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  4. 【有聲書】無事烹小鮮
煮飯與讀書，不負人生好時光
作者李拓梓親聲讀出一桌子好菜

「在繁忙的生活中，做菜是一種救贖，把一切都放下，專心切菜備料、煎煮炒炸，擺出漂亮的一桌。至少，廚房是這個劇烈變動的世界中，我所最能掌握的所在。」──李拓梓

在「天下廚房」大阪嗑牡蠣配啤酒，在北海道邂逅百年豆腐老店，在京都品嘗暖心蕎麥麵，體會到簡單就是美好的醍醐味；走過跌宕起伏的工作舞台，走進巷口人聲鼎沸的無名小吃店，一碗炒麵或者羊肉湯，喚醒舌尖酸甜苦辣的人生況味，「這我也可以自己做」，一場料理魂的探險於焉展開。

本書不僅是一本「斜槓煮夫」的美食行腳筆記，也記錄了來自日本、中國的各種料理如何和台灣家常菜一起，在自家廚房落地生根的故事。
剪輯工程：王奕久

共有 31 集

【有聲書】無事烹小鮮_學會烹飪試播
00:08:13
【有聲書】無事烹小鮮_年越吃蕎麥試播
00:08:32
【有聲書】無事烹小鮮_土用丑日吃鰻魚
00:09:26
【有聲書】無事烹小鮮_麻油雞的回憶
00:07:08
【有聲書】無事烹小鮮_粽子大決戰
00:08:01
【有聲書】無事烹小鮮_蘿蔔季節
00:07:41
【有聲書】無事烹小鮮_夏令綠竹筍
00:08:16
【有聲書】無事烹小鮮_夏之瓜
00:10:04
【有聲書】無事烹小鮮_番茄是蔬菜還是水果？
00:07:19
【有聲書】無事烹小鮮_一場烏龍
00:06:39
【有聲書】無事烹小鮮_來碗白菜滷
00:08:02
【有聲書】無事烹小鮮_豆腐有真情
00:08:11
【有聲書】無事烹小鮮_外來的餃子
00:09:45
【有聲書】無事烹小鮮_一碗小羊肉
00:08:29
【有聲書】無事烹小鮮_五湖四海的鴨肉
00:09:41
【有聲書】無事烹小鮮_精力料理炒豬肝
00:06:21
【有聲書】無事烹小鮮_療癒炸雞
00:07:40
【有聲書】無事烹小鮮_滷鍋三層肉
00:08:24
【有聲書】無事烹小鮮_人外有人，蚵外有蚵
00:09:43
【有聲書】無事烹小鮮_鹹蛤蜊
00:07:55
【有聲書】無事烹小鮮_日台咖哩大車拚
00:06:31
【有聲書】無事烹小鮮_味噌與紅糟
00:06:08
【有聲書】無事烹小鮮_國民美食虱目魚
00:07:00
【有聲書】無事烹小鮮_料理一條魚
00:09:43
【有聲書】無事烹小鮮_和風義大利麵與日常炒麵
00:06:42
【有聲書】無事烹小鮮_加蛋小確幸
00:06:13
【有聲書】無事烹小鮮_淡菜與男孩
00:07:14
【有聲書】無事烹小鮮_萬物可三杯
00:07:09
【有聲書】無事烹小鮮_秋刀魚之味
00:06:10
【有聲書】無事烹小鮮_活躍的蝦子
00:07:54
【有聲書】無事烹小鮮_煎牛排的初心
00:06:33

Details

Released
2024/01/15
Language
Traditional Chinese
Product Type
Audio
Length
04:03:02
ID
417218
Provide Adobe DRM
No
Offer DRM free license
No

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Details
　　

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