失智可以預防，更可以治癒

目錄
導讀　　
有效預防阿茲海默症，先從生活型態做起　　劉秀枝教授

推薦序　人類面對阿茲海默症挑戰的努力　　　　　　伊佳奇
推薦序　正面迎擊，挑戰失智　　　　　　　　　　　白明奇教授

導論

第1章　痊癒奇蹟？
　　案例一：莎拉．瓊斯
　　案例二：賓．米勒
　　FINGER 研究計畫

第2章　阿茲海默症
　　阿茲海默症——最常見的失智類型
　　阿茲海默症病灶：海馬迴
　　罹病的大腦
　　基因缺陷加速病程
　　罹病風險
　　一種文化病？

第3章　阿茲海默拼圖
　　不解之謎越來越多
　　療效成功，就是正確

第4章　生命的意義
　　生命的目的
　　阿嬤的演化

第5章　抗壓與心智正常
　　海馬迴：文化定位器官與生命之鐘
　　從「神經細胞生成障礙」到「阿茲海默毒素」
　　惡性循環

第6章　匱乏症阿茲海默症
　　用理智保助理智
　　完成阿茲海默症拼圖
　　大自然以獎勵教育我們
　　為什麼阿茲海默症仍是未解之謎
　　文化是我們用生命創造出來的成果

第7章　病情發展的五個階段
　　階段一：主觀的心智障礙
　　階段二：遺忘性、輕微的認知障礙
　　階段三：早期的阿茲海默症
　　階段四：阿茲海默症中期
　　階段五：阿茲海默症晚期

第8章　阿茲海默症有它的意義
　　確診是一種挑戰
　　終結謀殺大腦的惡性應激
　　心智年齡成熟度
　　瑜伽與專注力療法
◎懷疑自己罹病時可以怎麼做？

第9章　一起戰勝阿茲海默症
　　有療效的環境
　　兩種觀點
　　照顧者的自我保護
◎當我們幫助病人時如何自助？

第10章　長保心智健康
　　運動統合身體與心智
　　活動擴展我們的視野
　　向前邁進直到休止
　　治療計畫
　　什麼阻礙我們運動？
◎如何保持健康並促進大腦成長？

第11章　智力的養料
　　腦細胞具有社會性本質
　　虛擬的腦力訓練
　　社交性的腦力訓練
◎融入日常生活的腦力訓練方法

第12章　智力在睡眠中成長
　　心智的力量來自休息
　　褪黑激素不光是睡眠荷爾蒙
　　配合經濟發展導致睡眠不足
　　提高睡眠品質
◎如何睡個好覺？

第13章　建構智力的材料
　　人如其「食」
　　用海鮮對抗阿茲海默症
　　有副作用的建構材料
　　健康的油
　　錯誤的大腦建構材料
◎換油的時候到了

第14章　滋養心智的營養素
　　記憶力所需之能量
　　大腦的替代能源：酮體
　　禁食，但不挨餓
◎對抗阿茲海默症最理想的能量供給

第15章　保護智力的物質
　　天然食物還是人工補給品？
　　微量元素
　　好吃的藥
　　地中海飲食和亞洲飲食的優點
　　美酒配美食？
　　飯後要吃甜點嗎？
　　用餐結束後來一杯咖啡？
◎護腦大補帖

第16章 受歡迎的副作用
　　可以感受到的改變
　　多餘的腹部脂肪
　　甜甜的血液
　　血液循環不良
◎在療程中不費吹灰之力即可達成的目標

第17章 膽固醇神話
　　膽固醇至關重要
　　壞的太多，好的太少
　　錯誤的建議
◎如何自然地調節膽固醇新陳代謝？

第18章 天亮了！
　　從日光荷爾蒙到維生素
　　維生素D不足造成阿茲海默症
　　維生素D3的來源和需求
◎如何獲取足夠的維生素D？

第19章 相依相偎很重要
　　愛不只是一種感覺
　　催產素勝過雌激素
　　男性更年期
◎特別給女性的建議
◎特別給男性的建議
◎對所有人都適用的建議

第20章 阿茲海默症是感染性疾病嗎？
　　後續損害
　　慢性發炎
　　腸道整復
◎如何避免感染？

第21章 中毒與解毒
　　剩餘風險
　　——塑化劑
　　——抽菸
　　——亞硝酸鹽
　　——硝酸鹽
　　——亞硝胺
　　——重金屬
　　——鋁
　　——傳統農業裡的毒素
　　——毒品
　　自然解毒
　　自行解毒的幫手
　　用硫辛酸為腦部解毒
　　對腦部有害的輻射
◎遠離毒素的方法

第22章 密集治療階段
　　系統生物學的阿茲海默症療法
　　阿茲海默症診斷
　　治療計畫
　　孟喬森悖論
　　神經的山金車
　　硫辛酸的抗阿茲海默症有效範圍
　　銀杏
　　吡咯並喹啉醌
　　微劑量的鋰
　　礦物質、維生素與活力物質
◎療效概要

第23章　我曾經罹患阿茲海默症……
　　科學教條
　　阿茲海默症並非「天定」
　　合宜生活型態的重要性
　　文化發展和遺傳演化
　　最小因子法則
　　自我療癒的幫手
　　如何推動典範轉移？
　　如何找到適合的醫師？
　　醫療回歸系統化思考與行動
◎結語

致謝
注釋

麥可．內爾斯醫學博士（Dr. med. Michael Nehls）

醫生與分子遺傳學者，熱愛單車運動。在弗萊堡、海德堡、法蘭克福與漢諾威大學以及加州與聖地牙哥大學從事遺傳疾病病因研究。曾與多位諾貝爾獎得主共同發表論文，學術論文超過五十篇，並擁有多項專利。與兩位諾貝爾獎得主一起發表的指標性研究後，成為一家美國公司的基因研究部門主管，專門負責功能基因組分析，也曾擔任大學研究室主任。之後在德國慕尼黑一家生技公司擔任董事，成為公司總裁。

學術界工作二十年讓他體重足足增加二十公斤，四十歲的身體像個垂暮老人。他花了一年時間改變生活與習慣，沒吃半顆藥就把健康救回來，結果令他的主治醫師非常吃驚。
年輕時是馬拉松跑者，如今是自行車車手。二〇〇八年參加Race Across America（RAAM）賽事奪得單人組第七名，他的賽事經過被拍成紀錄片。

現在他是醫普作家與大學講師。他自許要讓大眾更瞭解文明病起因，在大學授課、參加研討會演講、著述。另著有暢銷書《瑪土撒拉對策》、《阿茲海默症的謊言》、新作《預防失智的地中海飲食》（合著），以及自行車競賽紀實《橫越美國挑戰賽》。

二〇一五年榮獲分子精神醫學漢澤獎（Hanse-Preis für Molekulare Psychiatrie），肯定他多年來在失智領域的卓越研究成果。