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  6. 美食上菜之豆腐類第5+6冊[有聲書]

美食上菜之豆腐類第5+6冊[有聲書]

Author 快樂廚娘-陳亭
Publisher 愛播聽書FM /陳亭/愛播聽書
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Released
2015/12/02
Language
Traditional Chinese
File format
EPUB Reflowable (36MB), fit in all devices and Pubook
Pages
3
ID
63842
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No
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*此書為有聲書，不提供試聽，僅含音檔，不含全書文字內容
*PC &行動裝置皆支援，購買後，使用PC閱聽的讀者，請於登入Pubu網站後，至我的書櫃，選取ePUB閱讀器來開啟

豆腐是相當健康的營養食材，外表平凡的豆腐，可做的變化還不少，煎煮炒炸紅燒樣樣行，只要稍做些變化又是一道美味的佳餚，不用搭配很多食材，只加一些其它食材，就能做出好吃的豆腐料理。
第01集嫩蛋蒸臭鮮
(3分40秒)
第02集熱拌乾絲
(3分22秒)
第03集蒜香鍋燒豆腐
(3分31秒)
第04集蝦仁豆腐
(3分28秒)
第05集蝦皮豆腐
(3分15秒)
第06集蝦醬燒豆腐
(3分41秒)
第07集醃瓜末釀豆腐
(3分07秒)
第08集鍋塌豆腐
(3分58秒)
第09集鮮魚煨豆腐
(4分29秒)
第10集蠔油油豆腐
(4分18秒)
第11集鹹蛋拌豆腐 (2分55秒)
陳亭

廣播金鐘得主陳亭卅多年的廣播生涯中所製播的節目，最為人樂道的當屬「快樂廚房」美食節目，食品營養科畢業的陳亭，平時即擅長烹調美食，因此從民國82年起每週六上午9點至10點一小時的節目，陳亭陸續約請多位烹飪老師共同主持，並邀集聽眾參與提供拿手食譜，反應十分熱烈，也促使之後舉辦多場大型烹飪比賽及美食觀摩活動，民國87年起配合警廣節目型態調整，改為快樂廚娘每日一菜，每週一至週五在警廣全國網上午09：50及交通網臺北臺中午時段播出。由於「快樂廚房」節目獲得熱烈的迴響，也因而帶動了至今仍然備受歡迎的廣播電視美食節目的風潮。

Details

Released
2015/12/02
Language
Traditional Chinese
File format
EPUB: Fit in all devices
Provide Adobe DRM
Yes
Offer DRM free license
No
ID
63842

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