內容簡介
你喝過獨立裝瓶廠(Independent Bottler)威士忌嗎？如果你對IB威士忌開始發生興趣，並想進一步探索這個多彩多姿的世界，這一期《WSD酒訊雜誌》的專題報導「IB威士忌入門聖經」，將是你通往其中的鑰匙。
放眼網路上或是酒類的實體書籍中，能以較為系統化方式介紹IB威士忌，且以中文撰寫的文章，可謂並不多見，「IB威士忌入門聖經」，絕對可以讓你少走不少彎路！
這幾年在台灣市面上出現的IB威士忌品牌，已經多到令人產生選擇困難症，這次我們特地為大家縮小範圍，列出10家你必須知道的蘇格蘭獨立裝瓶廠，以及它們的代表性產品，相信對於初入門或進階的威士忌愛好者，都有一定的參考價值。
喝過IB威士忌的人應該會知道「獨立裝瓶廠」與「裝瓶工廠」不一樣，但是如果問你：「英國以外的IB如何取得原酒？是否需委託蘇格蘭的IB同行幫忙裝瓶？」你或許就不一定答得出來了。沒關係，本期的專題中有你想要的答案。
另外還有一個有趣的問題：這幾年台灣一些以包桶聞名的酒專，已成為不少IB發燒友必訪的「景點」，他們在店內銷售從原廠取得的私人包桶威士忌，究竟算是OB還是IB威士忌？
《WSD酒訊雜誌》編輯部認為，這些威士忌雖是由原廠釋出，但在裝瓶時皆已經過了一定程度的客製化，既然已非官方包裝，又屬於私人包桶性質，在定義上也就不能算是純粹的OB桶，其實也可以當作IB酒的一種形式。你認為呢？
《WSD酒訊雜誌》總編輯 Joe Liu
放眼網路上或是酒類的實體書籍中，能以較為系統化方式介紹IB威士忌，且以中文撰寫的文章，可謂並不多見，「IB威士忌入門聖經」，絕對可以讓你少走不少彎路！
這幾年在台灣市面上出現的IB威士忌品牌，已經多到令人產生選擇困難症，這次我們特地為大家縮小範圍，列出10家你必須知道的蘇格蘭獨立裝瓶廠，以及它們的代表性產品，相信對於初入門或進階的威士忌愛好者，都有一定的參考價值。
喝過IB威士忌的人應該會知道「獨立裝瓶廠」與「裝瓶工廠」不一樣，但是如果問你：「英國以外的IB如何取得原酒？是否需委託蘇格蘭的IB同行幫忙裝瓶？」你或許就不一定答得出來了。沒關係，本期的專題中有你想要的答案。
另外還有一個有趣的問題：這幾年台灣一些以包桶聞名的酒專，已成為不少IB發燒友必訪的「景點」，他們在店內銷售從原廠取得的私人包桶威士忌，究竟算是OB還是IB威士忌？
《WSD酒訊雜誌》編輯部認為，這些威士忌雖是由原廠釋出，但在裝瓶時皆已經過了一定程度的客製化，既然已非官方包裝，又屬於私人包桶性質，在定義上也就不能算是純粹的OB桶，其實也可以當作IB酒的一種形式。你認為呢？
《WSD酒訊雜誌》總編輯 Joe Liu
章節目錄
Topic專題報導
20 裝瓶威士忌市場榮景 只是假象？
台灣很成熟 IB很小眾！ 林政緯
22 IB都擁有自家酒窖、裝瓶工廠嗎？
獨立裝瓶廠是如何運作的？ David H.
26台灣市場蘇格蘭IB品牌劃重點
入門/進階必知 十大獨立裝瓶廠 Steven Liu
46裝瓶廠為何紛紛自建或購買酒廠？ David H.
為了酒質穩定or便於同業換酒？IB有什麼「逼哀」？
50 IB威士忌練功指南 Eric Ko
想入門獨立裝瓶世界？告訴你最省錢省力的方法！
52新手入坑 快速選酒小Tips
台灣市場IB威士忌購買指南 林政緯
54 IB威士忌哪裡喝？快速提升功力的好地方！
全台8家必訪Malt Bar 林政緯
Brand焦點企劃
06一心造一藝 成就頂級威士忌
百富心藝計畫 攜手蔡依林見證匠人極藝 企劃部
08 Dewar's女神六連霸 錦上再添花
調和王者新作好威 帝王12年初次波本桶勇奪雙金 企劃部
12完美展現Mendoza-Uco Valley風土特色
阿根廷黃金貝殼酒莊 釀出Malbec極致風味 吳明益
14台中龍穴酒坊精心策劃&主辦
2024中台灣品飲盛事 百年酒莊精緻葡萄酒展 吳明益
Special Report特別報導
10格蘭父子釋出珍稀窖藏 全新系列盡顯老酒風華
WILDMOOR遠慕蘇格蘭威士忌 震撼登場！ 編輯部
11英國王室唯一指定御用 世界最完美Cognac之一
HINE御鹿干邑 盛大回歸台灣市場 編輯部
16 Wine Enthusiast「年度美國酒莊」最新得主
Black Stallion黑馬酒莊 名副其實的「黑馬」！ 劉傳宇
60亞洲葡萄酒市場發展趨勢「前瞻指標」
Vinexpo Asia 2024重返香港 採買人氣回籠？ 劉傳宇
Off Trade酒市風雲
56只要出貨到經銷商，就一切都搞定了？
當操盤者離市場真相愈來愈遠…… 鄭正庸
New Titles新書上架
58《生活裡的葡萄酒課》&精彩內容預覽 編輯部
跟著遊牧尋酒師，開啟無框架品飲餐搭之樂
Infomation
68酒類產業訊息 編輯部
編輯部啟事：
讀者如對本刊內容有任何建議或批評，歡迎來電或e-mail至service@ch-9.net。謝謝！
20 裝瓶威士忌市場榮景 只是假象？
台灣很成熟 IB很小眾！ 林政緯
22 IB都擁有自家酒窖、裝瓶工廠嗎？
獨立裝瓶廠是如何運作的？ David H.
26台灣市場蘇格蘭IB品牌劃重點
入門/進階必知 十大獨立裝瓶廠 Steven Liu
46裝瓶廠為何紛紛自建或購買酒廠？ David H.
為了酒質穩定or便於同業換酒？IB有什麼「逼哀」？
50 IB威士忌練功指南 Eric Ko
想入門獨立裝瓶世界？告訴你最省錢省力的方法！
52新手入坑 快速選酒小Tips
台灣市場IB威士忌購買指南 林政緯
54 IB威士忌哪裡喝？快速提升功力的好地方！
全台8家必訪Malt Bar 林政緯
Brand焦點企劃
06一心造一藝 成就頂級威士忌
百富心藝計畫 攜手蔡依林見證匠人極藝 企劃部
08 Dewar's女神六連霸 錦上再添花
調和王者新作好威 帝王12年初次波本桶勇奪雙金 企劃部
12完美展現Mendoza-Uco Valley風土特色
阿根廷黃金貝殼酒莊 釀出Malbec極致風味 吳明益
14台中龍穴酒坊精心策劃&主辦
2024中台灣品飲盛事 百年酒莊精緻葡萄酒展 吳明益
Special Report特別報導
10格蘭父子釋出珍稀窖藏 全新系列盡顯老酒風華
WILDMOOR遠慕蘇格蘭威士忌 震撼登場！ 編輯部
11英國王室唯一指定御用 世界最完美Cognac之一
HINE御鹿干邑 盛大回歸台灣市場 編輯部
16 Wine Enthusiast「年度美國酒莊」最新得主
Black Stallion黑馬酒莊 名副其實的「黑馬」！ 劉傳宇
60亞洲葡萄酒市場發展趨勢「前瞻指標」
Vinexpo Asia 2024重返香港 採買人氣回籠？ 劉傳宇
Off Trade酒市風雲
56只要出貨到經銷商，就一切都搞定了？
當操盤者離市場真相愈來愈遠…… 鄭正庸
New Titles新書上架
58《生活裡的葡萄酒課》&精彩內容預覽 編輯部
跟著遊牧尋酒師，開啟無框架品飲餐搭之樂
Infomation
68酒類產業訊息 編輯部
編輯部啟事：
讀者如對本刊內容有任何建議或批評，歡迎來電或e-mail至service@ch-9.net。謝謝！
看更多
收起來
Topic專題報導
20 裝瓶威士忌市場榮景 只是假象？
台灣很成熟 IB很小眾！ 林政緯
22 IB都擁有自家酒窖、裝瓶工廠嗎？
獨立裝瓶廠是如何運作的？ David H.
26台灣市場蘇格蘭IB品牌劃重點
入門/進階必知 十大獨立裝瓶廠 Steven Liu
46裝瓶廠為何紛紛自建或購買酒廠？ David H.
為了酒質穩定or便於同業換酒？IB有什麼「逼哀」？
50 IB威士忌練功指南 Eric Ko
想入門獨立裝瓶世界？告訴你最省錢省力的方法！
52新手入坑 快速選酒小Tips
台灣市場IB威士忌購買指南 林政緯
54 IB威士忌哪裡喝？快速提升功力的好地方！
全台8家必訪Malt Bar 林政緯
Brand焦點企劃
06一心造一藝 成就頂級威士忌
百富心藝計畫 攜手蔡依林見證匠人極藝 企劃部
08 Dewar's女神六連霸 錦上再添花
調和王者新作好威 帝王12年初次波本桶勇奪雙金 企劃部
12完美展現Mendoza-Uco Valley風土特色
阿根廷黃金貝殼酒莊 釀出Malbec極致風味 吳明益
14台中龍穴酒坊精心策劃&主辦
2024中台灣品飲盛事 百年酒莊精緻葡萄酒展 吳明益
Special Report特別報導
10格蘭父子釋出珍稀窖藏 全新系列盡顯老酒風華
WILDMOOR遠慕蘇格蘭威士忌 震撼登場！ 編輯部
11英國王室唯一指定御用 世界最完美Cognac之一
HINE御鹿干邑 盛大回歸台灣市場 編輯部
16 Wine Enthusiast「年度美國酒莊」最新得主
Black Stallion黑馬酒莊 名副其實的「黑馬」！ 劉傳宇
60亞洲葡萄酒市場發展趨勢「前瞻指標」
Vinexpo Asia 2024重返香港 採買人氣回籠？ 劉傳宇
Off Trade酒市風雲
56只要出貨到經銷商，就一切都搞定了？
當操盤者離市場真相愈來愈遠…… 鄭正庸
New Titles新書上架
58《生活裡的葡萄酒課》&精彩內容預覽 編輯部
跟著遊牧尋酒師，開啟無框架品飲餐搭之樂
Infomation
68酒類產業訊息 編輯部
編輯部啟事：
讀者如對本刊內容有任何建議或批評，歡迎來電或e-mail至service@ch-9.net。謝謝！
20 裝瓶威士忌市場榮景 只是假象？
台灣很成熟 IB很小眾！ 林政緯
22 IB都擁有自家酒窖、裝瓶工廠嗎？
獨立裝瓶廠是如何運作的？ David H.
26台灣市場蘇格蘭IB品牌劃重點
入門/進階必知 十大獨立裝瓶廠 Steven Liu
46裝瓶廠為何紛紛自建或購買酒廠？ David H.
為了酒質穩定or便於同業換酒？IB有什麼「逼哀」？
50 IB威士忌練功指南 Eric Ko
想入門獨立裝瓶世界？告訴你最省錢省力的方法！
52新手入坑 快速選酒小Tips
台灣市場IB威士忌購買指南 林政緯
54 IB威士忌哪裡喝？快速提升功力的好地方！
全台8家必訪Malt Bar 林政緯
Brand焦點企劃
06一心造一藝 成就頂級威士忌
百富心藝計畫 攜手蔡依林見證匠人極藝 企劃部
08 Dewar's女神六連霸 錦上再添花
調和王者新作好威 帝王12年初次波本桶勇奪雙金 企劃部
12完美展現Mendoza-Uco Valley風土特色
阿根廷黃金貝殼酒莊 釀出Malbec極致風味 吳明益
14台中龍穴酒坊精心策劃&主辦
2024中台灣品飲盛事 百年酒莊精緻葡萄酒展 吳明益
Special Report特別報導
10格蘭父子釋出珍稀窖藏 全新系列盡顯老酒風華
WILDMOOR遠慕蘇格蘭威士忌 震撼登場！ 編輯部
11英國王室唯一指定御用 世界最完美Cognac之一
HINE御鹿干邑 盛大回歸台灣市場 編輯部
16 Wine Enthusiast「年度美國酒莊」最新得主
Black Stallion黑馬酒莊 名副其實的「黑馬」！ 劉傳宇
60亞洲葡萄酒市場發展趨勢「前瞻指標」
Vinexpo Asia 2024重返香港 採買人氣回籠？ 劉傳宇
Off Trade酒市風雲
56只要出貨到經銷商，就一切都搞定了？
當操盤者離市場真相愈來愈遠…… 鄭正庸
New Titles新書上架
58《生活裡的葡萄酒課》&精彩內容預覽 編輯部
跟著遊牧尋酒師，開啟無框架品飲餐搭之樂
Infomation
68酒類產業訊息 編輯部
編輯部啟事：
讀者如對本刊內容有任何建議或批評，歡迎來電或e-mail至service@ch-9.net。謝謝！
您可能會喜歡
酒訊雜誌6月號/2024第215期 英國威士忌 建廠大躍進
酒訊雜誌10月號/2024第219期 威士忌 相對論
酒訊雜誌5月號/2024第214期 是酒的味道變了，還是你的嘴變刁了？
酒訊雜誌12月號/2023第209期 顛覆你的想像 跨界酒類正夯！
酒訊雜誌8月號/2023第205期 2023威士忌市場關鍵報告
酒訊雜誌11月號/2023第208期 威士忌酒標 文字奧義大解碼
同類型熱門書藉
-
小日子享生活誌 ...
作者： oneday -
新生活报 ( 4908...
作者： 生活杂志 -
新生活报 ( 4907...
作者： 生活杂志 -
新生活报 ( 4909...
作者： 生活杂志 -
酒訊雜誌8月號/2...
作者： 酒訊雜誌