Part I法國

1.料理篇 法國菜貴什麼道理
法國料理點菜原則
美食聖經不只米其林
鄉村菜美味的原點
法國廚神與道地料理精神

2.風味篇法國人的食之品味
七類乳酪品嘗法國美食傳統

3.甜點篇甜點巴黎人的另類珠寶

4.餐酒篇 藏在葡萄酒的風土密碼
六大葡萄酒產區及特色

5.品味篇六十門道掌握法餐藝術

Part II義大利

1.料理篇 了解道地義式料理
常見義大利麵種類及特色
麵與醬的完美結合
輕鬆掌握料理訣竅
薄脆Q酥小麥香
不可不知的經典披薩
其他特色主食

2.風味篇 臘肉與乳製品
香草、香料與蔬菜
醃漬品、乾貨與橄欖油

3.甜點篇 膾炙人口的甜點代表

4.咖啡篇 咖啡歷史二三事
跨越國界的咖啡文化

5.品味篇義式料理吃門道asnd Part I法國

1.料理篇 法國菜貴什麼道理
法國料理點菜原則
美食聖經不只米其林
鄉村菜美味的原點
法國廚神與道地料理精神

2.風味篇法國人的食之品味
七類乳酪品嘗法國美食傳統

3.甜點篇甜點巴黎人的另類珠寶

4.餐酒篇 藏在葡萄酒的風土密碼
六大葡萄酒產區及特色

5.品味篇六十門道掌握法餐藝術

Part II義大利

1.料理篇 了解道地義式料理
常見義大利麵種類及特色
麵與醬的完美結合
輕鬆掌握料理訣竅
薄脆Q酥小麥香
不可不知的經典披薩
其他特色主食

2.風味篇 臘肉與乳製品
香草、香料與蔬菜
醃漬品、乾貨與橄欖油

3.甜點篇 膾炙人口的甜點代表

4.咖啡篇 咖啡歷史二三事
跨越國界的咖啡文化

5.品味篇義式料理吃門道askw Part I法國

1.料理篇 法國菜貴什麼道理
法國料理點菜原則
美食聖經不只米其林
鄉村菜美味的原點
法國廚神與道地料理精神

2.風味篇法國人的食之品味
七類乳酪品嘗法國美食傳統

3.甜點篇甜點巴黎人的另類珠寶

4.餐酒篇 藏在葡萄酒的風土密碼
六大葡萄酒產區及特色

5.品味篇六十門道掌握法餐藝術

Part II義大利

1.料理篇 了解道地義式料理
常見義大利麵種類及特色
麵與醬的完美結合
輕鬆掌握料理訣竅
薄脆Q酥小麥香
不可不知的經典披薩
其他特色主食

2.風味篇 臘肉與乳製品
香草、香料與蔬菜
醃漬品、乾貨與橄欖油

3.甜點篇 膾炙人口的甜點代表

4.咖啡篇 咖啡歷史二三事
跨越國界的咖啡文化

5.品味篇義式料理吃門道