蔬食超美味

歡樂喬姐的人生廚房?堙A典藏著五大秘訣，
　　它能讓您的Blue人生，變成五彩繽紛；
　　更能讓你從料理菜鳥變成烹飪高手！

喬姐說：
　　烹飪的世界裡，沒有「失敗」！
　　只要你願意做個耀眼的女王
　　烹飪是一場遊戲，也是親子的樂園
　　但就算是孤單一人，也要幸福的料理哦！
　　因為烹飪的生命就是Love！

　　嫩綠蔬菜與鮮彩瓜果，輕鬆組合出令人驚艷的料理，喬姐現身說法?我們吃得幸福且沒有負擔！

---台安醫院院長 蘇主惠
　　簡單又色香味齊全的蔬果食譜，讓每個人都能輕鬆做出美味又健康的料理。

----中華民國乳癌病友協會理事長 林威婕
　　這本食譜巧妙的將健康與美味結合，熱愛美食又要求健康的妳一定不能錯過；不下廚的我更會將這本烹飪好書，當做送給親友的最佳禮物。

----台安醫院外科主任 謝家明
　　本書從食材、佐料、料理溶入健康的觀念，無疑是健康餐之代表作。我不但推薦本書，也期待更多病友來學習健康的飲食。

---台北醫學大學腫瘤治療中心主任 邱仲峰
作者簡介

　　熱愛烹飪如同生命，樂觀的生活態度，如同她手中五彩繽紛的豐美蔬食！
　　喬劍秋，1946年生。最初因宗教信仰接觸素食，爽朗的個性、用不完的精力加上一手好菜，成了朋友們最愛的喬姐。
　　1995年，她走過乳癌的陰霾，不僅沒有被打倒，反而讓她積極樂觀面對生命，致力於推廣健康蔬食的料理，並堅信唯有「愛」才能讓烹飪生趣。
經歷　　現任台安醫院溫馨協會理事，曾任義工及第十屆會長、長青素食會烹飪班創辦人、台北之音現場Call in素食講師、聯合報生活天地素食烹飪班教師、大愛電視台「健康新素派」及台北?公農業產銷基金會，巡迴講座有機素食烹飪老師等。