豆蠟擠花攻略

作者序
學員心聲
花型示範索引

Chapter1 工具與材料
1.認識配方材料
2.蠟燭工具及配方
蠟燭工具介紹
蠟燭配方與製作
擠花工具介紹
擠花配方製作
杯子蠟燭製作
燭芯穿洞示範
3.擠花工具介紹及使用
擠花袋和轉接器使用
大型花嘴使用方式
將奶油蠟填入擠花袋的技巧
擠花袋的拿法
花釘的使用方法
百合花杯使用方法
輔助紙版
烘焙紙示範
紙版使用方法
擠花剪使用方法
如何清洗花嘴及工具
4.基礎的擠花動作
花嘴角度與方向
5.葉片的基礎擠法
6.色料及調色製作方法
色料介紹
豆蠟單色調製
雙色花朵調色

Chapter2 色彩學
三原色
二次色
三次色
無色彩
12色相環
寒色系、暖色系與中性色
對比色與互補色
類似色（鄰近色）
漸層色技巧
色彩的應用

Chapter3 擠花組合
單朵花組合
三朵花組合
六朵花組合
半月型（月眉）組合
花環型組合
捧花型組合

Chapter4 杯子蛋糕系列
貝爾蒂絲
幸福
純情的少女心
謙遜之美
合歡
無私的愛
愛的宣言
幸福圓舞曲
清新淡雅之美
英倫情人

Chapter5 香氛磚
遠方的朋友
遺忘的記憶
愛的誓言
愛之物語
愛的力量
愛的表白
理想的愛
情有所鍾

Chapter6 蠟燭花系列
凌波仙子
我眼中只有你
初秋微涼
幸福Vit C
成長
美好的夢想
聖誕花園
溫柔的堅持
國色天香

吳佩真

手工皂協會講師
大學推廣教育手工皂講師
行政院勞委會職訓局產投手工皂講師
客家文化發展中心手工皂講師
中華文創藝術推廣協會理事
皂夢園企業社 負責人
韓國Korea Natural Design Association講師證書
韓國SEOUL Flower cake Association講師證書
韓國INTERNATIONAL ARTDESIGN講師證書
韓國KLHA奶油土擠花講師
韓國ICDA巧克力擠花講師
韓國KFDA豆沙擠花講師
英國PME Protessional Certiticate
美國惠爾通Wilton蛋糕裝飾認證講師
美國惠爾通Wilton 2015教學百人獎
《達人級手工皂》蛋糕皂作者