全球中央2019年7月

編輯台報告
小吃故事多　文化底蘊在街頭
文 谷　澄

地球一角
遇見最老的樟樹
文 劉克襄

看世界
奧運殿堂巡禮 見證更高更快更強
文 戴雅真、姜遠珍、林祈深、曾依璇、邱國強、黃雅詩、楊明珠、林宏翰

鏡頭下
菲國繽紛三聖節　生育妙舞躍動小鎮
文 陳妍君

財經科技
台商鮭魚返鄉　帶動台灣製造轉型生機
文 廖禹揚、潘智義

循環經濟來了 告別揮霍世代
文 蔡芃敏

封面故事–小吃文化
街頭小吃　最接地氣的平民美味
文 莊怡真

國家認同重要一環　新加坡小販文化申遺
文 黃自強／中央社駐新加坡記者

舌尖上的土耳其　揭密國民美食烤羊腸
文 何宏儒／中央社駐安卡拉記者

香料王國印度　不思議的街頭美味
文 康世人／中央社駐新德里記者

街頭小吃變國民美食　你所不知的泰式炒粿條
文 呂欣憓／中央社駐曼谷記者

街邊有檔大牌檔　老香港的集體回憶
文 張　謙／中央社駐香港記者

多倫多夏日夜市　遍嘗五湖四海的美食饗宴
文 胡玉立／中央社駐多倫多記者

多元文化薈萃　巴西炸餃飄東洋味
文 唐雅陵／中央社駐聖保羅記者

最美味夜市光環不再　逢甲商圈面臨轉型危機
文 趙麗妍／中央社記者

傳承再造與蛻變　寧夏夜市擦亮老招牌
文 劉建邦／中央社記者

社會文化
英健保局接地氣 庶民語言談健康知識
文 郭　洵

黑人佳麗選美三冠　美就是美的膚色省思
文 童一寧

背包筆記
遊走東土耳其　石頭城上凝望美索不達米亞
文 黃泳晞

健行新手到玩家級　飽覽瑞士絢麗山水不難
文 陳威光

專題–千禧世代
鼓動新價值浪潮　千禧世代形塑世界
文 陳姿伶

學貸壓得喘不過氣　美國千禧族淪迷失世代
文 尹俊傑
英國新世代婚禮倡減廢　行善代替送禮正夯
文 戴雅真

拒絕天經地義的一代　法國歌手Jain遊走界限
文 曾依璇

大馬千禧世代成造王者　翻轉獨霸60年政權
文 蘇麗娜

抗拒包袱的世代　中國80、90到00後
文 翟思嘉

埋頭苦幹不如追尋自我　千禧族工作中找人生
文 潘姿羽

千禧世代健康環保理念　改變創業生態
文 陳亦偉

Z世代的網路展演　15秒成名的潮流製造機
文 林宏翰

全球新聞速讀
泰大選後軍政府續掌權　總理順利連任
文 盧映孜

新趨勢
三分之一糧食進垃圾桶　打擊浪費各國動起來
文 蔡佳敏

國際雜誌精選
抖音造就網紅　但誰賺最大？
摘要 鍾佑貞

運轉費用低廉　美無人軍艦首航
摘要 張曉雯

朝日宅急便
喜迎40歲生日　行走的鋼彈夢想成真
文 朝日新聞

國家地理
氣候變遷威脅　高山動物生存更嚴酷
文 陳姿伶

看新聞學英文
動一動手指　超市生鮮直送你家冰箱
文 劉政權

精句集
「這是渴盼得到抽水馬桶的母親的勝利。這是揮汗想要餵飽大家肚子的農夫的勝利。」
文 林治平

聚焦台灣
Restoration work starts on heritage railway workshop bathhouse
穿梭時光回到過去　台北機廠澡堂說故事
By Sabine Cheng and Chung Yu-chen
譯解 劉佳硯

CNN雙語新聞
Why this year has been so dangerous for Mount Everest’s climbers
聖母峰為何今年極危險　外行人湊熱鬧害死人
By Eric Levenson, CNN
中譯 曹宇帆

新聞E點通
Stranger in the kitchen : Walmart to deliver inside homes
美國超市超貼心　生鮮雜貨直送你家冰箱
譯解 劉佳硯

多益全球職場通
從人類登月50週年　學多益常考英文字
文 羅伊伶 Janet Lo

從香港反送中學英文　罷工是go on strike還是walk out？
文 李海碩