不生病的真相：神奇的細胞平衡修復法

揭祕21世紀人類健康的終極追求！
健康管理專家邱小益博士 告訴您「不生病的真相」

　　西方醫學之父希波克拉底說，「健康是人生最大的幸運和福分」！由此可窺見，生老病死至今仍是人類擺脫不了的宿命。如果有一種神奇的方法可以幫助人類預防和治療各種疾病，有誰不想知道？現在，這種神奇的方法已經不再遙遠，實際上，它就在你我身邊。

　　從「治病」到「預防勝於治療」，21世紀人類如今崇尚「健康管理」，而健康管理要如何著手？答案是「維持細胞平衡」。作者長期研究人類生活方式與健康的關係，特別關注肥胖、衰老、糖尿病、高血壓、高血脂、腫瘤和家庭健康等問題，而臨床醫療能幫助的對象終究有限，於是作者從有限的時間仍不忘著作本書，揭露人類不生病的真相，希望能造福更多追求健康的人們。

　　看這本書之前，請先問一下自己：我健康嗎？如果答案是否定的，或是你也不切確知道，就請跟著作者的指引，一步一步解開人類健康的奧秘。

　　▍什麼是健康管理？

　　健康管理的宗旨是調動個體和群體及整個社會的積極性，有效利用有限的資源來達到最大的健康改善效果。健康管理的具體做法就是為個體和群體（包括政府）提供有針對性的科學健康資訊，並創造條件採取行動來改善健康。

　　▍健康管理在國外

　　健康管理的概念最早見於美國，早在1929年美國洛杉磯水利局就成立了最早的健康維護組織，也就是我們今天所講的健康管理組織。美國政府依據1972年的《社會保障法修正案》，於1973年通過了《健康維護法案》。到1997年，已有7700萬的美國人在大約650個健康管理組織中享受服務，有超過9000萬的美國人成為健康管理計畫的享用者。

　　現在美國正在開展「健康人民2010」活動計畫，是由美國政府出面，與專業組織合作，旨在「不斷提高全美國人的健康水準」，該計畫特別強調醫療保險機構採用健康管理模式，強調醫療機構與保險公司的合作，強調預防和健康維護，強調早預防早診斷早治療。該計畫的實施，明顯提高了美國人的疾病預防意識，提高了他們的身體素質和健康水準。

　　在美國到處可以看到各種各樣的健康管理組織，比如醫學健身學會（Medical Fitnee Association），LifeStyleRX 醫療健身中心；在健康管理研究方面，比如美國健康與生產力管理研究院（IPHM）等。

　　健康管理在歐洲的英國、德國和芬蘭等國家也早已經發展成為完整的且較為科學的體系，它的出現和發展與美國的健康管理事業極為相似，也是隨保險業的發展出現的。現在有近70%以上的雇主為他們的員工購買健康管理計畫。在實施計畫中，他們有一種普遍認同的成本核算，即在健康管理上多花一塊錢，將會在醫療費用的支出上節省9塊錢。在歐洲，比較成熟的健康管理機構很多，比如英國的BUPA健檢中心等。

　　日本是眾所周知的長壽之國。1963年，日本的百歲壽星只有153人，1994年達到了5000人，1998年已經超過了1萬人。他們之所以健康長壽，是因為日本人一生都在進行健康投資，實施健康管理計畫。日本家庭普遍都享有健康管理機構的保健醫生長期跟蹤服務，為家庭建立健康檔案，負責家庭健康管理。在日本，現有政府出面和專業組織合作，實施「健康日本21」的健康行動計畫，減少壯年人的死亡，延長健康壽命。在日本比較成熟的健康管理組織很多，比如PL東京健康管理中心、日本赤十字社熊本健康管理中心等。

　　▍健康管理的流程

　　健康管理主要的管理流程為四模組循環服務：
　　1.收集健康資訊：以電腦及網路的形式收集將用於健康及疾病危險性評價、跟蹤、健康行為指導的個人健康資訊，結合安全的網路化資訊管理，標準的資訊管理格式，友好、互動的用戶端管理介面，建立永久的個人電子病歷及健康管理帳戶。
　　2.健康風險評估：當完成個人健康資訊收集後，通過疾病危險性評價模型分析計算，得出按病種的疾病危險性評價報告。健康管理者及個人能夠清楚地瞭解個人患慢性病的危險性。
　　3.健康管理方案：一旦明確了個人患慢性病的危險性及疾病危險因素分佈，健康管理服務即可通過個人健康改善的行動計畫及指南，對不同危險因素實施個人化的健康指導。
　　4.健康改善效果評價：由於每個人具有不同危險因素組合，因此會針對個人危險因素篩選出一份專屬的健康管理處方，使每個人都能更有效地針對自己的危險因素採取相應的措施。此外，健康管理還可匯總、評價群體健康資訊，作出群眾健康管理資訊報告，為企業單位提供群眾健康需求的參考資訊。

　　▍健康管理的標靶是細胞

　　大家都知道，細胞是生命活動的基本單位。已知除病毒之外的所有生物均由細胞所組成，但病毒生命活動也必須在細胞中才能體現。

　　一般來說，細菌絕大部分是由一個細胞組成，高等植物與高等動物則是多細胞生物。細胞的特殊性決定了個體的特殊性，因此，對細胞的深入研究是揭開生命奧秘、改造生命和征服疾病的關鍵。健康管理的深入研究需從細胞開始。

　　對於生物學、農學、醫學、畜牧學和水產學等，細胞學已經成為一門必修的基礎課程。上世紀50年代以來，諾貝爾生理與醫學獎大都授予了從事細胞方面研究的科學家。

　　▍什麼是細胞？

　　細胞是生命活動的基本單位，一切有機體（除病毒外）都由細胞構成，細胞是構成有機體的基本單位。

　　所有的細胞表面均有由磷脂雙分子層與鑲嵌蛋白質及糖被構成的生物膜，即細胞膜。細胞都具有遺傳物質，即DNA與RNA，能進行自我增殖和遺傳。作為蛋白質合成的機器的核糖體，毫無例外地存在於一切細胞內。可以說，沒有細胞就沒有完整的生命，細胞的健康關係著生命體的健康。

　　▍什麼是細胞平衡修復法？

　　身體是健康還是得病取決於人體細胞是否處於平衡狀態，因此凡是能夠幫助人體細胞保持平衡的健康調理方法均可稱為細胞平衡修復法，包括氨基酸（蛋白質）平衡、脂肪平衡、碳水化合物（糖）平衡、維生素平衡、礦物質（常量元素與微量元素）平衡、膳食纖維平衡、水平衡、植物營養素平衡、能量平衡、心理平衡、睡眠平衡、環境平衡、免疫平衡、基因平衡、內分泌平衡、抗氧化平衡和運動平衡等眾多調理細胞平衡的健康管理方法。

本書特色

　　專業──作者為中國醫學科學院北京天壇醫院和北京神經外科研究所主治醫師，1992年因工作出色被評為北京市優秀青年；1996年留學海外；2002年獲澳洲聯邦科學院（CSIRO）和中央昆士蘭大學（CQU）生物醫學與化學博士學位。

　　詳細──從介紹古今中外各種健康方法開始，再一步一步探討能量平衡、運動平衡、心理平衡、內分泌平衡、免疫平衡、抗氧化平衡、基因平衡、睡眠平衡、環境平衡等健康概念，詳述人類不生病的各個面向。

　　實用──作者長期研究人類生活方式與健康的關係，特別關注現代人最困擾的肥胖、衰老、糖尿病、高血壓、高血脂、腫瘤和家庭健康等問題，再加上他多年的臨床經驗，彙整成這本淺白實用的好書。

　　趨勢──「治病」、「預防重於治療」的健康觀念都已經落伍，本書提出「健康管理」的概念，也就是徹底做好「細胞平衡修復」，並提出健康管理主要的流程為四模組循環服務，幫助人們達到真正不生病的境界。