2019/10/07
Language
Traditional Chinese
File format
EPUB fixed layout (71MB), fit in large screen and Pubook
Pages
258
ISBN
9789864777365
Campaign
思辨年代,以閱讀啟程 | 商周×啟示 全書系書展7折起

Just dating at home!
88道銷魂料理╳12道巴黎餐酒館經典佳餚
滿足你每日餐桌的優雅日常
跟著Phoebe放膽玩味,你家就是巴黎餐酒館!
儷影雙雙也好,三五成群也好,讓美食療癒一天的疲憊,是一件多麼幸福的事;經典風味也好,另類創意也好,讓饕客從味蕾到心靈都能獲得款待,正是餐酒館存在的意義。
餐酒館,完美封裝了法國飲食文化的情調與魅力,現在你終於有機會打開潘朵拉的盒子,一睹它迷人的祕密。
一向Open mind的Phoebe,喜歡把內藏的雙子生活哲學運用到料理之中,打破慣性,驚豔味蕾,挑戰鍋中物的衝突與平衡。
這一回,她要以隱身在巴黎巷弄裡的餐酒館們為引,窺看法國的飲食文化與美食藝術,再藉由一百道發自內心的食譜──包括經典法式料理、餐酒館人氣佳餚、米其林星級美食、Phoebe獨創料理、Fusion料理等,傾吐對法國料理的衷情,歌詠它的美麗和無與倫比的幻妙滋味,教你如何在家輕鬆炮製宛如餐酒館一般的好氣氛與好料理。
88道銷魂料理╳12道巴黎餐酒館經典佳餚
滿足你每日餐桌的優雅日常
跟著Phoebe放膽玩味,你家就是巴黎餐酒館!
儷影雙雙也好,三五成群也好,讓美食療癒一天的疲憊,是一件多麼幸福的事;經典風味也好,另類創意也好,讓饕客從味蕾到心靈都能獲得款待,正是餐酒館存在的意義。
餐酒館,完美封裝了法國飲食文化的情調與魅力,現在你終於有機會打開潘朵拉的盒子,一睹它迷人的祕密。
一向Open mind的Phoebe,喜歡把內藏的雙子生活哲學運用到料理之中,打破慣性,驚豔味蕾,挑戰鍋中物的衝突與平衡。
這一回,她要以隱身在巴黎巷弄裡的餐酒館們為引,窺看法國的飲食文化與美食藝術,再藉由一百道發自內心的食譜──包括經典法式料理、餐酒館人氣佳餚、米其林星級美食、Phoebe獨創料理、Fusion料理等,傾吐對法國料理的衷情,歌詠它的美麗和無與倫比的幻妙滋味,教你如何在家輕鬆炮製宛如餐酒館一般的好氣氛與好料理。
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