七日防癌飲食計畫

"74道防癌料理天天早、午、晚，外加點心、水果餐餐料理方法簡單，保證營養、健康又美味。
聯合推薦台灣營養基金會創辦人、台灣大學生化科技學系暨研究所 黃青真 教授  美食旅遊部落客 小剎飛碟聯播網台中真善美電台 大宇
三十年來，癌症蟬聯十大死因之冠，想要遠離癌症威脅，健康飲食是不二法門。雖說食物是最好的醫生！但錯誤的料理方式，也可能帶來錯誤的結果。        此書我們特別邀請專科醫師，營養師、餐飲技術師以及飯店主廚，共同設計一週74道防癌食譜，教導讀者最正確的健康防癌飲食料理。以一天2000大卡的營養概念作食材的規劃，設計一週七日防癌飲食食譜，從早餐、中餐、晚餐、點心、水果。讓您天天吃得營養健康、美味又開心。
只要吃對的食物，用健康的方式料理，癌症自然遠離。不需要花太多時間，只要懂得技巧，每個人都是抗癌飲食健康料理大師。現在就開始，自己動手做做看~
本書特色‧首次結合醫師、營養醫師、廚師，為預防癌症，所設計出來的健康飲食一週食譜 (74道菜) 。不僅營養健康，美味好吃，料理方法更是簡單。  絕對顛覆一般人對防癌食譜「難吃」的刻版印象。‧分早餐、午餐、晚餐，外加點心與水果，有空天天做，沒空挑著做，菜色多樣豐富有變化。‧每道菜都有卡洛里標示，營養熱量好控制。‧餐餐防癌小叮嚀：讓您知道食材運用的理由。‧料理方法簡單，川燙、涼拌、清炒、燉煮。"