常春月刊 9月號/2019第438期

本月專題】

解析-生酮飲食
這兩年來，坊間最流行的飲食法，莫過於生酮飲食，不管是要用來減肥降體重，還是用來預防癌症、降低血糖等，都有許多人推崇生酮飲食；但也有些人在實際操作生酮飲食之後，膽固醇增加了，更嚴重的，還可能會發生酮酸中毒，甚至連小命都可能不保，讓我們請專家來解析生酮飲食。

【part1】什麼是生酮飲食？
生酮飲食法當初主是要用在癲癇患者身上，透過生酮飲食所產生的酮體，去抑制腦部的不正常放電，來治療癲癇；但最近幾年來，卻成了養生、瘦身的方法，一起來認識什麼是生酮飲食吧！

【PART2】吃了這麼多油，體重能降嗎？
生酮飲食法就是在飲食中攝取很低量的澱粉類，甚至完全不吃澱粉類食物，油脂的量則提高，在大量攝取油脂的狀況下，真的能降低體重嗎？

【part3】真能餓死癌細胞？
有人提出「生酮飲食可以抗癌」這個論點，理論是說，癌細胞是吃葡萄糖的，若是透過生酮飲食法，讓癌細胞吃不到「醣」，缺乏轉化的機制，癌細胞就會被餓死，這是真的嗎？


【part4】長期使用，恐有致命危機
長期使用生酮飲食法，身體產生大量的酮體，將導致腎臟過度負擔，若是來不及排出，酮體堆積在體內，會造成血液中酸性增加、電解質不平衡、鉀離子大量流失，就會形成「酮酸中毒」。


【特別報導】秋天養生！補水潤肺益氣最重要
時序入秋，秋天是萬物收成的季節，是適合養肺的季節。值此季節交替之際，天乾物燥，氣溫變化大，容易「秋燥傷肺」，稍一不慎，就傷風感冒上身，也易產生皮膚乾燥不適等症狀，所以，應順應節氣變化「潤肺益氣」，不妨多吃一些可以滋陰潤燥、生津養肺的白色食物。


【part1】秋燥很傷肺？
入秋之後，天氣漸轉為乾冷，不少人的喉嚨開始乾癢，忍不住咳嗽起來，這樣的情況，就是中醫所謂的「秋燥傷肺」。為何在秋天時節肺部容易受損？肺部受損會出現哪些症狀？秋天和肺部有什麼關係？


【part2】吃白色食物就對了
五臟中的「肺」，對應五色中的「白色」，因此，多食用白色食物可以養肺，並能緩解秋燥傷肺。秋天養肺究竟該吃哪些白色食物？怎麼吃？


【特別報導】做好檢查與保養，不怕乳房疾病入侵
提起乳房，女性最害怕的就是乳癌，根據統計，台灣的乳癌發生率逐年上升，早已成為婦女最重要的健康議題之一。其實，乳房的疾病不只有乳癌，要避免乳房疾病或乳癌上身，定期檢查與平日的保養非常重要。

【part1】別誤會！乳房疾病不只有乳癌
關於乳房疾病，大家最熟知、也是最擔心的，可能就是乳癌，乳癌的確令人恐懼、擔心；但其實乳癌之外，還有一些乳房疾病也不能忽略，很可能是乳癌的前兆，或是會影響身體的健康。

【part2】做這些檢查，揪出壞因子
預防疾病的發生很重要，但要及早發現疾病入侵，就得靠定期的檢查，才早期發現、早期治療。關於乳房的健康檢查有哪些？什麼時候該做？透過這些檢查，能揪出哪些疾病？

【part3】10訣竅，保養妳的雙峰
女性總是在乎乳房的外觀漂亮及大小，事實上，乳房的健康更重要。本篇特別請專家從平日的飲食、生活作息或運動等方面，教您如何保養乳房。