Vol.95從縱谷到太平洋，挖掘花蓮在地風土

物產豐饒、風土多變的花蓮 跟著職人挖掘在地風味 03
【有機米】全台最大有機米種植戶扛起農業人才孕育責任！銀川永續農場以有機生活營發起土地光復革命 06
【土肉桂】肉桂也能做牙膏、洗髮精？台灣土肉桂最大種植戶跨足生技應用、遠銷歐美 09
【在地魚種】身為島國子民卻對海陌生？洄遊吧食魚體驗館幫你找回「懂魚」基因 11
【在地花蜜】只喝龍眼、荔枝蜜嗎？美妙養蜂場靠花蓮在地「遊牧花蜜」賣進北投麗禧酒店 14
【大地野菜】300公斤餐廳廚餘如何轉化為多樣野菜？櫻之田野農莊的環保永續學 17
【國產蜂蜜】養蜂累、產業又老！蜂蜜評比常勝軍花蓮晴盛養蜂場如何飛出傳統框架？ 19
【文旦柚】不是只有中秋節才能吃文旦！木日光文旦驛站教你懂看時節來吃柚 20
【有機農作】從養肥開始貫徹有機農法 東豐拾穗農場自產自銷一條龍的奮鬥之路 21
【黃金蜆】摸蜆兼洗褲！立川漁場不只當全台最大蜆精原料供應商 深度漁村體驗帶你認識環境保育 22
【野生酵母】失控的迷人風味！「慢 野生酵母麵包坊」以自製酵母和台灣小麥做出差異化 23

015年10月1日，食力正式開台，我們是一家獨立運營的媒體，與任何企業、組織無涉，目的只有一個，因為飲食，深度連結每個人的一天，甚至是一生，它具有無可匹配的社會影響力，所以我們想從此，探究飲食與知識、文化、商業、科技以及教育的種種牽動力，因此我們決定自己出手，或許，我們不是一個最好的媒體，但期許我們是最勇敢的媒體，因為我們的每一步，都在探索未知的可能~