秋刀魚 2018 第21期 / 大人的學校

◎特輯 大人的學校

018 站在時代前線 那些曾經新穎的工作視野
020 開課前 先聽聽人生前輩的10句箴言
022 編輯-都築響一
030 卡帶-waltz
036 映畫- Kino Iglu
044 書店-森岡書店
050 音樂-蓮沼執太
058 教育-都市酵母
066 策展-衍序規劃設計
074 環境-春池玻璃
082 閱讀-獨角獸計畫
088 農食-不二味
094 大人的「料理」教室 番外篇

◎專欄
009 四十七新聞
129 珈琲路上 京都 WIFE&HUSBAND
130 情報放送 dato / 豬大爺
132 自体燃燒 奔跑吧，大道具家宮本！
134 推物 設計發浪/銀色快手
◎事件
089 對談 / 用臺灣獨立樂團的音符 衝撞日本樂壇想像
大象體操 x 滅火器 x 落日飛車
108 職人 / 以共感創造設計符號 跨越國際的設計品牌 - 黑生起司
116 現場直擊 / 來自大分的工藝感動
　　　　　 我做了一個夢―岩崎知弘100週年創作展
137 人物寫真 / 為大眾複寫時代的攝影大師―篠山紀信
　　　　　 在將棋的世界裡見證夢想的力量―松田龍平

◎地方
112 寫真紀實 / 鹿兒島限定專欄 第一回
120 地元手帖 / 跟著自然、歷史、手作暢遊岡山
126 祕湯 / 一同探索祕湯女將的祕密

季刊《秋刀魚》是臺灣第一本用中文撰寫，內容集結生活、藝術、設計、歷史、科技等多面向主題的日本文化誌，每一期聚焦一個主題，從淺略到深入，透過訪問和邀集臺灣和日本寫手，匯聚不同角度面向的看法，滿足想要到日本旅行的遊客、研究日本文化的學生、欣賞日本藝術的上班族。