酒訊雜誌3月號/2024第212期熊市啟示錄

內容簡介

這一期《WSD酒訊雜誌》的封面主題是「熊市啟示錄」，「熊市」意思是「趨勢向下的空頭市場」，藉此比喻去年以來台灣及國際的威士忌市場。不過就長期而言，蘇格蘭及日本的一線品牌威士忌，終究還是會回到多頭走勢。

2023年對整個威士忌銷售鏈而言，是頗為難熬的一年，因為台灣的威士忌市場甫於2022年創下空前榮景，卻自2023年第二季開始向下反轉，至2024年第一季，買氣都未曾好轉。

去年此時，恰巧也是眾多威士忌品牌相繼漲價之際，當時麥卡倫帶頭開了第一槍，宣布自2023年4月1日起調整部分產品售價，其中最普及的入門款12年雪莉雙桶，就由1450元調漲至1950元，漲幅高達34.48%！其他知名品牌的漲幅則從個位數至32%不等，至於二線品牌則是按兵不動居多。

當時有些熱門酒款，正因種種原因而出現缺貨或溢價交易，因此部分品牌漲價其實僅是拉近與溢價的差距；而麥卡倫則比較像是藉此脫離紅海，拉開與其他競品的距離，實施全系列精品化策略。

雖然漲價壓力多半來自原廠，但也有些是出於對市場的樂觀。然而，通膨的陰影卻於此時不約而至，讓許多人的可支配所得縮水，品牌集體漲價的舉動，似乎觸動了不少消費者的敏感神經，購酒心態漸趨保守，或是轉而選擇喝得起的酒款，或是以其他酒類替代部分需求。

此時的「品牌忠誠度」，就好像一戳就穿的氣泡，「是誰先背叛誰？」一位被品牌漲價「洗」出目標客群的酒友，語帶哀怨地反問。

雪上加霜的是，一些原本因缺貨而居於賣方市場，價格愈來愈硬的品牌，在這段買氣轉弱期間，先前向原廠加碼的貨紛紛到港，庫存滿檔，於是大勢漸漸轉為買方市場，原本的「硬貨」容易買到了，價格也變軟了；有些被夯牌搭售的二線品牌，甚至還出現誇張的破盤價！

不過，既然威士忌的行情有相當機率是短空長多，當大家的錢都變薄之時，口袋較深的酒友，或許可以覷準適當時機，入手值得投資或收藏的標的。

《WSD酒訊雜誌》總編輯 Joe Liu

章節目錄

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Infomation
54酒類產業訊息編輯部
58時尚動態編輯部

62 2023年全年台灣市場酒類進口量統計編輯部

編輯部啟事：
讀者如對本刊內容有任何建議或批評，歡迎來電或e-mail至service@ch-9.net。謝謝！

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