前言 ▎與茶結緣，開啟茶香歲月

讀書、習茶、教茶、分享茶、插花，成為了我的日常。

任憑生命角色不斷地轉換與更迭，生活不斷地流轉與遷徙，唯有「茶」始終陪在身邊，也因為有茶的陪伴，讓我在生命的每個階段，在世界的每個角落，都可以從容自在地為人處世。

輯 I ▎尋幽探訪，茶的前世今生

「茶」是樂章，有節奏、有深度、有高亢、有起落，可以婉約、可以奔放，遇到好的樂手（茶人），可以奏出美妙雋永的樂章。

01 為自己泡一杯茶

02 無苦無澀不成茶

03 茶的源起：從藥用變成國飲

04 愛茶人

05 茶的前世今生

輯 II ▎茶人與茶器的相遇

茶人與茶器的相遇，也許是冥冥中的約定，茶器與茶人的相識、相知、相惜，就從這裡開始……。

01 打開茶箱塵封的往事

02 茶器茶具14品

煮水壺──自在隨心地煮水

茶壺──為自己泡一杯喜歡的茶

壺承──高、低、深、淺皆相宜

蓋碗──實用的沖茶利器

勻杯──均勻茶湯的器皿

茶杯──觀其色、聞其香、品其味

水方──席面上的優雅

席巾──設下一方潔凈

潔方──茶席上畫龍點睛之美

茶罐──優雅從容地隨身

茶則──輕鬆自若地取茶

茶匙──身量雖小卻不可少

匙置──安閒自若地枕著

蓋置──畫龍點睛的深刻內涵

輯III ▎水為茶之母，飲茶的流變

人們喜歡以茶為禮，是因為它的高雅與不俗，同時提醒我們，把心慢下來，好好地為自己沏上一杯茶，細細品味。

如果能在匆忙生活中找個片刻，安靜地喝一杯茶，除了身體可得茶益，更能在精神上收得靜穩與安適。

01 真源無味，真水無香

02 煮水見功夫

03 選茶如選伴侶

04 飲茶的歷史流變

05 烏龍茶的製作工藝

06 認識烏龍茶

07 飲茶之益

輯IV ▎一期一會，好茶未央

茶席的設置，在有限的空間創造出無限的美感。

佈置茶席時就像作一幅畫，茶桌是畫布，茶主人用自己的心意與美學素養在茶席上盡情展現。華麗的茶席可以是茶主人豐富的品味與鑑賞力；簡樸的茶席更是茶主人素樸的休養、簡單卻不失用心的誠意。

01 茶的儀式感

02 茶席如畫

03 與君一席茶

04 茶席之花

05 茶道與茶藝

輯V ▎應緣我是別茶人

自古詩人多茶客，茶不僅明心見性，茶的古樸、淡雅、自然、平和，令人再三玩味。

文學世界裡的陸羽、白居易、蘇東坡、陸游各個都是為愛茶、鑑茶與識水的達人，甚至曹雪芹的《紅樓夢》都可看作一部茶的近代史，中國精緻茶藝的登峰造極代表之作！

01 文學與茶

02 茶痴陸游

03 《紅樓夢》與茶

04 品茶的意境

05 攝影展有感

輯VI ▎茶人的日常修煉

行茶中所有的儀軌都只是型式，「茶湯」才是茶道藝術的成果，如何讓茶湯成為最美的一道風景，泡一杯感動人心的茶，是茶人畢生的修煉。

01 茶日常

02 一杯茶參透人生

03 茶湯中見情意

04 女孩席方

05 藍色蓋碗

06 茶人的覺知

07 茶人的修煉

結語 ▎淡定從容，感受由茶內化的安定力量

附錄 ▎未央茶書院學員習茶感言

01 令人大開眼界的一席茶｜黃若婷

02 開啟對茶文化更深層的理解與體悟｜黃憶申

03 喝的是茶，品的卻是生活｜陳婉琪

04 因茶而受益，因茶而美好！｜謝貴美

05 在茶湯中關照真正的自己｜洪秀真

06 為自己泡一杯安頓身心的好茶｜何素青

前言 ▎與茶結緣，開啟茶香歲月

讀書、習茶、教茶、分享茶、插花，成為了我的日常。

任憑生命角色不斷地轉換與更迭，生活不斷地流轉與遷徙，唯有「茶」始終陪在身邊，也因為有茶的陪伴，讓我在生命的每個階段，在世界的每個角落，都可以從容自在地為人處世。

輯 I ▎尋幽探訪，茶的前世今生

「茶」是樂章，有節奏、有深度、有高亢、有起落，可以婉約、可以奔放，遇到好的樂手（茶人），可以奏出美妙雋永的樂章。

01 為自己泡一杯茶

02 無苦無澀不成茶

03 茶的源起：從藥用變成國飲

04 愛茶人

05 茶的前世今生

輯 II ▎茶人與茶器的相遇

茶人與茶器的相遇，也許是冥冥中的約定，茶器與茶人的相識、相知、相惜，就從這裡開始……。

01 打開茶箱塵封的往事

02 茶器茶具14品

煮水壺──自在隨心地煮水

茶壺──為自己泡一杯喜歡的茶

壺承──高、低、深、淺皆相宜

蓋碗──實用的沖茶利器

勻杯──均勻茶湯的器皿

茶杯──觀其色、聞其香、品其味

水方──席面上的優雅

席巾──設下一方潔凈

潔方──茶席上畫龍點睛之美

茶罐──優雅從容地隨身

茶則──輕鬆自若地取茶

茶匙──身量雖小卻不可少

匙置──安閒自若地枕著

蓋置──畫龍點睛的深刻內涵

輯III ▎水為茶之母，飲茶的流變

人們喜歡以茶為禮，是因為它的高雅與不俗，同時提醒我們，把心慢下來，好好地為自己沏上一杯茶，細細品味。

如果能在匆忙生活中找個片刻，安靜地喝一杯茶，除了身體可得茶益，更能在精神上收得靜穩與安適。

01 真源無味，真水無香

02 煮水見功夫

03 選茶如選伴侶

04 飲茶的歷史流變

05 烏龍茶的製作工藝

06 認識烏龍茶

07 飲茶之益

輯IV ▎一期一會，好茶未央

茶席的設置，在有限的空間創造出無限的美感。

佈置茶席時就像作一幅畫，茶桌是畫布，茶主人用自己的心意與美學素養在茶席上盡情展現。華麗的茶席可以是茶主人豐富的品味與鑑賞力；簡樸的茶席更是茶主人素樸的休養、簡單卻不失用心的誠意。

01 茶的儀式感

02 茶席如畫

03 與君一席茶

04 茶席之花

05 茶道與茶藝

輯V ▎應緣我是別茶人

自古詩人多茶客，茶不僅明心見性，茶的古樸、淡雅、自然、平和，令人再三玩味。

文學世界裡的陸羽、白居易、蘇東坡、陸游各個都是為愛茶、鑑茶與識水的達人，甚至曹雪芹的《紅樓夢》都可看作一部茶的近代史，中國精緻茶藝的登峰造極代表之作！

01 文學與茶

02 茶痴陸游

03 《紅樓夢》與茶

04 品茶的意境

05 攝影展有感

輯VI ▎茶人的日常修煉

行茶中所有的儀軌都只是型式，「茶湯」才是茶道藝術的成果，如何讓茶湯成為最美的一道風景，泡一杯感動人心的茶，是茶人畢生的修煉。

01 茶日常

02 一杯茶參透人生

03 茶湯中見情意

04 女孩席方

05 藍色蓋碗

06 茶人的覺知

07 茶人的修煉

結語 ▎淡定從容，感受由茶內化的安定力量

附錄 ▎未央茶書院學員習茶感言

01 令人大開眼界的一席茶｜黃若婷

02 開啟對茶文化更深層的理解與體悟｜黃憶申

03 喝的是茶，品的卻是生活｜陳婉琪

04 因茶而受益，因茶而美好！｜謝貴美

05 在茶湯中關照真正的自己｜洪秀真

06 為自己泡一杯安頓身心的好茶｜何素青

前言 ▎與茶結緣，開啟茶香歲月

讀書、習茶、教茶、分享茶、插花，成為了我的日常。

任憑生命角色不斷地轉換與更迭，生活不斷地流轉與遷徙，唯有「茶」始終陪在身邊，也因為有茶的陪伴，讓我在生命的每個階段，在世界的每個角落，都可以從容自在地為人處世。

輯 I ▎尋幽探訪，茶的前世今生

「茶」是樂章，有節奏、有深度、有高亢、有起落，可以婉約、可以奔放，遇到好的樂手（茶人），可以奏出美妙雋永的樂章。

01 為自己泡一杯茶

02 無苦無澀不成茶

03 茶的源起：從藥用變成國飲

04 愛茶人

05 茶的前世今生

輯 II ▎茶人與茶器的相遇

茶人與茶器的相遇，也許是冥冥中的約定，茶器與茶人的相識、相知、相惜，就從這裡開始……。

01 打開茶箱塵封的往事

02 茶器茶具14品

煮水壺──自在隨心地煮水

茶壺──為自己泡一杯喜歡的茶

壺承──高、低、深、淺皆相宜

蓋碗──實用的沖茶利器

勻杯──均勻茶湯的器皿

茶杯──觀其色、聞其香、品其味

水方──席面上的優雅

席巾──設下一方潔凈

潔方──茶席上畫龍點睛之美

茶罐──優雅從容地隨身

茶則──輕鬆自若地取茶

茶匙──身量雖小卻不可少

匙置──安閒自若地枕著

蓋置──畫龍點睛的深刻內涵

輯III ▎水為茶之母，飲茶的流變

人們喜歡以茶為禮，是因為它的高雅與不俗，同時提醒我們，把心慢下來，好好地為自己沏上一杯茶，細細品味。

如果能在匆忙生活中找個片刻，安靜地喝一杯茶，除了身體可得茶益，更能在精神上收得靜穩與安適。

01 真源無味，真水無香

02 煮水見功夫

03 選茶如選伴侶

04 飲茶的歷史流變

05 烏龍茶的製作工藝

06 認識烏龍茶

07 飲茶之益

輯IV ▎一期一會，好茶未央

茶席的設置，在有限的空間創造出無限的美感。

佈置茶席時就像作一幅畫，茶桌是畫布，茶主人用自己的心意與美學素養在茶席上盡情展現。華麗的茶席可以是茶主人豐富的品味與鑑賞力；簡樸的茶席更是茶主人素樸的休養、簡單卻不失用心的誠意。

01 茶的儀式感

02 茶席如畫

03 與君一席茶

04 茶席之花

05 茶道與茶藝

輯V ▎應緣我是別茶人

自古詩人多茶客，茶不僅明心見性，茶的古樸、淡雅、自然、平和，令人再三玩味。

文學世界裡的陸羽、白居易、蘇東坡、陸游各個都是為愛茶、鑑茶與識水的達人，甚至曹雪芹的《紅樓夢》都可看作一部茶的近代史，中國精緻茶藝的登峰造極代表之作！

01 文學與茶

02 茶痴陸游

03 《紅樓夢》與茶

04 品茶的意境

05 攝影展有感

輯VI ▎茶人的日常修煉

行茶中所有的儀軌都只是型式，「茶湯」才是茶道藝術的成果，如何讓茶湯成為最美的一道風景，泡一杯感動人心的茶，是茶人畢生的修煉。

01 茶日常

02 一杯茶參透人生

03 茶湯中見情意

04 女孩席方

05 藍色蓋碗

06 茶人的覺知

07 茶人的修煉

結語 ▎淡定從容，感受由茶內化的安定力量

附錄 ▎未央茶書院學員習茶感言

01 令人大開眼界的一席茶｜黃若婷

02 開啟對茶文化更深層的理解與體悟｜黃憶申

03 喝的是茶，品的卻是生活｜陳婉琪

04 因茶而受益，因茶而美好！｜謝貴美

05 在茶湯中關照真正的自己｜洪秀真

06 為自己泡一杯安頓身心的好茶｜何素青