本書主題：以暴食後的急救與心理和解為核心，探討如何在24小時內恢復身心平衡，並建立永續的健康飲食關係。本書結合代謝科學、心理學與台灣飲食文化，破解暴食的生理與心理迷思，引導讀者從自責走向接納，將每一次飲食失控轉化為成長的機會。 章節亮點：本書結構清晰，涵蓋暴食的科學解析、急救策略與長期預防。開篇揭示3000大卡對身體的衝擊，從肝臟負擔到腸道菌群失衡，幫助讀者理解暴食的真實代價。接著介紹「黃金6小時」急救計畫，透過溫薑茶、適度運動與高纖維飲食，快速緩解水腫與血糖波動。心理層面，書中提供情緒飲食日誌與正念練習，幫助讀者打破自責與再暴食的惡性循環。長期策略則聚焦直覺飲食與觸覺療法，重建對身體的信任。書中獨家融入台灣本土數據，例如年輕人的暴食習慣與夜市文化的影響，並借鑒法國節制美學，提出「三層防護網」框架，涵蓋預防、急救與修復。真實案例與本土場景（如夜市攻略與節慶飲食）增強可讀性，讓讀者感受到科學與生活的無縫銜接。 適合讀者：本書特別適合因壓力、社交或飲食文化而暴食的讀者，例如年輕上班族、學生與家庭主婦。常在夜市或吃到飽餐廳失控的飲食者，將從書中找到實用的急救工具；健身愛好者與健康意識強的人，能深入了解代謝差異與運動修復的科學原理；有慢性病（如糖尿病）或飲食失調經歷的讀者，則可參考血糖監測與心理調適建議。無論你是健康管理新手還是經驗豐富的實踐者，這本書的本土化內容與溫暖視角都能助你找到平衡。 實用價值：讀者將獲得一套系統化的暴食應對方案，從24小時內的快速修復到長期的飲食心態重建。書中的「72小時追蹤記錄表」幫助監測血糖、情緒與飲食變化，提升健康管理效率。台灣在地資源（如全聯低GI食材與健保補助）讓策略易於實踐。心理層面，書中強調「暴食是訊號，而非失敗」，透過自我對話與正念飲食，讀者能降低自責感，提升自我接納。更重要的是，書中融入夜市與節慶場景，讓健康管理不再枯燥，而是與台灣飲食文化共舞的旅程。 獨特吸引力：本書不僅是一本健康指南，更是一場文化與心靈的對話。台灣夜市與吃到飽文化的深入剖析，讓讀者感受到共鳴；科學與溫柔兼備的筆觸，則帶來理性與情感的雙重滿足。無論你是想告別暴食的焦慮，還是尋求與食物和解的智慧，這本書都將成為你的良伴，陪伴你走向更輕盈、更自信的健康人生。