豐年73卷1期

農產新豐味Agri Nova
春石斛 「台中4 號─芳明翡翠」接棒蝴蝶蘭最佳盆花　6
豐話題Agri Topic
鄉村防護 初探淨零路徑下與農業共存之道　8
封面故事Cover Story
客座總編輯──台灣美食技術交流協會榮譽理事長　徐仲
過年了！從食物認識土地的儀式感凝聚共識　16
春節不缺蛋，吃雞討吉利　頂級閹雞的秘密　22
青菜漲不漲？全臺一級戰區西螺走一遭　30
非典型農會！斗南農會馬鈴薯與牛的循環經濟　40
黑蜆年菜好吃驚，彰化縣養殖漁協與通利水產行　48
豐寫真 Agri Album
草莓撫慰少女心　60
人物專訪 Agri People
草系療癒打造植感生活，美濃草皮達人的綠境轉折　62
農業技術 Agri Technology
合理化施肥 農業實作的誤解觀念及做法（上） 68
禽畜糞再利用 耕地永續，肥分還田有道　76
農業經營 Agri Business
循環經濟 以花香代金香，玉蘭殘花廟宇製香新商機　82
循環經濟 無毒杭菊全利用，花卉格外品與碳足跡應用　88
他山之石 Agri Case
智慧農村 你有多Smart？歐盟智慧農村養成法　96
寶島水果 Formosa Fruit
鳳梨 松球蘋果變鳳梨，細數鳳梨在臺前世今生　102
農村文化 Agri Culture
老頑童說故事 戲臺下　108

《豐年》雜誌於1951年發行，每月15日出刊，至今已連續發行70餘卷，詳實記錄著臺灣農業發展的經過。除了扮演政府與農民間的橋梁，宣導政令、提倡新知技術，也深刻反應農村生產現況、關注生活與生態議題，與臺灣農業一起進步成長。