    NT$379
    Explanation
    eBook
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    • Intro

    • Author

    ★史上第一本!小兒科醫師、營養師聯手,專為家有新生兒的爸媽所撰寫圖解式育兒百科!
    ★從飲食與營養知識,到疾病解析與實用建議,所有最需要及想要知道的事情,都在這一本!
    ★全書結合0-3歲超完整副食品食譜、門診常見急症與疾病,讓爸媽安心育兒不焦急!

    養出健康有活力的寶寶,是家有嬰幼兒的父母共同心願!
    本書是由秀傳醫療團隊營養學專家及小兒科醫師們共同投入執筆撰寫,
    不僅要讓寶寶「吃出免疫力」,更要讓他們「生病時要痊癒」,成為爸媽們最堅強的育嬰後盾!

    ▎如果你-------正在為第一次準備副食品而感到慌張,
    本書有實務門診經驗豐富的營養師林圓真,依照寶寶口腔發展進程設計【副食品4階段全營養】
    區分成〈小口吞嚥期〉、〈口含壓碎期〉、〈輕咀慢嚼期〉、〈大口咬嚼期〉
    不僅給寶寶最需要的營養素,搭配最實用的100道食譜,做出寶寶最喜歡的副食品,
    更要全方位的讓爸媽了解營養哪裡來,手把手帶你養出不容易生病、活力滿分的孩子。

    ▎如果你-------正在為寶寶發燒、起疹子、嘔吐而擔心不已,
    本書有最專業的兒科醫療團隊,針對31種常見疾病緊急處理&預防對策,
    感染科主治醫師吳宗樺告訴你,【流行性感冒、水痘、腸病毒等常見感染】有最全面解析!
    小兒科主治醫師張日錦告訴你,【發燒、嘔吐、長疹子、便秘等異常狀況】該如何居家照護!
    減敏專家楊樹文醫師告訴你,【過敏、異位性皮膚炎、尿布疹等異常狀況】該如何對應!
    腸胃專家林劭儒醫師告訴你,【腸胃炎、腸套疊、胃食道逆流等狀況】該如何緩解!
    面對各種疾病,本書詳細說明好發年紀、症狀、原因,
    最重要的是,提供爸媽怎麼照顧才能好得快的居家照護的方法。

    此外,針對0-3歲寶寶最常見的意外事故,
    包括:誤食不明物體、被食物噎到、喝奶嗆到、被蚊蟲叮咬,
    或是跌落、燙傷、夾傷、割傷等等突發狀況,都有最完整的緊急處理方式及預防對策,
    本書用最淺顯易懂的解說方式,
    全面解答在育兒這條路上所有的迷思與難題,
    從現在開始,爸媽們再也不必傷腦筋,在家就能輕鬆養出活力滿分的健康寶寶!

    本書特色

    1. 零到三歲寶寶這樣養!掌握「吃什麼最好」與「怎樣不生病」兩大關鍵,新手爸媽也能不慌亂!
    2. 專家告訴你該怎麼辦!資深兒科醫師、營養師從臨床經驗出發,幫你一次解決傷腦筋的育兒困擾!
    3. 最實用分齡育兒指南!依照寶寶生長階段傳授飲食須知與疾病對策,提供最全面的寶寶照護資訊!
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    作者簡介

    林圓真

    │現任│彰濱秀傳紀念醫院營養科營養師

    吳宗樺醫師

    │現任│秀傳紀念醫院小兒部主任、秀傳紀念醫院小兒感染科主治醫師
    │專長│小兒發燒、腸病毒、一般兒科疾病、預防注射、兒童健檢、兒童呼吸道疾病

    張日錦醫師

    │現任│彰濱秀傳紀念醫院小兒科主治醫師
    │專長│早產兒照護、嬰幼兒教養諮詢、兒童預防注射及健康評估、新生兒及嬰幼兒感染症、一般兒童疾病

    楊樹文醫師

    │現任│彰濱秀傳紀念醫院小兒部兼任醫師、林新醫院兒科主治醫師
    │專長│一般小兒科疾病、疫苗接種、兒童健檢、過敏性鼻炎、過敏、氣喘、減敏治療,蕁麻疹、異位性皮膚炎

    林劭儒醫師

    │現任│秀傳醫院彰濱院區小兒部主治醫師、秀傳醫院彰化院區小兒部兼任主治醫師
    │專長│一般小兒科疾病、健康檢查及疫苗諮詢、兒童預防注射、兒童腸胃疾病、兒童內視鏡

    彰化秀傳暨彰濱秀傳醫院

    秀傳醫療體系是一個心手相連的「家族」,目前從北到南有八家醫院,從黃明和外科診所開始,到遍及全台的秀傳醫療體系,包括台北秀傳、彰化秀傳、彰濱秀傳、竹山秀傳、公辦民營先驅的台南市立醫院、全國第一家縣立公辦民營的岡山秀傳及彰化田中仁和醫院和員林何醫院。

    對於醫療,總裁黃明和崇尚「梅約」(Mayo Clinic)精神,秉持著「醫療不是治療個人的疾病,是要讓每個人由裡到外,身心靈都健康」,持續致力於醫療升級,不只是技術,更從健康意識和知識開始,讓大都會區以外的民眾也能享有高醫療品質的禮遇。本書集結我們體系優秀的醫療團隊來撰寫,希望幫助媽媽們在孕期與生產時更安心,寶寶們也能安全、順利地誕生。
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    • Intro

    • Chapters

    • Author


    ★史上第一本!小兒科醫師、營養師聯手,專為家有新生兒的爸媽所撰寫圖解式育兒百科!



    ★從飲食與營養知識,到疾病解析與實用建議,所有最需要及想要知道的事情,都在這一本!



    ★全書結合0-3歲超完整副食品食譜、門診常見急症與疾病,讓爸媽安心育兒不焦急!



     



    養出健康有活力的寶寶,是家有嬰幼兒的父母共同心願!



    本書是由秀傳醫療團隊營養學專家及小兒科醫師們共同投入執筆撰寫,



    不僅要讓寶寶「吃出免疫力」,更要讓他們「生病時要痊癒」,成為爸媽們最堅強的育嬰後盾!



     



    ▎如果你-------正在為第一次準備副食品而感到慌張,



    本書有實務門診經驗豐富的營養師林圓真,依照寶寶口腔發展進程設計【副食品4階段全營養】



    區分成〈小口吞嚥期〉、〈口含壓碎期〉、〈輕咀慢嚼期〉、〈大口咬嚼期〉



    不僅給寶寶最需要的營養素,搭配最實用的100道食譜,做出寶寶最喜歡的副食品, 



    更要全方位的讓爸媽了解營養哪裡來,手把手帶你養出不容易生病、活力滿分的孩子。



     



    ▎如果你-------正在為寶寶發燒、起疹子、嘔吐而擔心不已,



    本書有最專業的兒科醫療團隊,針對31種常見疾病緊急處理&預防對策, 



    感染科主治醫師吳宗樺告訴你,【流行性感冒、水痘、腸病毒等常見感染】有最全面解析!



    小兒科主治醫師張日錦告訴你,【發燒、嘔吐、長疹子、便秘等異常狀況】該如何居家照護!



    減敏專家楊樹文醫師告訴你,【過敏、異位性皮膚炎、尿布疹等異常狀況】該如何對應!



    腸胃專家林劭儒醫師告訴你,【腸胃炎、腸套疊、胃食道逆流等狀況】該如何緩解!



    面對各種疾病,本書詳細說明好發年紀、症狀、原因, 



    最重要的是,提供爸媽怎麼照顧才能好得快的居家照護的方法。



     



    此外,針對0-3歲寶寶最常見的意外事故,



    包括:誤食不明物體、被食物噎到、喝奶嗆到、被蚊蟲叮咬,



    或是跌落、燙傷、夾傷、割傷等等突發狀況,都有最完整的緊急處理方式及預防對策,



    本書用最淺顯易懂的解說方式,



    全面解答在育兒這條路上所有的迷思與難題,



    從現在開始,爸媽們再也不必傷腦筋,在家就能輕鬆養出活力滿分的健康寶寶!



     



    本書特色



     



    1. 零到三歲寶寶這樣養!掌握「吃什麼最好」與「怎樣不生病」兩大關鍵,新手爸媽也能不慌亂!



    2. 專家告訴你該怎麼辦!資深兒科醫師、營養師從臨床經驗出發,幫你一次解決傷腦筋的育兒困擾!



    3. 最實用分齡育兒指南!依照寶寶生長階段傳授飲食須知與疾病對策,提供最全面的寶寶照護資訊!


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    【推薦序】


    提供新手父母們一個完整、正確以及實用的指引---林明志


    新手爸媽第一本認識寶寶的工具手冊---謝宗學


    新手父母不再焦慮與煩憂---林安仁    


    【作者序】


    在副食品這條路上,為所有爸媽提供最完整的攻略---林圓真


    帶給爸媽們正確的健康觀念,和兒科醫師共同守護孩童的健康---吳宗樺


    期待父母親都能夠帶著輕鬆愉快的心情閱讀本書—張日錦


    希望本書能為新手父母,帶來更多實證醫學與專業知識---楊樹文


    提供家長們非常實用的育兒資訊---林劭儒


     


    【觀念篇】新手媽媽看過來!養出健康寶寶從「給寶寶吃什麼」、「寶寶生病怎麼辦」開始!


    妳是不是最關心「該給寶寶吃什麼」?——母乳之外,「營養均衡的副食品」就是打造免疫力關鍵!


    妳是不是最擔心「寶寶生病怎麼辦」?——先做好「小兒常見病症防治」的功課,才能臨危不亂!


     


    【Part1】專業營養師開講!0-3歲寶寶的全方位安心飲食指南


    Chapter 1:餵奶期〈0-5個月〉的寶寶餵食原則和技巧


    Unit1餵奶期的寶寶營養哪裡來?——關於母奶、配方奶,妳該知道的事!                                                                                                                     


    Unit2餵奶期的寶寶該怎麼吃?——0-5個月寶寶的餵奶方法、次數、間隔、奶量與其他重點


    Unit3家有0-5個月寶寶的爸媽最想問——新手爸媽最困擾的餵奶期10大問題 Q&A


     


    Chapter 2:離乳期〈5-18個月〉的寶寶副食品準備原則和技巧


    Unit1什麼時候可以開始斷奶?——兩大標準,教妳判斷寶寶的斷奶最佳時機


    Unit2什麼是副食品?為什麼要吃副食品?——媽媽要親手為寶寶做副食品的五大理由


    Unit3哺乳和副食品要怎麼互相配合?——在不同月齡,母乳量與副食品的搭配原則


    Unit4自製寶寶副食品該怎麼開始?——製作與餵食一次副食品必備的基本用具


     


    Chapter3離乳期〈5-18個月〉副食品製作的基礎烹調法


    Unit1 依照寶寶吞嚥情況,把食材調理到最適合的狀態,製作副食品時一定會用到的基礎烹調法 


    Unit2 自己熬高湯最安心!媽咪熬出好湯的必學祕訣


     


    【Part2】寶寶副食品專章!依照口腔發展進程分為4階段準備!


    請依照寶寶的發展節奏來備餐!——5-18個月寶寶可以分為4階段來準備副食品


    避免過敏問題,要先從了解食物過敏的原理開始


     


    Chapter 1:小口吞嚥期〈5-6個月〉的寶寶餵食技巧和菜單設計


    Unit 1從一小匙米粥開始,掌握好奶量跟副食品比例 !5-6個月寶寶的副食品餵食技巧


    Unit 2注意營養均衡!一張表弄懂寶寶的營養需求


    Unit35-6個月寶寶的每日飲食建議 掌握不同類別食材的硬度、大小與建議量


    Unit 4從滑順、泥狀,從1小匙10倍粥開始!5-6個月寶寶主食菜單


    ˙10倍粥 ˙水果燕麥粥 ˙胚芽米粥 ˙南瓜牛奶糊 ˙地瓜麥片小米粥 


    ˙紫地瓜米糊 ˙雙色薯泥 ˙馬鈴薯青花菜米糊 ˙馬鈴薯蘑菇濃湯 ˙香蕉燕麥糊 


    ˙地瓜泥 


    Unit5  吞嚥期5-6個月寶寶配菜菜單


    ˙綠花椰菜玉米泥 ˙青江菜汁 ˙紅蘿蔔汁 ˙南瓜高麗菜泥 ˙洋蔥泥 ˙花椰菜泥


    ˙菠菜泥 ˙冬瓜木耳泥 ˙木耳米糊 ˙結頭菜泥 ˙番茄燉蘿蔔泥 ˙蔬菜番茄糊


    ˙芭樂鳳梨 ˙木瓜糊 ˙蘋果汁 


    Unit6家有5-6個月寶寶的爸媽最想問!新手爸媽最困擾的十大問題!Q&A


     


    Chapter2口含壓碎期〈7-8個月〉的寶寶餵食技巧和菜單


    Unit 1口含壓碎期餵食技巧!每天兩次,餵食多樣化的副食品


    Unit 2讓7-8個月的寶寶適應壓碎及吞嚥感!硬度、大小&可以用的調味料的量


    Unit 3從一小匙柔軟顆粒的果醬狀開始習慣!7-8個月寶寶的每日飲食建議


    Unit 4從一小匙六倍粥開始!7-8個月寶寶的主食菜單


    ˙6倍粥 ˙糙米粥 ˙南瓜豆腐煲麵 ˙南瓜米糊 ˙蘿蔔麵包粥 ˙蒸蘿蔔糕 ˙蒸饅頭˙米餅 ˙雙色薯餅


    Unit 5增加菜色變化、培養寶寶味覺!7-8個月寶寶的配菜菜單


    ˙山藥蛋 ˙杏菜拌魩仔魚 ˙鱸魚肉泥 ˙奶香鮭魚 ˙雞肉泥 ˙豬肉泥 ˙豆腐泥 


    ˙甜豌豆蘑菇 ˙滑蛋花椰菜 ˙毛豆糊 ˙空心菜泥 ˙冬瓜泥 ˙A菜泥 ˙梨子泥 


    ˙香蕉泥 ˙葡萄泥 ˙蓮霧末 ˙橙汁蕃薯 


    Unit 6家有7-8個月寶寶的爸媽最想問!新手爸媽最困擾的問題Q&A


         


    Chapter3輕咀慢嚼期〈9-11個月〉的餵食技巧和菜單


    Unit 1 9-11個月輕咀慢嚼期餵食技巧


    Unit 2漸漸會用牙齦咬食物,可以開始練習用杯子喝水


    Unit3 將湯匙往前伸到舌頭前方,讓寶寶練習張口 


    Unit4 9-11個月寶寶的每日飲食建議


    Unit5增加可以用手抓的料理9-11個月寶寶的主食菜單


    ˙鮮蝦烏龍麵 ˙蓮藕蓮子魚粥 ˙塔香茄子粥 ˙腰果雞丁粥 ˙菠菜豬肝粥 


    ˙芋頭米粉湯 ˙法式吐司 ˙番茄肉醬筆管麵 ˙玉子丼 ˙蛤蜊絲瓜麵線 


    Unit6嘗試多種蔬菜,並留意鐵質補充9-11個月寶寶的配菜菜單 


    ˙鮭魚馬鈴薯沙拉 ˙魩仔魚拌豆腐 ˙清蒸鱈魚 ˙鮮蚵炒絲瓜 ˙洋蔥燉牛肉&nbasnd
    【推薦序】
    提供新手父母們一個完整、正確以及實用的指引---林明志
    新手爸媽第一本認識寶寶的工具手冊---謝宗學
    新手父母不再焦慮與煩憂---林安仁    
    【作者序】
    在副食品這條路上,為所有爸媽提供最完整的攻略---林圓真
    帶給爸媽們正確的健康觀念,和兒科醫師共同守護孩童的健康---吳宗樺
    期待父母親都能夠帶著輕鬆愉快的心情閱讀本書—張日錦
    希望本書能為新手父母,帶來更多實證醫學與專業知識---楊樹文
    提供家長們非常實用的育兒資訊---林劭儒
     
    【觀念篇】新手媽媽看過來!養出健康寶寶從「給寶寶吃什麼」、「寶寶生病怎麼辦」開始!
    妳是不是最關心「該給寶寶吃什麼」?——母乳之外,「營養均衡的副食品」就是打造免疫力關鍵!
    妳是不是最擔心「寶寶生病怎麼辦」?——先做好「小兒常見病症防治」的功課,才能臨危不亂!
     
    【Part1】專業營養師開講!0-3歲寶寶的全方位安心飲食指南
    Chapter 1:餵奶期〈0-5個月〉的寶寶餵食原則和技巧
    Unit1餵奶期的寶寶營養哪裡來?——關於母奶、配方奶,妳該知道的事!                                                                                                                     
    Unit2餵奶期的寶寶該怎麼吃?——0-5個月寶寶的餵奶方法、次數、間隔、奶量與其他重點
    Unit3家有0-5個月寶寶的爸媽最想問——新手爸媽最困擾的餵奶期10大問題 Q&A
     
    Chapter 2:離乳期〈5-18個月〉的寶寶副食品準備原則和技巧
    Unit1什麼時候可以開始斷奶?——兩大標準,教妳判斷寶寶的斷奶最佳時機
    Unit2什麼是副食品?為什麼要吃副食品?——媽媽要親手為寶寶做副食品的五大理由
    Unit3哺乳和副食品要怎麼互相配合?——在不同月齡,母乳量與副食品的搭配原則
    Unit4自製寶寶副食品該怎麼開始?——製作與餵食一次副食品必備的基本用具
     
    Chapter3離乳期〈5-18個月〉副食品製作的基礎烹調法
    Unit1 依照寶寶吞嚥情況,把食材調理到最適合的狀態,製作副食品時一定會用到的基礎烹調法 
    Unit2 自己熬高湯最安心!媽咪熬出好湯的必學祕訣
     
    【Part2】寶寶副食品專章!依照口腔發展進程分為4階段準備!
    請依照寶寶的發展節奏來備餐!——5-18個月寶寶可以分為4階段來準備副食品
    避免過敏問題,要先從了解食物過敏的原理開始
     
    Chapter 1:小口吞嚥期〈5-6個月〉的寶寶餵食技巧和菜單設計
    Unit 1從一小匙米粥開始,掌握好奶量跟副食品比例 !5-6個月寶寶的副食品餵食技巧
    Unit 2注意營養均衡!一張表弄懂寶寶的營養需求
    Unit35-6個月寶寶的每日飲食建議 掌握不同類別食材的硬度、大小與建議量
    Unit 4從滑順、泥狀,從1小匙10倍粥開始!5-6個月寶寶主食菜單
    ˙10倍粥 ˙水果燕麥粥 ˙胚芽米粥 ˙南瓜牛奶糊 ˙地瓜麥片小米粥 
    ˙紫地瓜米糊 ˙雙色薯泥 ˙馬鈴薯青花菜米糊 ˙馬鈴薯蘑菇濃湯 ˙香蕉燕麥糊 
    ˙地瓜泥 
    Unit5  吞嚥期5-6個月寶寶配菜菜單
    ˙綠花椰菜玉米泥 ˙青江菜汁 ˙紅蘿蔔汁 ˙南瓜高麗菜泥 ˙洋蔥泥 ˙花椰菜泥
    ˙菠菜泥 ˙冬瓜木耳泥 ˙木耳米糊 ˙結頭菜泥 ˙番茄燉蘿蔔泥 ˙蔬菜番茄糊
    ˙芭樂鳳梨 ˙木瓜糊 ˙蘋果汁 
    Unit6家有5-6個月寶寶的爸媽最想問!新手爸媽最困擾的十大問題!Q&A
     
    Chapter2口含壓碎期〈7-8個月〉的寶寶餵食技巧和菜單
    Unit 1口含壓碎期餵食技巧!每天兩次,餵食多樣化的副食品
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    ˙6倍粥 ˙糙米粥 ˙南瓜豆腐煲麵 ˙南瓜米糊 ˙蘿蔔麵包粥 ˙蒸蘿蔔糕 ˙蒸饅頭˙米餅 ˙雙色薯餅
    Unit 5增加菜色變化、培養寶寶味覺!7-8個月寶寶的配菜菜單
    ˙山藥蛋 ˙杏菜拌魩仔魚 ˙鱸魚肉泥 ˙奶香鮭魚 ˙雞肉泥 ˙豬肉泥 ˙豆腐泥 
    ˙甜豌豆蘑菇 ˙滑蛋花椰菜 ˙毛豆糊 ˙空心菜泥 ˙冬瓜泥 ˙A菜泥 ˙梨子泥 
    ˙香蕉泥 ˙葡萄泥 ˙蓮霧末 ˙橙汁蕃薯 
    Unit 6家有7-8個月寶寶的爸媽最想問!新手爸媽最困擾的問題Q&A
         
    Chapter3輕咀慢嚼期〈9-11個月〉的餵食技巧和菜單
    Unit 1 9-11個月輕咀慢嚼期餵食技巧
    Unit 2漸漸會用牙齦咬食物,可以開始練習用杯子喝水
    Unit3 將湯匙往前伸到舌頭前方,讓寶寶練習張口 
    Unit4 9-11個月寶寶的每日飲食建議
    Unit5增加可以用手抓的料理9-11個月寶寶的主食菜單
    ˙鮮蝦烏龍麵 ˙蓮藕蓮子魚粥 ˙塔香茄子粥 ˙腰果雞丁粥 ˙菠菜豬肝粥 
    ˙芋頭米粉湯 ˙法式吐司 ˙番茄肉醬筆管麵 ˙玉子丼 ˙蛤蜊絲瓜麵線 
    Unit6嘗試多種蔬菜,並留意鐵質補充9-11個月寶寶的配菜菜單 
    ˙鮭魚馬鈴薯沙拉 ˙魩仔魚拌豆腐 ˙清蒸鱈魚 ˙鮮蚵炒絲瓜 ˙洋蔥燉牛肉&nbaskw


    【推薦序】


    提供新手父母們一個完整、正確以及實用的指引---林明志


    新手爸媽第一本認識寶寶的工具手冊---謝宗學


    新手父母不再焦慮與煩憂---林安仁    


    【作者序】


    在副食品這條路上,為所有爸媽提供最完整的攻略---林圓真


    帶給爸媽們正確的健康觀念,和兒科醫師共同守護孩童的健康---吳宗樺


    期待父母親都能夠帶著輕鬆愉快的心情閱讀本書—張日錦


    希望本書能為新手父母,帶來更多實證醫學與專業知識---楊樹文


    提供家長們非常實用的育兒資訊---林劭儒


     


    【觀念篇】新手媽媽看過來!養出健康寶寶從「給寶寶吃什麼」、「寶寶生病怎麼辦」開始!


    妳是不是最關心「該給寶寶吃什麼」?——母乳之外,「營養均衡的副食品」就是打造免疫力關鍵!


    妳是不是最擔心「寶寶生病怎麼辦」?——先做好「小兒常見病症防治」的功課,才能臨危不亂!


     


    【Part1】專業營養師開講!0-3歲寶寶的全方位安心飲食指南


    Chapter 1:餵奶期〈0-5個月〉的寶寶餵食原則和技巧


    Unit1餵奶期的寶寶營養哪裡來?——關於母奶、配方奶,妳該知道的事!                                                                                                                     


    Unit2餵奶期的寶寶該怎麼吃?——0-5個月寶寶的餵奶方法、次數、間隔、奶量與其他重點


    Unit3家有0-5個月寶寶的爸媽最想問——新手爸媽最困擾的餵奶期10大問題 Q&A


     


    Chapter 2:離乳期〈5-18個月〉的寶寶副食品準備原則和技巧


    Unit1什麼時候可以開始斷奶?——兩大標準,教妳判斷寶寶的斷奶最佳時機


    Unit2什麼是副食品?為什麼要吃副食品?——媽媽要親手為寶寶做副食品的五大理由


    Unit3哺乳和副食品要怎麼互相配合?——在不同月齡,母乳量與副食品的搭配原則


    Unit4自製寶寶副食品該怎麼開始?——製作與餵食一次副食品必備的基本用具


     


    Chapter3離乳期〈5-18個月〉副食品製作的基礎烹調法


    Unit1 依照寶寶吞嚥情況,把食材調理到最適合的狀態,製作副食品時一定會用到的基礎烹調法 


    Unit2 自己熬高湯最安心!媽咪熬出好湯的必學祕訣


     


    【Part2】寶寶副食品專章!依照口腔發展進程分為4階段準備!


    請依照寶寶的發展節奏來備餐!——5-18個月寶寶可以分為4階段來準備副食品


    避免過敏問題,要先從了解食物過敏的原理開始


     


    Chapter 1:小口吞嚥期〈5-6個月〉的寶寶餵食技巧和菜單設計


    Unit 1從一小匙米粥開始,掌握好奶量跟副食品比例 !5-6個月寶寶的副食品餵食技巧


    Unit 2注意營養均衡!一張表弄懂寶寶的營養需求


    Unit35-6個月寶寶的每日飲食建議 掌握不同類別食材的硬度、大小與建議量


    Unit 4從滑順、泥狀,從1小匙10倍粥開始!5-6個月寶寶主食菜單


    ˙10倍粥 ˙水果燕麥粥 ˙胚芽米粥 ˙南瓜牛奶糊 ˙地瓜麥片小米粥 


    ˙紫地瓜米糊 ˙雙色薯泥 ˙馬鈴薯青花菜米糊 ˙馬鈴薯蘑菇濃湯 ˙香蕉燕麥糊 


    ˙地瓜泥 


    Unit5  吞嚥期5-6個月寶寶配菜菜單


    ˙綠花椰菜玉米泥 ˙青江菜汁 ˙紅蘿蔔汁 ˙南瓜高麗菜泥 ˙洋蔥泥 ˙花椰菜泥


    ˙菠菜泥 ˙冬瓜木耳泥 ˙木耳米糊 ˙結頭菜泥 ˙番茄燉蘿蔔泥 ˙蔬菜番茄糊


    ˙芭樂鳳梨 ˙木瓜糊 ˙蘋果汁 


    Unit6家有5-6個月寶寶的爸媽最想問!新手爸媽最困擾的十大問題!Q&A


     


    Chapter2口含壓碎期〈7-8個月〉的寶寶餵食技巧和菜單


    Unit 1口含壓碎期餵食技巧!每天兩次,餵食多樣化的副食品


    Unit 2讓7-8個月的寶寶適應壓碎及吞嚥感!硬度、大小&可以用的調味料的量


    Unit 3從一小匙柔軟顆粒的果醬狀開始習慣!7-8個月寶寶的每日飲食建議


    Unit 4從一小匙六倍粥開始!7-8個月寶寶的主食菜單


    ˙6倍粥 ˙糙米粥 ˙南瓜豆腐煲麵 ˙南瓜米糊 ˙蘿蔔麵包粥 ˙蒸蘿蔔糕 ˙蒸饅頭˙米餅 ˙雙色薯餅


    Unit 5增加菜色變化、培養寶寶味覺!7-8個月寶寶的配菜菜單


    ˙山藥蛋 ˙杏菜拌魩仔魚 ˙鱸魚肉泥 ˙奶香鮭魚 ˙雞肉泥 ˙豬肉泥 ˙豆腐泥 


    ˙甜豌豆蘑菇 ˙滑蛋花椰菜 ˙毛豆糊 ˙空心菜泥 ˙冬瓜泥 ˙A菜泥 ˙梨子泥 


    ˙香蕉泥 ˙葡萄泥 ˙蓮霧末 ˙橙汁蕃薯 


    Unit 6家有7-8個月寶寶的爸媽最想問!新手爸媽最困擾的問題Q&A


         


    Chapter3輕咀慢嚼期〈9-11個月〉的餵食技巧和菜單


    Unit 1 9-11個月輕咀慢嚼期餵食技巧


    Unit 2漸漸會用牙齦咬食物,可以開始練習用杯子喝水


    Unit3 將湯匙往前伸到舌頭前方,讓寶寶練習張口 


    Unit4 9-11個月寶寶的每日飲食建議


    Unit5增加可以用手抓的料理9-11個月寶寶的主食菜單


    ˙鮮蝦烏龍麵 ˙蓮藕蓮子魚粥 ˙塔香茄子粥 ˙腰果雞丁粥 ˙菠菜豬肝粥 


    ˙芋頭米粉湯 ˙法式吐司 ˙番茄肉醬筆管麵 ˙玉子丼 ˙蛤蜊絲瓜麵線 


    Unit6嘗試多種蔬菜,並留意鐵質補充9-11個月寶寶的配菜菜單 


    ˙鮭魚馬鈴薯沙拉 ˙魩仔魚拌豆腐 ˙清蒸鱈魚 ˙鮮蚵炒絲瓜 ˙洋蔥燉牛肉&nb
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    林圓真



     



    │現任│彰濱秀傳紀念醫院營養科營養師



     



    吳宗樺醫師



     



    │現任│秀傳紀念醫院小兒部主任、秀傳紀念醫院小兒感染科主治醫師



    │專長│小兒發燒、腸病毒、一般兒科疾病、預防注射、兒童健檢、兒童呼吸道疾病



     



    張日錦醫師



     



    │現任│彰濱秀傳紀念醫院小兒科主治醫師



    │專長│早產兒照護、嬰幼兒教養諮詢、兒童預防注射及健康評估、新生兒及嬰幼兒感染症、一般兒童疾病



     



    楊樹文醫師



     



    │現任│彰濱秀傳紀念醫院小兒部兼任醫師、林新醫院兒科主治醫師



    │專長│一般小兒科疾病、疫苗接種、兒童健檢、過敏性鼻炎、過敏、氣喘、減敏治療,蕁麻疹、異位性皮膚炎



     



    林劭儒醫師



     



    │現任│秀傳醫院彰濱院區小兒部主治醫師、秀傳醫院彰化院區小兒部兼任主治醫師



    │專長│一般小兒科疾病、健康檢查及疫苗諮詢、兒童預防注射、兒童腸胃疾病、兒童內視鏡



     



    彰化秀傳暨彰濱秀傳醫院



     



    秀傳醫療體系是一個心手相連的「家族」,目前從北到南有八家醫院,從黃明和外科診所開始,到遍及全台的秀傳醫療體系,包括台北秀傳、彰化秀傳、彰濱秀傳、竹山秀傳、公辦民營先驅的台南市立醫院、全國第一家縣立公辦民營的岡山秀傳及彰化田中仁和醫院和員林何醫院。



     



    對於醫療,總裁黃明和崇尚「梅約」(Mayo Clinic)精神,秉持著「醫療不是治療個人的疾病,是要讓每個人由裡到外,身心靈都健康」,持續致力於醫療升級,不只是技術,更從健康意識和知識開始,讓大都會區以外的民眾也能享有高醫療品質的禮遇。本書集結我們體系優秀的醫療團隊來撰寫,希望幫助媽媽們在孕期與生產時更安心,寶寶們也能安全、順利地誕生。


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    Details

    Released
    2021/11/18
    Language
    Traditional Chinese
    File format
    EPUB: Fit in all devices
    Provide Adobe DRM
    Provide EPUB
    Offer DRM free license
    No
    ID
    459582
    ISBN
    9789861305233
    Released
    2021/11/18
    Language
    Traditional Chinese
    Pages
    272
    ID
    514634
    ISBN
    9789861305141

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