蔬菜、肉禽蛋、水產、穀物，食物相克大全

第一章 蔬菜類 食物相克大全

01蘿蔔

蘿蔔雖然常吃，但是很少有人知道吃蘿蔔的禁忌。來看看蘿蔔不可以和什麼一起吃？

1、蘿蔔不能和橘子一起吃：蘿蔔和橘子一起吃會誘發甲狀腺疾病，特別是甲狀腺腫大。

2、蘿蔔不可以和蘋果、葡萄等酸性水果吃：蘿蔔和酸性水果吃會誘發甲狀腺疾病。因為蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。所以，在吃了蘿蔔之後就不要吃水果。

3、蘿蔔不可以和人參吃：蘿蔔屬於寒性食物，而人參屬於熱性藥材，兩者同吃之後會抵消人參的功效。

4、蘿蔔不可以和中藥吃：在吃中藥的期間不要吃蘿蔔。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿蔔，否則會影響藥效。
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內容簡介 1
目錄 3
第一章 蔬菜類 食物相克大全 9
01蘿蔔 9
02胡蘿蔔 11
03白蘿蔔 13
04紅薯 15
05土豆 20
06黃瓜 22
07番茄 24
08茄子 27
09韭菜 29
010菠菜 31
011筧菜 33
012南瓜 34
013豆腐 36
014香菜 39
015竹筍 41
016山藥 43
017芥菜 45
018木耳 47
019菜花 49
020辣椒 52
021洋蔥 58
022萵苣 60
023豇豆 63
024香椿 65
025茼蒿 67
026龍鬚菜 69
027白菜 71
028冬瓜 76
029絲瓜 77
030空心菜 80
031雞毛菜 81
032捲心菜 82
033生菜 83
034苦瓜 85
035香菇 86
036茭白 87
037西蘭花 89
038秋葵 90
039西葫蘆 91
040四季豆 92
041金針菇 93
042蒜苔 95
043萵筍 96
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版權頁 296

作者：羅明章
出生中醫世家，潛心研習國學及中醫多年，擅長針灸、中醫藥保健養生。亦是知名國際中醫針灸師。他樂於分享，致力於將健康帶給所有人。曾赴法國、英國、俄羅斯等國進行醫療和學術交流，他舉辦了數百場公益講座為公眾普及健康理念與養生方法。