66道每天都想吃的馬芬烤盤點心

馬芬盤介紹
烘焙與料理常用道具

單元一 蛋糕系列
熔岩巧克力蛋糕
日式抹茶紅豆麻糬杯子蛋糕
檸檬糖霜蛋糕
非常可可蛋糕
紐約起司蛋糕
焦糖鳳梨翻轉蛋糕
焦糖牛奶起司蛋糕
香草戚風蛋糕
提拉米蘇
胡蘿蔔蛋糕
杏仁蛋糕
香橙蛋糕
宇治金時起司蛋糕
檸檬優格杯子蛋糕

單元二 麵包系列
蜂蜜麵包
蔓越莓乳酪麵包
花言巧語麵包
紅豆麵包
玫瑰麵包
肉鬆麵包
鮪魚麵包
披薩麵包
蔥花麵包
玉米沙拉麵包
煙火煉乳麵包
咖哩麵包

單元三 西式鹹點系列
法式蘑菇菠菜火腿焗蛋
約克夏布丁
香烤薯餅
焗烤麵
巴西起司泡芙
蝦子馬芬
培根太陽蛋三明治
鳥巢
美味蟹堡
美式一口熱狗堡
義式蕃茄蘑菇烘蛋
蕃茄鮮蝦起司千層麵

單元四 中式點心系列
蘿蔔糕
芋籤糕
筒仔米糕
章魚燒
黑糖發糕
黑糖桂圓核桃蛋糕
肉圓

單元五 點心類系列
香蕉核桃馬芬蛋糕
巧克力棉花糖夾心餅
楓糖肉桂法式土司杯
杯子鬆餅
一口雞蛋糕
非常起司馬芬
蔬菜馬芬
一口巧克力布朗尼
牛奶棉花糖

單元六 塔、派系列
菠菜海鮮鹹派
迷你水果塔
德國布丁
椰子塔
玫瑰蘋果派
夏威夷火腿鳳梨鹹派
櫻桃乳酪塔
Oreo巧克力草莓塔

單元七 冰品、布丁類系列
咖啡奶凍
Oreo牛奶冰棒
焦糖香草烤布丁
巧克力慕斯杯

涂蝶
曾任職於台灣奧美廣告的副業務總監以及台灣雅虎奇摩電子商務的行銷副理，原本有著亮麗頭銜與大好前途，也是個工作狂aka拼命三娘，卻因為意外懷上混血寶寶而正式升任「羅比媽」一職，現在定居美國西雅圖。一個「24小時居家的無薪女傭兼司機」，發揮「做什麼都要做到有模有樣」的堅強意志。發奮圖強從「0廚藝」到「萬能小廚娘」，為大家帶來廣受小朋友喜愛的幼兒食譜與健康美式點心，以及台灣媽咪在美國的所見所聞與西方育兒經。

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魏可芬（小可）
別人若是含金湯匙出生，我應該就是含著打蛋器出生的吧！
從小熱愛烘焙，喜歡聞麵粉的味道。大學曾在拍賣網站販售添加新鮮香草籽的奶酪賺取生活費，並在一年內考到三張餐飲證照；更曾為了在飯店點心房工作而差點耽誤碩士班學業。如今是兩個孩子和一隻花貓的媽，什麼料理都愛做，目前熱衷於減肥、養生與親子料理的研究。
因為愛吃所以一直都在食品業、超市、餐飲業做行銷，個性急躁但喜歡觀察消費者行為，可以有耐性地在賣場觀察同一個貨架好幾個小時。現在的工作是在連鎖餐廳負責菜單企劃與店舖行銷。

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