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酒訊雜誌4月號/2024第213期 2024最夯威士忌評價系統

5分,共1人評分。
出版日期:2024/04/13
出版:酒訊雜誌 / 酒訊文化事業股份有限公司
語言:繁體中文(台灣)
檔案格式: PDF(適合平板)
頁數:78
ID:434823

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※站內所有提供的內容皆為電子書版本。

內容簡介

購買威士忌時,你是看酒的品牌?還是會參考著名酒評家或烈酒競賽給的分數?

在選購葡萄酒時,很多人會參考Robert Parker的評分,只要酒款有RP高分背書,而且產區和價格也都能接受,剩下的考量點已經不多了。

Parker能在全球獲得廣泛認同,主要是他的評分傾向符合主流偏好,對葡萄酒陳年表現的預判也極為精準,因此其評價才具有指標性與市場價值,並獲得許多愛酒者高度信賴。

在威士忌世界,像Robert Parker這樣神級的酒評家,似乎尚未出現。很少人購買威士忌時只看評分就驟下決定,除了因為鮮有酒評的權威性能定於一尊,有些評比機構的客觀性又令人存疑,還有就是分數能傳達的訊息有限,必須再參考酒款描述或評論,才能進一步判斷。

然而,即使再權威的大神,也不宜盡信。必須先了解其評比標準及偏好,只有最貼近你口味的酒評,才最有參考價值。不妨選幾款你喜愛的威士忌作為參照基準,再檢視雙方的接近程度,或能找到與自己八字相合的酒評。

這次在《WSD酒訊雜誌》的專題報導中,特別介紹了許多進階品飲者常參考的Whiskyfun.com,該網站創辦人Serge Valentin的評分,這兩年更是不少包桶者尋求加持的對象。我們也列舉了多款Serge評定高分的威士忌及評論,讓讀者對照這些酒款是否合乎胃口。

不過,要說到最能反映台灣市場主流偏好的評比,當然不可不提到「TW.WA威士忌大賞」,我們整理出近幾年獲得TW.WA雙金牌的酒款,其中不乏價格相對平實的普飲款威士忌,堪稱是最貼近台灣消費大眾的選酒指標(若不喜愛泥煤風味,不妨在閱讀時直接跳過)。


《WSD酒訊雜誌》總編輯 Joe Liu

章節目錄

Topic專題報導
38 威士忌評分怎麼看?
如何建立自己的購酒檢查表 林政緯

40進階酒咖都在看的威士忌酒評
重新定義「權威」 素人專家成品評指標 Steven Liu

44買威士忌看分數? 先認識Serge大叔! Eric Ko
酒評網站“Whisky Fun“2020~2024年90分以上酒款精選

52含金量最高的普飲款!
2021~2024年「威士忌大賞」雙金牌好酒盤點
最貼近你的選酒指標:TW.WA 林政緯

Leo's Column李奧社長專欄
58威士忌「好不好喝」 如何分辨? 李奧社長
輕鬆享受品酒的快樂就好,何必鑽牛角尖!



Brand焦點企劃
06 The Single Cru Collection
解構四大產區風土精髓 開啟品牌歷史壯闊篇章
頂級干邑新標竿 馬爹利單一產區珍釀系列誕生! 企劃部

10嘉義酒廠十年磨一劍 開創台灣中式白酒里程碑
玉山茅台酒醬香型 劃時代新品橫空出世! 企劃部

18 Clydeside克萊薩威士忌 低地區超新星冉冉升起 企劃部
Andrew Morrison承續家族百年底蘊 打造酒廠長遠格局

Special Report特別報導
12小諸蒸餾所 書寫日威嶄新篇章 張淯翔
傳承威士忌文化,並連動展現長野縣、小諸市多元魅力!

28亞洲首屈一指葡萄酒及烈酒商展
Vinexpo Asia 2024年5月盛大回歸香港 企劃部

30 2024 Borsa Vini Taipei義大利葡萄酒展 備受好評 企劃部
30家酒莊代表專程來台交流 南北各產區百餘款佳釀精彩紛呈

Whisky Walker威士忌行者
20酒廠不會跟你說的事
你不知道的威士忌產業秘密 陳正穎

Whisky4pro業務用威士忌指南
24令威士忌產業更蓬勃發展的要角
獨立裝瓶廠的百年孤寂 David H.
不可不知:IB酒標上常見的酒廠「藝名」,你知道幾個?

Vineyard Notes酒鄉書簡
32知名酒莊爭相禮聘 妙手回春的剪刀手
剪枝魔術師Marco Simonit 王 琪

Focus醉前線
60全球數一數二的龐大市場&產國!
印度10大單一麥芽威士忌品牌 你認識幾個? 張淯翔

Infomation
64酒類產業訊息 編輯部

編輯部啟事:
讀者如對本刊內容有任何建議或批評,歡迎來電或e-mail至service@ch-9.net。謝謝!

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