English Japanese Korean Thai Traditional Chinese 简体中文
Publish Books Publish Media Products My Store Self Publish
Gold Cart
  1. Home
  2. Magazines
  3. Leisure Life
  4. Hobby
  5. 食力專題vol72_台北烘焙展趨勢觀察：如何因應缺工困境與健康永續趨勢？

食力專題vol72_台北烘焙展趨勢觀察：如何因應缺工困境與健康永續趨勢？

Publisher 食力媒體foodnext /厚策思維有限公司
Save Saved
Released
2024/05/03
Language
Traditional Chinese
File format
PDF (11MB), fit in large screen and Pubook
Pages
19
ID
437354
Provide Adobe DRM
Provide PDF
Offer DRM free license
No
All You Can Read Subscribe and view similar 1,966 titles

Buy products firstAnd download app to watch

Details
DRM
NT$0
Explanation
eBook
查看適用禮券
Add to Library
2024年台北國際烘焙暨設備展於3月14日至17日舉行，展現了烘焙產業於後疫情時代的創新思維與策略。面對缺工困境與人口結構的轉變，以及健康永續趨勢的推升，烘焙業者如何增加生產彈性？面對銷售通路的演變與瞬息萬變的市場動態，又要怎麼透過原料、製程與份量上的調整，以及生產技術的革新來推陳出新及彌補人力短缺？且如何以健康永續、精簡資源為持續性發展策略，並在時代中站穩腳步？《食力》帶你直擊最新趨勢！
2015年10月1日，食力正式開台，我們是一家獨立運營的媒體，與任何企業、組織無涉，目的只有一個，因為飲食，深度連結每個人的一天，甚至是一生，它具有無可匹配的社會影響力，所以我們想從此，探究飲食與知識、文化、商業、科技以及教育的種種牽動力，因此我們決定自己出手，或許，我們不是一個最好的媒體，但期許我們是最勇敢的媒體，因為我們的每一步，都在探索未知的可能~

Details

Released
2024/05/03
Language
Traditional Chinese
File format
PDF: Fit in large screen
Provide Adobe DRM
Provide PDF
Offer DRM free license
No
ID
437354

Buy products firstAnd download app to watch

Details
　　

Review

0 ratings
1 stars
0%
2 stars
0%
3 stars
0%
4 stars
0%
5 stars
0%
Write a review
Eligible to write reviews after purchasing products or add to Library