鄉間小路2021年1月號

COVER STORY
08 歡迎來到平行時空大旅社
12 北投｜老旅社洗淨鉛華　傳唱溫泉鄉的素樸底蘊
18 大林｜舊戲院與老旅社　清幽小鎮的轉生術
24 屏東｜藏身市場的大旅社　時光陳釀的紋理與人情
30 關山｜從黃金年代到繁華落盡　時代路口不滅的一盞燈
36 旅社寄宿｜岸上的寂寥
38 旅社行腳｜老旅社不變的老
40 旅社留影｜文明的荒蕪之境

■島時光
42 小島大海｜海龜，你好嗎？
44 非關爬山｜山屋、獵寮與石洞
46 神明好農情｜陳永華與鹽田
48 文明野味｜犬之島
50 鄉村好好生活｜積極，才能真正慢活

■食風土
52 臺灣究小食｜母憑子貴的落寞──烏魚殼
54 菜市人生場｜二水，鐵路不轉人轉
56 歐陸食旅味｜打牛奶的牧羊人觀光客
58 和食直誠｜一貫入魂的江戶前美味

60 尋味有機｜良食為本，友善取菜支持在地農
64 尋味有機｜從羅山到里山，有機聚落的復興之路
68 尋味有機｜紮根部落文化，創造全新原農經濟
72 後山有機農業　行銷潛力大爆發
74 開創新局蓄積全球能量　農企業佈局國際新藍海
78 編輯後記

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