氣炸鍋七絕！

◎少油脂最高達80%，吃到健康不肥胖！

◎不怕無料理細胞＋手殘，設定簡易出精緻美食！

◎料理全程省時省力，10~15分鐘美食上桌！

◎少油少煙保持環境乾淨，做完不用大掃除！

◎高科技溫度控調系統，緊鎖食材原味！

◎獨家秘技：一鍋做二道的氣炸鍋疊食料理

◎美食必配的12道沾醬簡單做法大公開



「媽媽，我好想吃炸雞！」 

「想吃炸花枝及甜不辣，但外面的油實在令人擔心…..」

「一群朋友要到家裡來玩，沒廚房，怎麼變出一桌菜？」 

孩子喜歡吃炸物，但總擔心炸物讓孩子吸收過多油脂，不夠健康。而且在家裡起油鍋，弄得到處油煙、油垢，光清理，想到就頭痛！小家庭或單身貴族，家裡沒廚房就更傷腦筋……。 



只要選對氣炸鍋，可以滿足口慾無負擔，跟傳統油鍋比起來最高可健康減油80%。 



此外，氣炸鍋不僅僅只能炸，煎、烘、烤、焗及醬燒，一鍋搞定，超乎你對美食想像，讓人吃到健康不肥胖。 



一個氣炸鍋在手，無論早午餐、下午茶、正餐、點心、帶便當，甚至下酒菜，只要手指動一動，就像哆啦Ａ夢的萬用口袋，美食馬上送上桌。



無論是自己一個住的單身貴族、喜歡嘗試新鮮事的科技宅男、甜甜蜜蜜的幸福小兩口或是雙薪小家庭，都可以快速上手，馬上做出一桌好吃料理，溫熱你最愛的人的心。



本書不單單只有炸物，還有燒烤料理及焗烤、烘、焙等全部收錄，例如鹹派、草莓煉乳派、日式鮭魚早餐、勁辣雞腿堡、雙層起司pizza、培根秋葵……等等，還有氣炸鍋的隱藏版料理，讓你好菜天天端上菜，營養天天不流失。



＜重點訴求＞

１。以圖例方式，解析氣炸鍋的使用方法，讓你看圖操作，用STEP BY STEP的方式，馬上學會操作。

２。收錄多達上百張的菜色食譜及詳細步驟技巧、食材比例，更做TIPS提點，讓初學者STEP BY STEP操作，零失敗做料理。

３。透過氣炸鍋的相同烹調設定，延伸更多菜色料理，讓你舉一反三。

４。難易度指標，可以依自己程度，由簡至難地學習各種料理方式。

５。以簡單易懂的菜色分類頁籤——早餐、早午餐、主食、甜點、下酒菜等等，可以快速找到並搭配，滿足需求。

６。首次收錄如何用氣炸鍋一次做兩道食譜，讓你即使是新手也能將美食快速上桌。



＜精選菜單＞



PART1 氣炸鍋變烹飪利器，5分鐘操作大圖解        

 

PART2 溫馨營養早餐健康學．Breakfast        

法式火腿乳酪吐司條

香蕉花生派&草莓煉乳派

日式香煎鮭魚&不失敗日式溏心蛋

烤地瓜VS.地瓜太陽蛋盅

巧克力棉花糖三明治



PART3 輕食早午餐補腦力體力．Brunch        

酥炸營養三明治

韓式炸海苔飯卷

凱薩沙拉麵包塊

辣味雞腿堡

德國香腸番茄焗烤麵包

雙層起司PIZZA

羊肉皮塔餅

法式鹹派



PART4 料理主餐漂亮上桌．Main Dish    

蘋果香草烤雞 

(隱藏版/薑黃烤白花椰菜)

 爆漿菠菜雞肉卷

烤鴨胸夾餅

(隱藏版/橙汁鴨胸)

港式脆皮燒肉

蜜汁叉燒飯 

(隱藏版/叉燒酥)

古早味紅糟肉

泰式烤小肋排

越南蒜香奶油雞翅

黃金炸豬排

燒烤牛排丼

(隱藏版/燒肉丼)

炸蝦蕎麥涼麵

鹽焗螃蟹 

(隱藏版/鹽焗草蝦)

韓式白帶魚燉蘿蔔

海鹽烤魚

青醬起司海鮮焗飯 

(隱藏版/磨菇培根焗通心麵)

脆皮豆腐

蘆筍香菇

(隱藏版/培根秋葵卷)



PART5 三兩好友下酒菜．Tapas    

鹹酥雞

炸透抽 

(隱藏版/炸小卷VS炸花枝) 

 甜不辣VS牛蒡天婦羅 

(隱藏版/煎釀三寶) 

炸薯條佐蜂蜜芥末醬 

炸橄欖鮪魚球

(隱藏版/玉米可樂餅)

韭菜蝦仁

鮮蝦腐皮卷

台式香腸馬鈴薯

豬五花蒜苗串&松板番茄串&五色蔬菜串

蔬菜烘蛋

台灣燒番麥VS.美式烤玉米

烤飯糰

番茄蛤蜊

(隱藏版/蛤蜊絲瓜)

脆香朝天椒吻仔魚

櫛瓜培根卷＆櫛瓜薄片串

韓國泡菜煎餅

烤南瓜溫沙拉

韓式辣醬＆日式白味噌＆山葵味噌 豆腐田樂燒

(隱藏版/茭白筍田樂燒)



PART6 輕鬆悠閒下午茶．Tea Time        

熱狗鬆餅

香蕉核桃麵包

Churros吉拿棒

M&M美式大餅乾

法式焦糖烤布蕾

日式抹茶磅蛋糕VS抺茶白巧克力蛋糕

巧克力甜甜圈蛋糕

炸芋泥球＆炸芋泥吐司捲