潮人物2014年4月號雲林上菜

內容簡介

【Cover Story】雲林上菜
您好，上菜了，請隨意入座！
過濁水溪後濃郁的泥土香，雲林有台灣最肥沃的土壤，南下道路上我們是追尋著，餐桌上食物的根，撥開一瓣瓣的玉米穗，不只土壤還有農人汗水香橫貫東西五十公里的土地，從最西邊口湖的鯛魚、烏魚子、番茄，一直到最東邊古坑的咖啡豆；南邊水林有最甜的番薯，最北的二林鄉長出甘如蜜的無花果。

雲林是台灣的冰箱，每天供應家家戶戶餐桌上的雞鴨魚水果，和飯後一杯咖啡
但我們不如親自到雲林，體驗從產地到餐桌最近的距離，精選13家農產精品、12家頂尖料理，一次把好料通通翻出來！

我們也專訪了雲林縣長蘇治芬，細談昔日「風頭水尾」的貧瘠之縣，如何改頭換面，以農業首都之姿，自信崛起的故事！

其他很精采的內容還有：
李正帆、李王若涵，音樂人夫妻檔的無界樂音迴繞；三個男人駕駛夢幻車奔馳海線，尋訪祕境夢幻咖啡之旅；經常在出差的《潮人物》團隊嚴選七款新品登機箱，讓我們一起享受小而美的旅行！

章節目錄

Features特集1雲林上菜
撰文‧攝影 I 萬岳乘郭恆成李采玲黃慧倫陳郁璉錢乃瑜

29 雲林上菜從產地到餐桌最近的距離
30 豐饒之地雲林是台灣的冰箱
34 現代潮農耕雲林土、澆雲林水的打拼精神
52 在地美饌產地直送，食物里程完美典範
66 留宿精選飯店民宿，遊人賓至如歸
Features特集2尋找，北海岸夢境咖啡
20 尋找，北海岸夢境咖啡撰文 I 萬岳乘
Regulars生活
06【Report】當月報告偏執的反基改運動　撰文 I 萬岳乘
08【有效指標】　整理 I 萬岳乘、郭恆成
12【關注：蘇治芬】貧瘠邁向豐饒　撰文 I 郭恆成
16【特蒐品】小而美的旅行嚴選七款新品登機箱　整理 I 編輯部
74【隨機假象】隨機有模式模式生偏誤　撰文 I 曼羅迪諾
76【創業大道】科技人冰淇淋大進擊施有福義式冰淇淋　撰文 I 李采玲
79【甜點心事】Le petit patissier雷斯理完美法式下午茶　撰文 I 陳郁璉
80【GoHiking 台灣冒險家系列】駕馭風的男人　撰文 I 詹樹樹
84【深描淡寫】李正帆、李王若涵無界中，樂音迴繞　撰文 I 黃慧倫
86【真評實說】台式魅力俐落下的真實音感　整理 I 編輯部
88【城市近旅行】晨光譜曲醉杭州　撰文 I 萬岳乘
90【地球蒐聞】世界都在跑澳門銀河娛樂國際馬拉松　撰文 I 詹樹樹
94【咬影集】《The Crazy Ones》瘋癲與文明　撰文 I吳國沁
96　Gourmet News 整理 I 編輯部
99　The Next 整理 I 編輯部
103　非要book 整理 I 編輯部
104　Fun Tour 整理 I 編輯部

看更多
收起來

Features特集1雲林上菜
撰文‧攝影 I 萬岳乘郭恆成李采玲黃慧倫陳郁璉錢乃瑜

29 雲林上菜從產地到餐桌最近的距離
30 豐饒之地雲林是台灣的冰箱
34 現代潮農耕雲林土、澆雲林水的打拼精神
52 在地美饌產地直送，食物里程完美典範
66 留宿精選飯店民宿，遊人賓至如歸
Features特集2尋找，北海岸夢境咖啡
20 尋找，北海岸夢境咖啡撰文 I 萬岳乘
Regulars生活
06【Report】當月報告偏執的反基改運動　撰文 I 萬岳乘
08【有效指標】　整理 I 萬岳乘、郭恆成
12【關注：蘇治芬】貧瘠邁向豐饒　撰文 I 郭恆成
16【特蒐品】小而美的旅行嚴選七款新品登機箱　整理 I 編輯部
74【隨機假象】隨機有模式模式生偏誤　撰文 I 曼羅迪諾
76【創業大道】科技人冰淇淋大進擊施有福義式冰淇淋　撰文 I 李采玲
79【甜點心事】Le petit patissier雷斯理完美法式下午茶　撰文 I 陳郁璉
80【GoHiking 台灣冒險家系列】駕馭風的男人　撰文 I 詹樹樹
84【深描淡寫】李正帆、李王若涵無界中，樂音迴繞　撰文 I 黃慧倫
86【真評實說】台式魅力俐落下的真實音感　整理 I 編輯部
88【城市近旅行】晨光譜曲醉杭州　撰文 I 萬岳乘
90【地球蒐聞】世界都在跑澳門銀河娛樂國際馬拉松　撰文 I 詹樹樹
94【咬影集】《The Crazy Ones》瘋癲與文明　撰文 I吳國沁
96　Gourmet News 整理 I 編輯部
99　The Next 整理 I 編輯部
103　非要book 整理 I 編輯部
104　Fun Tour 整理 I 編輯部