改善腸漏、血糖、內分泌失調、自體免疫疾病
台灣第一本完整揭露SIBO小腸菌叢過度增生的臨床療癒專書
──醫師、營養師的臨床案例醫療實證──
錯誤的飲食習慣，最終將導致免疫系統失衡
腸道，是萬病之源！
貧血、憂鬱、胃腸疾病、紅斑性狼瘡、荷爾蒙失調、甲狀腺炎、纖維肌痛症等……這些貌不相關的種種症狀，其實一切都是源於──小腸菌叢失衡在作祟！
大腸可以做大腸鏡，小腸卻是一個神祕難解的地方？
SIBO（Small intestinal bacterial overgrowth）並不會傳染，卻成為現代社會的流行病！
「到底什麼是SIBO？」當腸道中「非致病菌菌叢」過度增生，就會刺激體內分泌解連蛋白（Zonulin），進而解開緊密結合的腸細胞，而造成腸漏（Leaky Gut），並衍生出一連串的致病危機，種種貌不相關的種種症狀，一切源頭都指向──小腸菌叢過度增生。
從飲食自體營養療方，簡單的7日腸道修護食譜，讓人達到長期的腸道健康維護，恢復全身的健康狀態，進而改善自體免疫系統！
➤SIBO自我快篩檢測，看看自己的「關鍵腸指數」：
□ 腸胃道總是不舒服，一緊張就容易拉肚子？
□ 腹瀉／水漾便與便秘/／硬便交替出現？
□ 經常發生胃食道逆流？
□ 儘管胃口很好，但是增重困難？
□ 經常莫名感到焦慮、沮喪，且睡眠品質佳？
□ 臉上有不名的紅斑、痤瘡？
□ 早上起床總是肌肉僵硬，必須躺在床上十幾分鐘身體才能緩慢移動？
小心！「腸指數」過高者，可能就有小腸菌叢過度增生（SIBO）的問題。
➤隱「腸」風暴──首推4R腸道修復計畫
4R腸道修復計畫，遠離貧血、大腸激躁症、僵直性脊椎炎和情緒失調症狀
自體免疫疾病形成的原因有三：腸胃道、荷爾蒙和環境毒素。依照醫囑確實執行4R腸道修復計畫，改善SIBO的腸胃道問題，避免環境與荷爾蒙毒素，從根本上遠離免疫系統失序的威脅，才是「腸」保健康之道！
➤從「腸」計議──七日營養食譜，根治SIBO零死角！
「餵養人體、餓死細菌」（Feed the person, starve the bacteria.），由裡到外擺脫疾病威脅！
本書提供七日腸道修護食譜，針對不同飲食習慣，區分兩階段的控制方法，並舉出飲食範例，可以藉此延伸出一至三個月的飲食菜單。不論是作為主要治療或是輔助治療、預後修復，都可以自行延伸應用。
★本書特色
◎中文書市首本SIBO小腸菌叢過度增生醫學專論
◎認識小腸菌叢過度增生（SIBO）和人體健康的關係
◎全方位SIBO腸胃檢測方式：數據檢測+自我測量表
◎4R腸道修復計畫，滅菌修復腸道問題
◎兩階段七日營養食譜示範菜單，自主運用輔助食療
◎解析健康必需營養素，幫助遠離腸道危機
◎臨床功能醫學實驗案例，療癒實證方法大公開
推薦序
醫界、營養學界專家推薦語
總序一｜腸道──人體第二大腦，不容忽視的隱「腸」危機！ 歐瀚文醫師
總序二｜小腸菌大麻煩，一個嶄新且有效的療癒新曙光 賀菡懿營養師
◎原來我也有小腸菌叢過度增生（SIBO）？──SIBO自我快篩檢測表
PART 1｜我得了不治之症？──小心小腸菌叢過度增生（SIBO）作亂
近幾年，越來越多人都在探究腸漏的原因到底是什麼？其中一個就是──小腸菌叢過度增生（SIBO）。
到底什麼是SIBO呢？SIBO指的是腸道中「非致病菌菌叢」的過度增生，當腸道中的菌過度增生，就會刺激體內分泌解連蛋白（Zonulin），進而解開緊密結合的腸細胞。過去一般可能只知道治療腸漏症，卻忽略了造成腸漏症的根本原因，其中一個重要因素即是SIBO所致。
01 認識小腸菌叢過度增生（SIBO）──腸黏膜和人體健康的關係
02 潛「腸」危機──為何小腸菌叢會過度增生？
03 誰是SIBO的高危險群？──原來我也有SIBO！
PART 2｜腸道，萬病之源！──SIBO的診斷與衍生健康問題
一般大多採用定義判別是否罹患腸躁症，關鍵就在於如廁之後，患者就覺得腹部不痛了，因此在醫學上，腸躁症也被認為是一種心理問題，正常療法就是藉由放鬆減壓達到緩解。
但是從SIBO的角度來談，研究後的結論發現，百分之八十以上的腸躁症患者，幾乎都有SIBO的問題！
04 小腸菌叢過度增生（SIBO）的成因
05 如何診斷SIBO？──全方位的腸胃檢測方式
06 SIBO的循環性治療──4R腸道修復的營養醫學
07 腸道發炎，難以察覺的病症1──自體免疫系統疾病（Autoimmune diseases）
08 腸道發炎，難以察覺的病症2──腸胃道疾病
09 腸道發炎，難以察覺的病症3──貧血
10 腸道發炎，難以察覺的病症4──荷爾蒙失調
11 腸道發炎，難以察覺的病症5──情緒失調
PART 3｜根治腸道，零失誤──SIBO的治療與自體營養療方
SIBO飲食主要需避開各種會被細菌大量發酵的成分，但同時為了維持人體均衡健康，必須規劃特殊飲食。
很多時常被認為「健康」的食物，可能會被細菌用以發酵，造成腸道黏膜破壞或各種不適症狀，因此，必須避免攝取或是降低食用量。
不論是哪種飲食控制，共同的目標都是希望能在一定期間內修復好腸道功能，並將禁食的食物慢慢重新導入。透過完整的修護過程，才能真正建立符合個人需求的理想飲食方式，達到長期的腸道健康維護。
12「4R」腸道修護的營養醫學
13 吃對營養素，幫助修護腸黏膜
14 小腸菌叢過度增生（SIBO）的飲食治療概念
☉減敏飲食（Elimination Diet）
☉低FODMAP飲食（Low in Fermentable Oligosaccharides Disaccharides Monosaccharides And Polyols Diet, LFD）
☉特定醣類飲食（Specific Carbohydrate Diet™, SCD）
☉腸道與心理症候群飲食（Gut and Psychology Syndrome™ diet, GAPS）
☉SIBO飲食和其他飲食方式的差異
☉小腸菌叢過度增生（SIBO）飲食建議
☉治療後預防復發的飲食注意事項
15 小腸菌叢過度增生（SIBO）的七日腸道修護食譜
附錄 SIBO臨床醫學研究論文
A Dietary and Botanical Approach to the Treatment of SIBO: A Case Report
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推薦序
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總序二｜小腸菌大麻煩，一個嶄新且有效的療癒新曙光 賀菡懿營養師
◎原來我也有小腸菌叢過度增生（SIBO）？──SIBO自我快篩檢測表
PART 1｜我得了不治之症？──小心小腸菌叢過度增生（SIBO）作亂
近幾年，越來越多人都在探究腸漏的原因到底是什麼？其中一個就是──小腸菌叢過度增生（SIBO）。
到底什麼是SIBO呢？SIBO指的是腸道中「非致病菌菌叢」的過度增生，當腸道中的菌過度增生，就會刺激體內分泌解連蛋白（Zonulin），進而解開緊密結合的腸細胞。過去一般可能只知道治療腸漏症，卻忽略了造成腸漏症的根本原因，其中一個重要因素即是SIBO所致。
01 認識小腸菌叢過度增生（SIBO）──腸黏膜和人體健康的關係
02 潛「腸」危機──為何小腸菌叢會過度增生？
03 誰是SIBO的高危險群？──原來我也有SIBO！
PART 2｜腸道，萬病之源！──SIBO的診斷與衍生健康問題
一般大多採用定義判別是否罹患腸躁症，關鍵就在於如廁之後，患者就覺得腹部不痛了，因此在醫學上，腸躁症也被認為是一種心理問題，正常療法就是藉由放鬆減壓達到緩解。
但是從SIBO的角度來談，研究後的結論發現，百分之八十以上的腸躁症患者，幾乎都有SIBO的問題！
04 小腸菌叢過度增生（SIBO）的成因
05 如何診斷SIBO？──全方位的腸胃檢測方式
06 SIBO的循環性治療──4R腸道修復的營養醫學
07 腸道發炎，難以察覺的病症1──自體免疫系統疾病（Autoimmune diseases）
08 腸道發炎，難以察覺的病症2──腸胃道疾病
09 腸道發炎，難以察覺的病症3──貧血
10 腸道發炎，難以察覺的病症4──荷爾蒙失調
11 腸道發炎，難以察覺的病症5──情緒失調
PART 3｜根治腸道，零失誤──SIBO的治療與自體營養療方
SIBO飲食主要需避開各種會被細菌大量發酵的成分，但同時為了維持人體均衡健康，必須規劃特殊飲食。
很多時常被認為「健康」的食物，可能會被細菌用以發酵，造成腸道黏膜破壞或各種不適症狀，因此，必須避免攝取或是降低食用量。
不論是哪種飲食控制，共同的目標都是希望能在一定期間內修復好腸道功能，並將禁食的食物慢慢重新導入。透過完整的修護過程，才能真正建立符合個人需求的理想飲食方式，達到長期的腸道健康維護。
12「4R」腸道修護的營養醫學
13 吃對營養素，幫助修護腸黏膜
14 小腸菌叢過度增生（SIBO）的飲食治療概念
☉減敏飲食（Elimination Diet）
☉低FODMAP飲食（Low in Fermentable Oligosaccharides Disaccharides Monosaccharides And Polyols Diet, LFD）
☉特定醣類飲食（Specific Carbohydrate Diet™, SCD）
☉腸道與心理症候群飲食（Gut and Psychology Syndrome™ diet, GAPS）
☉SIBO飲食和其他飲食方式的差異
☉小腸菌叢過度增生（SIBO）飲食建議
☉治療後預防復發的飲食注意事項
15 小腸菌叢過度增生（SIBO）的七日腸道修護食譜
附錄 SIBO臨床醫學研究論文
A Dietary and Botanical Approach to the Treatment of SIBO: A Case Report
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推薦序
醫界、營養學界專家推薦語
總序一｜腸道──人體第二大腦，不容忽視的隱「腸」危機！ 歐瀚文醫師
總序二｜小腸菌大麻煩，一個嶄新且有效的療癒新曙光 賀菡懿營養師
◎原來我也有小腸菌叢過度增生（SIBO）？──SIBO自我快篩檢測表
PART 1｜我得了不治之症？──小心小腸菌叢過度增生（SIBO）作亂
近幾年，越來越多人都在探究腸漏的原因到底是什麼？其中一個就是──小腸菌叢過度增生（SIBO）。
到底什麼是SIBO呢？SIBO指的是腸道中「非致病菌菌叢」的過度增生，當腸道中的菌過度增生，就會刺激體內分泌解連蛋白（Zonulin），進而解開緊密結合的腸細胞。過去一般可能只知道治療腸漏症，卻忽略了造成腸漏症的根本原因，其中一個重要因素即是SIBO所致。
01 認識小腸菌叢過度增生（SIBO）──腸黏膜和人體健康的關係
02 潛「腸」危機──為何小腸菌叢會過度增生？
03 誰是SIBO的高危險群？──原來我也有SIBO！
PART 2｜腸道，萬病之源！──SIBO的診斷與衍生健康問題
一般大多採用定義判別是否罹患腸躁症，關鍵就在於如廁之後，患者就覺得腹部不痛了，因此在醫學上，腸躁症也被認為是一種心理問題，正常療法就是藉由放鬆減壓達到緩解。
但是從SIBO的角度來談，研究後的結論發現，百分之八十以上的腸躁症患者，幾乎都有SIBO的問題！
04 小腸菌叢過度增生（SIBO）的成因
05 如何診斷SIBO？──全方位的腸胃檢測方式
06 SIBO的循環性治療──4R腸道修復的營養醫學
07 腸道發炎，難以察覺的病症1──自體免疫系統疾病（Autoimmune diseases）
08 腸道發炎，難以察覺的病症2──腸胃道疾病
09 腸道發炎，難以察覺的病症3──貧血
10 腸道發炎，難以察覺的病症4──荷爾蒙失調
11 腸道發炎，難以察覺的病症5──情緒失調
PART 3｜根治腸道，零失誤──SIBO的治療與自體營養療方
SIBO飲食主要需避開各種會被細菌大量發酵的成分，但同時為了維持人體均衡健康，必須規劃特殊飲食。
很多時常被認為「健康」的食物，可能會被細菌用以發酵，造成腸道黏膜破壞或各種不適症狀，因此，必須避免攝取或是降低食用量。
不論是哪種飲食控制，共同的目標都是希望能在一定期間內修復好腸道功能，並將禁食的食物慢慢重新導入。透過完整的修護過程，才能真正建立符合個人需求的理想飲食方式，達到長期的腸道健康維護。
12「4R」腸道修護的營養醫學
13 吃對營養素，幫助修護腸黏膜
14 小腸菌叢過度增生（SIBO）的飲食治療概念
☉減敏飲食（Elimination Diet）
☉低FODMAP飲食（Low in Fermentable Oligosaccharides Disaccharides Monosaccharides And Polyols Diet, LFD）
☉特定醣類飲食（Specific Carbohydrate Diet™, SCD）
☉腸道與心理症候群飲食（Gut and Psychology Syndrome™ diet, GAPS）
☉SIBO飲食和其他飲食方式的差異
☉小腸菌叢過度增生（SIBO）飲食建議
☉治療後預防復發的飲食注意事項
15 小腸菌叢過度增生（SIBO）的七日腸道修護食譜
附錄 SIBO臨床醫學研究論文
A Dietary and Botanical Approach to the Treatment of SIBO: A Case Report
☉歐瀚文 醫師
◎學歷
美國西方州立大學功能醫學碩士
美國馬里蘭大學整合醫學博士
◎經歷
林口長庚紀念醫院醫師
臺北榮民總醫院醫師
臺北市立聯合醫院醫師
家庭醫學科醫師
美國功能醫學協會認證醫師
美國抗衰老醫學協會認證醫師
瀚仕診所團隊醫師
◎現任
IFECTW功能醫學教育中心講師
瀚仕診所醫師
◎理念
找出疾病的根源，治療病因而非症狀，以整合以及系統性的角度，為將來的醫療系統提供不同的突破方向
◎編譯／推薦作品
《自體免疫自救解方：反轉發炎，改善腸躁、排除身體毒素的革命性療法》（編譯）
《自體免疫排毒有方：養好抗過敏體質100 道中西營養食療》（推薦）
《血糖代謝自癒力： 不生病的營養健康療方》（編著）
◎座談／研討會／媒體邀約發表與參與
2016「功能醫學應用策略研討會」情緒健康管理 講師
2016「中華功能醫學協會臨床應用座談會」INSIDE OUT與情緒共舞 講師
2017「自體免疫健康：功能醫學臨床應用座談會」
2017「腸胃道與營養」Lamigo會館講座主講
2017「功能醫學創新健康思維」主講
2017「中華功能醫學協會臨床應用座談會」Flame fighting! 戰勝疾病之火 講師
2017「心血管檢測：功能醫學在心血管醫療的應用」主講
2017「年度學術研討會」論文發表：臺北市南港區長者視力篩檢眼壓偏高盛行率及眼壓與年齡之關係
2018「功能食品與營養保健品」國際研討會
2018歐瀚文醫師讀書會-「自體免疫自救解方」導讀（多場）
2018 臺北醫學大學保健營養學系系友會活動：功能醫學講座
2018第三屆【中國湘雅心血管健康管理論壇】暨國家級醫學繼續教育項目【心血管與代謝性疾病健康管理】受邀講師
2018「年度學術研討會」論文發表：高齡職業駕駛健康狀態分析
2018 國際期刊學術發表：小腸菌叢增生之草本抗生素殺菌臨床案例剖析
2018（北京）功能醫學檢測及臨床實踐-夏季研修班講師
並受邀至九八新聞台、漢聲、正聲、中央廣播和ELLE、健康2.0、媽媽寶寶、東森電視-醫師好辣等平面網路報章媒體等採訪曝光
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