秋刀魚 2023 第41期 / 第二次的京都

Features 特輯
第二次的京都

二訪京都的速度
022 五条漫步｜用慢速掃描，接住老街區帶來的新驚喜
028 西陣單車｜穿梭在老京都巷弄中的恬淡風景
034 大文字山遠足｜採集不一樣的京都視野！

四種京都的餐桌日常
042 咖啡｜用一杯House Blend認識職人的深焙王國
044 麵包｜京都人早餐餐桌不可或缺的要角
046 豆腐｜不簡單的美味，變化萬千的京都豆製品
048 和菓子｜將自然節氣面貌化成可品嘗的藝術品

京都文化媒體ANTENNA編輯部×秋刀魚
京都在住30代的創意人們
054 郊外創意工作者聚落：「ANTENNA編輯部」堤大樹／
3D列印工作室「新工芸舍」三田地博史

062 義式餐酒館「IL LAGO」堀田樹
068 都市體驗設計創意工作室「for Cities」杉田真理子
074 古道具店「ものや」 櫻井仁紀與吉田卓史

038 番外篇｜京都的特別神社／京都道路歌
050 番外篇｜名水地圖
080 京都通檢定
086 Dear親愛的京都，30歲遇見你的時候 ......

Regulars 專欄
009 四十七新聞
015 臺日故事
094 sanma Select／Blue Bottle京都一號店
095 情報放送／dato、豬大爺
096 GOOD DESIGN AWARD／京都・中村藤吉平等院店
098 日本書店出店中／京阪急行（上篇）「誠光社」
100 自体燃焼／くるりQuruli的京都音樂博覽會
102 安田先生出差中／京都人養成入門，從一杯咖啡開始

Events 事件
092 人物寫真｜ 電影《快一秒的他》導演山下敦弘重新詮釋
京都愛情的精神時光

季刊《秋刀魚》是臺灣第一本用中文撰寫，內容集結生活、藝術、設計、歷史、科技等多面向主題的日本文化誌，每一期聚焦一個主題，從淺略到深入，透過訪問和邀集臺灣和日本寫手，匯聚不同角度面向的看法，滿足想要到日本旅行的遊客、研究日本文化的學生、欣賞日本藝術的上班族。