豐年69卷10期

農村文化Agri Culture
老頑童說故事
竹編土礱好磨穀，闔家平安好過冬 6

豐話題Harvest Topic
冷鏈物流
農產品冷鏈物流體系，掌握品質的市場贏家
追求農產品無損的產業網絡 8

封面故事Cover Story
海水觀賞水族
客座總編輯──
國立東華大學海洋生物研究所副教授 呂明毅
記錄魚類生活史，再現馴化的故事 18

超脫海洋末日
量產珊瑚礁水族，做門永續好生意 20

什麼殺了珊瑚礁？
濫捕與嗜食礁魚、不當觀賞行為都NG 30

紅天線蝦虎，闖蕩小型缸利基市場
一間貨櫃養出1,000萬產值 32

繽紛小蝦立彪功
海水觀賞蝦，一缸水養出百萬年產值 42

多樣化產品進擊國際　帶動海水養殖新局面
菖葳國際——深探海水觀賞水族產業 56

亞太水族中心
攜手衛星魚場，再整合供應鏈作業平臺 60

人物專訪Agri People
田間人語
豐榮生態多樣性的歡笑勒園——彌勒果園 68

農業經營Agri Business
生態農產品
起心善念石虎米
尋回人與土地情感的連結 74

農田水利特輯Agri Policy
農業政策
農田水利會　開展新渠成 84
【政策推展】擴大灌溉服務政策的推動與展望 86
【服務實例】齊力克服灌溉難題 89
【未來展望】管路灌溉活化精緻設施農業 94

農業技術Agri Technology
樹木修剪
別再這樣修剪樹啦！
破除常見迷思，正確的樹木修剪法 96

海木耳新運用
海木耳的保健潛力　餐盤上的華麗轉身106

農入生活Agri Living
水生植物
隱匿深山，浮沉埤池
珍稀的綠盾牌——蓴菜 110

營養保健
夏日炎炎沒胃口？舒心幸福食物這樣吃！
五大營養素，維持滿滿正能量 114

《豐年》雜誌於1951年發行，每月15日出刊。這是一本專業的農業雜誌，主要在介紹農業新知，改進農業生產，進而提高農民所得，發行宗旨是「農民之友、生產之道」。後來由於經濟結構及農村社會的改變，《豐年》的內容也隨之調整，除強調生產外，也注重生活與生態的問題。

至今，《豐年》雜誌已連續發行了60餘卷，在過去60餘年間與臺灣農業一起成長，詳實記錄臺灣農業發展的經過。多少年來，《豐年》雜誌一直扮演著政府與農民之間的橋梁，宣導政府政令，反映農業、農民及農村問題，是臺灣農村的必讀刊物。