超圖解！園藝新手栽培大全

審定序｜園藝研究家、「愛花人集合！」版主 陳坤燦
推薦序｜臺大植物醫學團隊 外診植物醫生 洪明毅
推薦序｜臺大農業試驗場 技士 梁群健

建議先熟記的植物知識
1. 植物的分類
2. 植物各部位的名稱
3. 植物的生命週期

ＰＡＲＴ１　建議事先備齊的園藝工具
1-1 挑選的訣竅
整地、種植的道具
　．園藝知識補給站----勤於保養工具
澆水的器具
修剪植物的工具
　．園藝知識補給站----園藝鋸必備的原因
輔助除草的工具
盆器（栽培容器）

ＰＡＲＴ２　園藝作業從整地開始
2-1 讓植物生長的整地訣竅
適合栽種植物的土壤
改良土質的方法
　．綠手指的小祕訣！----從生長的植物就能辨別土質？
各種園藝栽培介質
市售培養土的用法
介質的調配方法
2-2 讓花盛開的整地訣竅：花圃的整地方法
2-3 讓蔬菜成長的整地訣竅：菜園的整地方法
　．園藝知識補給站----施用兼具肥料補給功效的氰氨化鈣（石灰氮）
2-4 用容器培育的整土訣竅：盆器的整土方法
　．綠手指的小祕訣！----不放盆底石，植物無法生長？

ＰＡＲＴ３　基本的定植作業
3-1 在花圃配置花卉的訣竅
種苗的挑選方法與定植
增添視覺美觀的定植方法
3-2 在盆器混植花卉的訣竅： 定植於盆器
3-3 培育球根的訣竅
挑選球根及定植於庭園
　．園藝知識補給站----鬱金香放在籃子裡種植
定植於盆器
　．綠手指的小祕訣！----不會忘記替球根澆水的方法是？
3-4 培育庭園樹與果樹的訣竅
樹苗的種類與挑選方法
定植於庭園或盆器
3-5 培育蔬菜的訣竅
蔬菜苗的挑選方法與作畦
蔬菜苗的定植
3-6 打造草坪的訣竅：草坪草的定植與管理
　．園藝知識補給站----美麗的地被植物

ＰＡＲＴ４　每日的照料與管理
4-1 健康培育的訣竅
一眼判別健康狀態
不失敗的澆水方法
　．園藝知識補給站----夏天與冬天的澆水方法不同
盆栽的澆水方式
　．園藝知識補給站----庭園栽種也須適時澆水
　．綠手指的小祕訣！----就算下雨也須澆水？
有效的施肥方法
　．園藝知識補給站----5-10-5指的是什麼？
肥料的種類與作用
根據目的施用肥料
盆栽的肥料施用方法
　．綠手指的小祕訣！----堆肥發霉了，置之不理沒問題嗎？
　．綠手指的小祕訣！----液肥遵守稀釋倍數（稀釋方法）可提升效果
庭園的肥料施用方法
蔬菜的肥料施用方法
　．綠手指的小祕訣！----葉子也會吸收養分？
單質肥料的優點與注意事項
　．綠手指的小祕訣！----洗米水適合用作肥料？
　．園藝知識補給站----發生肥傷的植株回復法？
4-2 花朵長久盛開的秘訣
讓花朵持續綻放的開花後修剪
　．園藝知識補給站----開花後修剪的理由
讓花再次綻放的回剪
　．園藝知識補給站----回剪同時施用液肥
　．綠手指的小祕訣！----也有不須回剪的植物？
4-3 土壤保持鬆軟的訣竅：利用中耕讓根深入土層
　．園藝知識補給站----花生的中耕
4-4 繁花盛開的訣竅：摘心以促進分枝
　．園藝知識補給站----替彩葉草打造單一主幹標準樹型
4-5 綻放碩大花朵的訣竅：除芽及摘芽
4-6 防止倒伏以利收穫的訣竅：栽種蔬菜不可欠缺的培土
4-7 穩固根株的訣竅：設立保護植物的支柱
　．園藝知識補給站----用胡枝子修剪下來的枝條製作圓錐狀支柱
4-8 蓬勃美麗的訣竅：截剪與疏剪
　．綠手指的小祕訣！----有辦法讓花木的開花狀況更好嗎？

ＰＡＲＴ ５　繁殖的技巧
5-1 從種子開始培育的訣竅
種子的採集方式
　．綠手指的小祕訣！----剩餘的種子撐不到明年？
種子的種類與播種期
　．園藝知識補給站----從種子外包裝取得資訊
不失敗的播種法
育苗中的管理與移植
　．綠手指的小祕訣！----疏苗時該如何握持鑷子？
5-2 球根繁殖的訣竅：球根植物的繁殖法
　．園藝知識補給站----不須每年挖起的球根植物
　．綠手指的小祕訣！----無法馬上移植的百合球根保存法是？
5-3 分株繁殖的訣竅
宿根性草本植物的繁殖法
分取子株來繁殖
　．綠手指的小祕訣！----有不須分株任其長成大株的宿根草花嗎？
5-4 扦插法的訣竅： 用扦插法繁殖
　．綠手指的小祕訣！----提升扦插效果的技巧
　．綠手指的小祕訣！----有促進發根的訣竅嗎？
　．園藝知識補給站----善用身邊的工具
5-5 促進發根的訣竅： 扦插後的管理與幼苗移植
　．綠手指的小祕訣！----不易扦插的植物有哪些？
5-6 壓條法的訣竅：用壓條法繁殖
．入門者Ｑ＆Ａ----想要讓下葉枯萎的觀葉植物重新發根
　．入門者Ｑ＆Ａ----想要製作大型的棣棠花樹苗
5-7 嫁接法的訣竅： 用嫁接法繁殖
　．綠手指的小祕訣！----嫁接時為何要讓形成層緊密結合？
5-8 多肉植物繁殖的訣竅： 多肉植物的繁殖法
．園藝知識補給站----讓切口乾燥以防腐爛的要點
　．綠手指的小祕訣！----花莖前端長出葉子可以不處理嗎？

ＰＡＲＴ６ 整枝、修剪的技巧
6-1 維持樹形的訣竅
整枝、修剪的目的
不失敗的枝條修剪方法
　．園藝知識補給站----修剪枝條時應注意事項
6-2 促進開花的修剪訣竅：保留花芽的花木修剪法
　．綠手指的小祕訣！----新梢和前年枝的差異
　．入門者Ｑ＆Ａ----俗話說「剪櫻花的是笨蛋，不剪梅花的也是笨蛋」是什麼意思？
　．綠手指的小祕訣！----想在狹小庭院裡欣賞自然樹形的胡枝子
6-3 促進結果的修剪訣竅：家庭果樹的修剪
6-4 造型修剪的訣竅
各種造型修剪的方法
綠雕與樹牆
綠籬的修剪
　．園藝知識補給站----絕不失敗修枝剪的使用方法

ＰＡＲＴ７　各季節的照料與管理
7-1 讓植物復甦的訣竅
換盆的重點
宿根草本植物的移植
　．園藝知識補給站----為何要移植到大一號的盆器裡？
洋蘭的移植
盆栽花木換盆和庭園樹的移植
7-2 越夏的訣竅：夏季的對策與管理
　．園藝知識補給站----能耐夏熱的植物有哪些？
7-3 越冬的訣竅：冬季的對策與管理
　．綠手指的小祕訣！----有需要保持低溫環境的植物嗎？
　．綠手指的小祕訣！----在不結冰的屋簷下能開花的草花有哪些？

ＰＡＲＴ８　病蟲害的預防與對策
8-1 遠離病蟲害的訣竅
病蟲害的檢視要點
病蟲害的預防與對策
不使用藥劑的防治法
藥劑的種類與特徵
　．綠手指的小祕訣！----簡單易用的噴灑劑和氣壓噴霧劑，兩者有什麼差異？　
散布藥劑的重點
　．綠手指的小祕訣！----提高藥液的濃度，效果會比較好嗎？
常見的病蟲害

［附錄］園藝栽培守則
園藝栽培曆
　 1. 從冬天到早春的園藝作業
　 2. 從春天到初夏的園藝作業
　 3. 夏季的園藝作業
　4. 秋天的園藝作業
各類型植物的栽培要領
　1. 水生植物的特性與栽培
　 2. 山野草的種植秘訣
　3. 享受盆器種菜的樂趣
　 4. 遮陰庭園的照料

．園藝常見用語解釋
．園藝名詞索引

［中文版特別收錄］ 園藝新手植物栽培圖鑑
暖季草花
涼季草花
四季草花
水生植物
多肉植物
觀葉植物
球根花卉
庭園喬木
庭園灌木
趣味蔬果

金田初代
1945 年出生於日本茨城縣。
東洋大學畢業後，曾任職於出版社，
目前任職於提供植物相關影像資料庫服務的ARS PHOTO 企劃公司。
有豐富的園藝栽培/ 圖鑑著作。

[著作]
◎一年中楽しめるコンテナ野菜づくり
（中譯版：史上最療癒! 樂活陽台蔬菜盆栽：第一次做都市農夫就上手!82 種安心蔬菜輕鬆種隨手摘）
◎花の事典（花之事典）
◎色．季節でひける花の事典820 種（820 種不同顏色‧季節的花朵事典）
◎庭で楽しむ四季の花（在庭園中賞玩四季花朵）
◎鉢花& 寄せ植えの花（盆花與混栽花卉）
◎花木& 庭木図鑑（花木與庭木圖鑑）
◎花のいろいろ（五花八門賞花趣）
◎一日ひとつの花図鑑（每日一花圖鑑）
◎おいしい山菜・野草の見分け方・食べ方（美味山菜‧ 野草的分辨與食用方法）